Відомо, що лохина — північна ягода, що виростає в лісах, горах і на болотистих місцевостях. Але не всі знають, що вже кілька десятиліть вона успішно вирощується в промислових цілях, так і на присадибних ділянках садівників, які вже встигли обзавестися культурою. Причому нові сорти здатні пристосовуватися до різних кліматичних регіонах, в тому числі і до умовами Підмосков'я.
Правила посадки
Початковим етапом вирощування лохини є правильна посадка. Перш за все, потрібно визначитися, коли краще садити — навесні або восени. Якщо говорити про особливості посадки в Підмосков'ї, краще вибрати осінній період. Морози у цей регіон приходять досить пізно, так що саджанці цілком встигне прижитися. Якщо посадити лохину навесні, є ризик, що поворотні заморозки, характерні для регіону, можуть погубити молоді рослини.
Вибір місця
Будьте уважні при посадці чагарників на дачі в молодому саду. Навколишні дерева на початковому етапі не будуть створювати тінь, але з часом вони підростуть, та пишна крона закриє від лохини сонячні промені, в результаті доведеться кущі пересаджувати.
Підготовка грунту
Перед посадкою бажано грунт підкислити: потрібно розвести у відрі води 50-70 г 9%-ной оцтової есенції — цього вистачить на 1 м2. Замість кислоти можна використовувати сірку (40-60 г на 1 м2) або розвести 2 ст. ложки лимонної кислоти у відрі води.
Посадкова яма
На дно посадкової ями укладають шар з поліетилену, яка перегородить потрапляння природного грунту ділянки. Тепер треба засипати грунтовий склад з верховим торфом, про яке говорилося раніше.
Садіння у відкритий грунт
Тонкощі догляду
Навіть якщо ви посадили лохину з дотриманням усіх визначених правил, це ще не означає, що культура добре приживеться, і з часом буде давати великий урожай. Над цим ще доведеться попрацювати, надаючи кущах належний догляд.
Полив
Гарне зволоження грунту в липні і серпні забезпечить добрий урожай не тільки поточного року, а наступного, так як волога сприяє закладання нових квіткових бруньок. У цей період лохину потрібно поливати 2 рази в тиждень, причому двічі на день після обіду. Порція одного поливу для куща становить 10 л. В особливо спекотні дні можна додати вечірній обприскування, яке зменшить стрес рослини від перегріву і прискорить процеси фотосинтезу.
Щоб зберігати вологість грунту, її мульчують. Для лохини краще як мульчуючого матеріалу скористатися перепревшими хвойними тирсою, сосновою корою. Таке укриття не тільки збереже вологу і захищає грунт від перегріву, але і «пригальмує» розпускання бруньок навесні, допомагаючи справитися з коливаннями температур.
Вибір добрив і підживлення
як добрив для лохини ідеально підходять мінеральні підгодівлі: комплексні склади можна придбати в магазині. Одним з кращих вважається польське добриво «Florovit» (30 г на 1 м2), в якому міститься багато поживних елементів і зовсім відсутні нітрати. Можна і самостійно приготувати склад з 100 г суперфосфату, 50 г сульфату калію і 60-70 г сульфату амонію (доза на 1 кущ).
Підгодовують кущі навесні, влітку та восени для поліпшення росту і плодоношення. Першу підгодівлю навесні проводять в середині квітня і повторюють 3 рази з інтервалом в тиждень. Влітку лохину удобрюють після цвітіння, щоб підвищити якість і цукристість плодів. Восени, після збору врожаю, бажано підгодувати кущі, щоб відновити сили, які знадобляться для закладки нових квіткових бруньок і благополучної зимівлі. Перед внесенням добрив грунт потрібно добре полити — так склади почнуть швидше вбиратися в грунт.
Якщо помічено, що дорослий кущ малини став погано нарощувати молоді стебла, його активно підгодовують, щоб поліпшити приріст. Підживлення починають в кінці березня, і повторюють через кожну тиждень протягом 2 місяців. Для цього використовують комплексні мінеральні добрива, наприклад, такі як «Фертика», «Нітроамофоска» (200 м під 1 кущ). Разом з одним із перерахованих добрив, під кожен кущ можна додати по 100 г суперфосфату і сульфату калію і 120 г сульфату амонію.
Правила обрізки
Обрізанні підлягають кущі, починаючи з трирічного віку. протягом всього періоду вегетації з куща потрібно вирізати ослаблені, хворі і лежать на землі пагони. Прямостоячі кущі (Патріот, Джерсі та ін) потрібно проріджувати всередині, щоб не утворювалося загущеності, і рослини отримували досить багато світла. У розкидистою лохини (Хардиблю, Ковілл, Дюк), навпаки, обрізають зовнішні, сильно розрослися, нахилені гілки.
Один раз на рік проводять основну обрізку — навесні або восени. В умовах Московської області найбільш сприятливим часом вважається осінь. Справа в тому, що весняну обрізку потрібно встигнути провести до того, як почнуть розпускатися бруньки на чагарнику, а оскільки зима часом буває в даному регіоні досить теплою, можна не встигнути провести процедуру.
Запилення
Кращими комахами-запилювачами є джмелі. Щоб залучити їх до ділянки бажано залишити неподалік від чагарників ділянку з нескошеної травою — комахи формують в ній свої гнізда. Запилюють лохину і бджоли. Можна обзавестися 2-3 вуликами, щоб збільшити їх чисельність. Найбільш активні бджоли в жарку погоду, тому вулики краще залишати на сонці.
Профілактика хвороб і шкідників
Говорячи про можливі захворювання лохини, перш за все, варто відзначити необхідність дотримання правил посадки і догляду. Культура найчастіше страждає від грибкових інфекцій, які можуть бути викликані перезволоженням грунту, відсутністю прореживающих обрізок, перебуванням рослини в тіні, відсутністю підживлень.
Ще одне важке захворювання — фомопсис. За зовнішніми ознаками воно схоже з раком, додатково спостерігається скручування верхівок пагонів, буріння листя і кори. Боротися можна тими ж методами. Також лохину можуть вражати грибки, що викликають різного роду плямистості. Уражені кущі обприскують фунгіцидами «Фітоспорин», «Фундазол», згідно інструкції.
Найбільш небезпечними шкідниками є гусениці пядениц, листовійок, желтушек, які харчуються соком і фрагментами рослин. Якщо ви помітили одиничних гусеничних представників, можна зібрати їх вручну. У більш складній ситуації скористайтесь інсектицидами «Актеллік», «Іскра».
У якості профілактичних заходів, лохину обприскують навесні і восени мідьвмісними препаратами. Добре для цього підходить 1%-ний розчин бордоської суміші, можна також застосувати «ХОМ», «Абига-Пік».
Коли цвіте і плодоносить
Лохина починає цвісти та плодоносити на 3-й рік після посадки. Перші бутони з'являються на початку травня. Поступово розкриваючись, вони утворюють симпатичні білі або біло-рожеві квіти дзвонової форми. Одна плодова гілка може дати до 40 бутонів, на місці яких незабаром з'являться ягоди.
Дозрівання плодів припадає на початок серпня, але при належному догляді воно може бути і більш раннім — іноді до збору врожаю приступають вже в кінці липня. Ягоди дозрівають великими звисаючими гронами, але не дружно — на одному кущі можуть бути одночасно недозрілі і дуже стиглі плоди. Кущі плодоносять протягом місяця. Врожайність лохини з роками збільшується — до 7-річного віку з одного куща можна зібрати до 8 кг ягід за сезон.
Плоди — округлі, злегка подовжені ягоди синьо-чорного кольору. На шкірці присутній восковий наліт, який добре зберігає вологу і цілісність плодів. Садова лохина славиться приємним солодким смаком і ароматом. Ягоди досить великі — у деяких сортів досягають ваги до 1,8 м при діаметрі від 14 мм (плоди лісової малини мають середній вага 0,8–1,2 г).
Збір і зберігання врожаю
Збір врожаю проходить у кілька етапів. Ягоди збирають при сухій погоді, так як мокрі дуже погано зберігаються. Краще зберігаються і піддаються транспортуванню недоспевшие плоди, так як вони мають більш щільну шкірку. Однак для вживання у свіжому вигляді і для приготування варення це не кращий варіант, так як смак ягід переважно кислий. Ягоди стають солодше в процесі дозрівання.
У той же час тоншає щільність шкірки, і плоди стають більш крихкими. Збирати їх потрібно акуратно, а бажано мити безпосередньо перед вживанням або переробкою. Плоди можна зберігати в холодильнику або льосі, розклавши тонким шаром в пластиковій тарі. Стиглі ягоди можуть зберігатися так до 5 днів, а зібрані на ранніх термінах — до 10-12 днів.
Є кілька способів заощадження лохини на тривалий період, аж до наступного року, а саме:
- заморозка — плоди укладають поліетиленові кульки або пластикові судки і поміщають в морозильну камеру;
- засушивание — ягоди залишають у темному провітрюваному приміщенні або поміщають в духовку, де сушіння відбувається за 2,5–3 години при температурі +50...+60°С;
- замочування — плоди поміщають в банки, заливають холодною водою і пастеризують 20-30 хвилин (в залежності від ємності), потім закочують;
- засахаривание — ягоди перекручують на м'ясорубці, додають цукор (на 1 кг плодів 0,5 кг цукру). Суміш добре підігрівають, розкладають по банках і пастеризують, закочують.
У всіх випадках, крім заморозки, плоди потрібно зберігати в прохолодному місці — в холодильнику або льосі. Також зі свіжих ягід готують заготовки на зиму у вигляді варений, компотів і джемів.
Великий вибір сортів садової чорниці, виведених селекціонерами, дозволяє підібрати найкращий варіант для вирощування на дачній ділянці в Підмосков'ї. Дотримання правил посадки і догляду, в свою чергу, будуть сприяти високій врожайності кущів, які, до того ж, відрізняються досить тривалим терміном життя, доходить до 80 років.
