Яких тільки не зустрінеш у лісі дикорослих чагарників: малина, ожина, лохина — і кожна ягода корисна по-своєму. Враховуючи всі якості рослин, садівники намагаються облагородити і виростити у себе на дачній ділянці смачні, насичені вітамінами лісові ягоди. Як правильно виростити смачну лохину і використовувати рослина для прикраси ландшафту, далі в статті.
Де лохина росте в природі
У природі низькорослий чагарник, скидає на зиму листя, зростає на болотистій місцевості і легко переносить холодні зими. Дикорослу лохину можна зустріти в лісах північної півкулі — від Каліфорнії до Аляски, в Північній Америці і від Монголії до Ісландії в Євразії, де ягода відмінно розмножується і дає хороший урожай.
Опис
Лохина звичайна належить до родини Вересових (брусниця, журавлина, чорниця), любить кислотні ґрунти і розростається на болотистих мочарами, часто можна зустріти на схилах гір. Кущ з прямостоячими пагонами темно-сірого відтінку і молодими гілками, пофарбованими в зелений колір, не перевищує у висоту 1 м, а деякі високорослі сорти виростають до 2 м. Коренева система рослини не має бічних тоненьких корінців і за своєю структурою мичкувата.
Весняне цвітіння починається на однорічних гілках, зібраних по декілька штук невеликих квітках з п'ятьма пелюстками. Ніжно-рожевий або білий віночок нагадує глечик, обліплений тичинками, яких може бути до 19 шт. Плоди мають довгасту форму, довжиною до 12 мм і в середньому важать по 1 р. Ягоди синього кольору покриті сизим нальотом з тонкою шкіркою. М'якоть щільна, має блідо-зелене забарвлення.
Вага ягід високорослої американської лохини, на відміну від низькорослого виду, може досягати до 2,5 м, при цьому з одного куща можна зібрати до 10 кг плодів. Замінюючи на території США і Канади чорну смородину, гібриди лохини високорослої користуються великим попитом через своїх незамінних якостей, показуючи хорошу врожайність сорту.
Лохина і гонобобель — це одне і те ж чи ні
Як тільки в народі не називають лісовий чагарник — синій виноград, пьяничка, дурника, плутаючи з багно, зростаючим поруч з лохиною. Але найпоширеніша назва — гонобобель. Почувши цю назву, багато хто задається питанням, одне і те ж ця рослина або ж має зовсім інший вигляд.
Гонобобель — це високорослий сорт голубики. Плоди на кущі насиченого синього кольору, за розміром і масою більше, ніж у лісової ягоди.
Кущ ефектно виглядає в саду від моменту цвітіння і до осіннього листопаду. За своїми смаковими якостями та хімічним складом нічим не відрізняється від низькорослих сортів. Якщо вам пропонують придбати гонобобель в сад, не сумнівайтеся, що це високорослий вид лохини, який порадує не тільки насиченим комплексом вітамінів і мінералів, але ще й дасть відмінний урожай.
Різновиди сортів
Враховуючи велику популярність ягід в Північній Америці, американці ще на початку XX століття почали селекціонувати нові сорти. Генетичним матеріалом послужив звичайний низькорослий вид лохини.
На даний момент результатом праці селекціонерів США, Скандинавії, Канади є численні види лохини, які можна розділити на групи:
- Низькорослі — висота куща невисока (до 0,5 м), ягода невеликого розміру. Має один недолік — складність розмноження і дорогу вартість посадки плантацій.
- Високорослі північні — сорти мають пізні терміни цвітіння, витримують суворі, морозні зими. З-за пізнього строку цвітіння ягоди можуть не встигнути визріти.
- Високорослі південні — виведені з рослин, які ростуть на півдні і схрещених з північними видами. Добре переносять спеку і вирощується в південних регіонах.
- Полувысокорослые — зимостійкі сорти заввишки до 1 м, не вимерзають завдяки сніговому укриття.
- Кролячий очей — кущі можуть рости до 2,5 м, невибагливі до складу грунту, ягоди не обсипаються, але смакові якості поступаються іншим групам, мають пізні терміни дозрівання.
Цвітіння
На початку травня лохина починає цвісти. На торішніх пагонах утворюється 4-5 вегетативних бруньок і розпускаються білі або світло-рожеві квіти.
Перше цвітіння настає через 2-3 роки після посадки молодого рослини. У перший рік цвітіння не рясна, а в наступні кущі повністю обліплені квітами. На одній плодової гілці може бути до 40 квітконосів.
На що схожий смак
Часто лохину плутають з чорницею. За кольором, формою і майже за смаком ароматна, в міру солодка ягода нагадує чорницю. М'ясиста м'якоть, зі світло-зеленим соком, на смак трохи з кислинкою. Майже, як і у плодів чорниці, тільки без приторно солодкого присмаку.
Посадка і догляд за лохиною
Знаючи про корисні властивості плодів, багато садівники-любителі практикують вирощування лохини на дачній ділянці. Садити саджанці можна ранньої навесні і восени.
Навесні, вибравши добре освітлений, захищений від вітру ділянку з кислою грунтом (рН 3,5–4,5), можна приступати до посадки:
- Підготовлений матеріал садять в яму глибиною 50 см і діаметром 60 див.
- Для створення кислого грунту в яму насипають суміш з піску, торфу, хвої, тирси з додаванням 50 г сірки. Склад повинен бути рихлим, щоб не пошкодити тендітні корінці.
- Коріння акуратно розподіляють по всьому діаметру ями.
- Присипавши землею, поглиблюють кореневу шийку на 3 см, злегка придавлюють навколо куща, поливають.
- Для збереження вологи мульчують поверхню.
Висаджуючи саджанці восени, дотримуйтесь правил весняної посадки, єдине, що необхідно зробити в цю пору, обрізати слабкі гілки, а решта скоротити на 50%. Це дасть можливість швидше вкоренитися рослині і легше перенести зиму.
Посадка малини садової та звичайної нічим не відрізняється, єдина умова — це відстань між саджанцями в одному ряду:
- низькорослі сорти — не менше 50 см;
- середньорослі — до 100 см;
- високорослі — 120 див.
Купувати саджанці краще в контейнері з землею. Перед висадкою 10-15 хв. потримати у воді, для того щоб грудка землі розм'як і не пошкодив молоді корені.
Особливого догляду рослина не вимагає. Помірний полив, прибирання бур'янів, обрізка старих, пошкоджених гілок, підживлення — ось весь список справ на сезон догляду за лохиною.
Органічні добрива краще не використовувати, оскільки вони знижують кислотність грунту. Кілька разів за сезон потрібно рихлити грунт, даючи доступ кисню коріння. Для підтримки необхідного рівня кислотності рослину можна поливати розчином яблучного оцту (1:3), а перевіряти лакмусовим папером.
Лохина в ландшафтному дизайні: живопліт з лохини
Ніжне цвітіння навесні, сині ягоди влітку, червоні листя восени — така різна за сезон лохина чудово може використовуватися в ландшафтному дизайні. Високорослі сорти оточують садовий ділянка як живопліт, а низькорослі легко поміщаються у великих горщиках і задають основу задуманої композиції, причому окремо стоїть рослина теж виглядає оригінально.
Ніжно-рожеві, а в деяких сортах яскраво-рожеві, рясно обліплені квітами кущі привертають увагу навесні, звисаючі на зеленому тлі листя насичено сині ягоди не тільки прикрашають сад влітку, але і дають користь організму, красивий і осіннє забарвлення листя. Це говорить про те, що лохина — універсальне рослини для дизайнерських ідей по озелененню території.
Шкідники і боротьба з ними
Як і будь-яка рослина, лохина схильна до хвороб і нападу жуків і метеликів, які завдають непоправної шкоди пагонів, листя, плодах:
- Листовійки розанная і чорноголова — метелики завдають шкоди молодим рослинам, відкладаючи на зиму личинки на корі пагонів, а навесні, коли сонце прогріє повітря, з'являються гусениці, активно поїдають бруньки, квітки. Огортаючи павутиною молоде листя, згортають їх трубочкою, занурюючись у стан спокою, поки не вилетить нова метелик.
![Листовійка]( "Листовійка")
-
Трубковерт виноградний — жук, молоді личинки якого, пошкоджують бруньки, листя.
![Трубковерт виноградний]( "Трубковерт виноградний")
- Моль фруктова — як і будь-метелик, відкладає личинки на нирках, з яких з'являються рожеві гусениці, які пошкоджують плоди.
![Моль фруктова]( "Моль фруктова")
- Хрущ травневий західний — жук, що поїдає листя, поки не обросте панциром.
![Хрущ травневий західний]( "Хрущ травневий західний")
- Бруньковий кліщ — личинки навесні виїдають нирки і є переносниками вірусних захворювань.
![Бруньковий кліщ і тля]( "Бруньковий кліщ і тля")
- Попелиця чорна бурякова і червона кров'яна— є переносниками бактерій і грибкових захворювань, що уповільнюють ріст молодого рослини, плоди стають дрібними.
- Скосар одиночний — чорний жук, личинки якого живляться корінням.
![Скосар одиночний]( "Скосар одиночний")
- Щитівка запятовидная — комаха, личинки живляться клітинним соком рослини.
![Щитівка запятовидная]( "Щитівка запятовидная")
Запобігти весняне поїдання шкідниками рослини допоможе осінньо-весняна профілактика, але якщо ви не встигли і кущ страждає від гусінь чи жуків, прийміть міри боротьби з комахами:
- від листовійок і травневого хруща використовуйте светоловушки, розпушування грунту, обрізання листя із закладеною личинкою або обробіть кущ препаратами «Десант», «Атом»;
- проти трубковерта допоможе осіння профілактика і весняна обробка «Метафосом»;
- фруктову моль виводять шляхом обробки в два етапи препаратами «Лепідоцид» і «Бітоксибацилін»;
- обприскування кущів ранньою весною мідним купоросом допоможе впоратися з почковым кліщем;
- від попелиці використовуйте препарати «Каліпсо 480» і «БІ-58»;
- весняна обробка нирок «Рогором» не дасть розмножитися личинкам скосаря одиночного;
- уражені щитівкою пагони обробляють «Карбофосом» або «Децисом».
Профілактика лохини
Багато вороги лохини починають відкладати личинки в опалому листю або грунті ще з осені, тому профілактику слід починати з прибирання листя і розпушування грунту. Листя слід спалити, а пошкоджені гілки обрізати.
Ранньою весною обробляють кущі мідним купоросом, заздалегідь розставляють светоловушки, не забувають рихлити ґрунт і видаляти відстрочені личинки комах вручну.
Підготовка до зими
Лохина — північна ягода і може витримати морози до -40°С, але всі садові сорти, потребують підготовки рослини на зиму. Перше, що необхідно зробити — обрізати хворі, пошкоджені і старі гілки. Це послужить як профілактика при боротьбі з шкідниками і хворобами, а також сформує кущ і підвищить врожайність.
Збір і зберігання ягід
У середині липня прийшов час збирати урожай. Стиглі ягоди легко прибирають з куща, головне — не допускати перезрівання, інакше плоди самі обсипаючи. Для повного дозрівання, після того як плід забарвиться в синій колір, треба дати ще пару днів, щоб м'якоть стала більш м'якою і набрала масу, тільки тоді можна збирати урожай. Ягоди спіють рівномірно, і досить одного разу на тиждень для збору.
При кімнатній температурі ягоди швидко псуються, тому їх відразу кладуть у холодильник, але і там плоди зберігають свою свіжість не більше двох тижнів. Щоб урожай зберігався якомога довше, ягоди варто заморозити. В такому вигляді вони зберігають свої корисні властивості до самої весни.
Корисні властивості лохини
Розглядаючи хімічний склад лохини, стає зрозуміло, наскільки природа нагородила корисними властивостями плоди рослини.
В ягоді містяться:
- антиоксиданти (вітамін С), що допомагають організму боротися з вірусними і запальними захворюваннями;
- антоціани, що захищають від утворення ракових клітин;
- марганець, знижує рівень цукру в крові;
- вітаміни В1, В2, РР, провітамін А — покращують еластичність судин;
- амінокислоти, залізо, кальцій, фосфор легко засвоюються організмом.
Свіжі або заморожені плоди допомагають при проблемах ШЛУНКОВО-кишкового тракту, цукровому діабеті, простудних захворюваннях, як добрий жарознижуючий при лихоманці. Тривале вживання чорниці допомагає відновити зір. Сік з ягід виводить радіоактивні речовини, а настоянка легко справляється з дизентерією і діареєю.
Енергетична цінність продукту на 100 г складає:
- калорії — 57 ккал;
- білки — 0,74 м;
- жири — 0,33 г;
- вуглеводи — 14,49 р;.
- вода — 84,21 г;
- зола -- 0,24 р.
Соки, відвари, настоянки, свіжі ягоди корисні для організму за своїм хімічним складом, використовуються як для профілактики хвороб, так і під час лікування.
Протипоказання
Скільки б не з'їли ягід, потрібно пам'ятати, що все добре в міру. Особливих протипоказань при вживанні продукту немає, але страждають підвищеною кислотністю шлунка і схильним до алергії слід пробувати ягоду обережно. Не варто переїдати, так як може виникнути головний біль або відкритися блювання.
Посадивши у себе на ділянці садову лохину, ви не тільки наситите організм необхідними вітамінами і подбаєте про своє здоров'я, але і зможете облагородити свою ділянку красивим рослиною. А так як рослина вважається довгожителем (може прожити до 100 років), то довго буде створювати атмосферу затишку на дачі.
