Лохина являє собою невеликий чагарник до 1 м у висоту з смачними, солодкими і корисними плодами. Вони містять вітаміни групи В, С, А, РР, кальцій, фосфор, залізо, тому багато садівники намагаються висадити рослини на своїй ділянці. У цій статті ви дізнаєтеся, чи можна вирощувати лохину на Уралі, як здійснювати правильний догляд і зберігати зібраний урожай.
лохина Росте на Уралі
Невибаглива і багаторічна рослина зустрічається на Уралі досить часто. Більшість сортів лохини дуже зимостійкі і здатні витримати до -35...-38°С. Ягода чудово приживається в суворих північних умовах і дає перший урожай вже через кілька років.
Теплолюбних сортів потрібна ретельна підготовка до зимівлі. Багато садівники ховають кущі в грунт або накривають ними — цього достатньо, щоб спокійно перенести морози.
Кращі сорти лохини для Уралу
Головним критерієм при виборі різновиди лохини для вирощування на Уралі повинна бути зимостійкість і універсальність. На щастя, селекціонерам вдалося поєднати ці якості з високою врожайністю. Кілька сортів, які здатні витримати морози до -42°С і не піддаються хворобам, внесені в Держреєстр. Опис кращих з них:
- Блакитна розсип. Сорт відноситься до пізніх, не боїться морозів і шкідників. Володіє рекордною врожайністю — до 4 кг з куща. Плоди кисло-солодкі, невеликі, круглої форми.
![Лохина Блакитна розсип]( "Лохина Блакитна розсип")
- Витончена. Дозріває в середині літа. Ягоди досягають у вазі 1,7 р. Витримує низькі температури і не піддається хворобам.
![Лохина Витончена]( "Лохина Витончена")
- Шегарская. Дає урожай в кінці літа (до 1,5 кг з куща). Зручний збір врожаю завдяки одночасному дозріванню плодів.
![Лохина Шегарская]( "Лохина Шегарская")
- Юрковська. Дуже морозостійкий вид з середньою врожайністю (до 1 кг з куща). Кущ среднераскідістий, до 1 м у висоту. Особливість плодів — великі розміри і м'ясистість.
![Лохина Юрковська]( "Лохина Юрковська")
- Тайгова красуня. Кущ високорослий, розкидистий, відрізняється середнім терміном дозрівання. Плоди великі, але кислі.
![Лохина Тайгова красуня]( "Лохина Тайгова красуня")
- Иксинская. Зимостійкий, великоплідний сорт, дозріває в кінці липня — початку серпня. Середня врожайність — до 0,9 кг з куща.
![Лохина Иксинская]( "Лохина Иксинская")
- Нектарна. Канадська разновидность лохини з кисло-солодкими плодами. Високоврожайна — один кущ дає до 5 кг ягід. Витримує сильний холод і може жити на одному місці до 30 років.
![Лохина Нектарна]( "Лохина Нектарна")
Дані сорти характеризуються невисокими кущами, маленькими і не нудними плодами. В користь і ароматі вони не поступаються класичним сортам. Садівники рекомендують купувати потрібні сорти в уральських розплідниках. Там саджанці встигають перенести зимовий сезон і адаптуватися до холодів, що допомагає рослині краще вкоренитися на новому місці і піднімає імунітет до захворювань.
Посадка лохини
Культура буде правильно рости і давати врожай тільки при грамотній посадці та подальшому догляді. Для висадки краще всього підійдуть трирічні саджанці з закритими корінням, т. к. молоді рослини приживаються набагато гірше. Після вибору сорту і садивного матеріалу варто визначитися з місцем вирощування.
Вибір місця
Ягода любить добре освітлювані і безвітряні ділянки. Їй необхідно постійне зволоження, тому місця, де підземні води знаходяться на відстані 60 см від поверхні землі, відмінно підійдуть для вирощування. Але треба рахуватися з тим, що застій вологи може погубити рослина.
Підготовка ґрунту
Лохина любить виключно кислий грунт. Ідеальним рівнем кислотності є pH 4,5–5; більш високі показники приведуть до зупинки росту культури і її плодоношення. Грунт на звичайному садовому ділянці наближається до pH 6-7. Підготувати його можна, наповнивши посадкову яму:
- Неразложившимся торфом (приблизно 40-60%).
- Хвойними опадами (20-40%).
- Жовтим піском (10-30%).
Все довести до однорідної маси і утрамбувати. Перед початком процедури висадки саджанців у відкритий грунт, коріння треба вимочити в розчині лимонної кислоти (на 10 л води додається 1 ч. л. кислоти) або яблучної (100 г кислоти на 10 л води). Вся процедура повинна займати 60 хвилин.
Підготовка посадкової ями
Найкращим періодом для посадки лохини вважається весна (квітень-травень), коли знижується ймовірність промерзання саджанців і збільшується здатність пристосовуватися до нових умов. До цього часу посадочні ями готуються наступним чином:
- Робиться яма розміром 60×60 з глибиною в півметра.
- Ширина лунок — не менше 60 див.
- Розпушується дно і стіни, це поліпшить доступ повітря і вологи.
- Посадочне місце заповнюється кислим субстратом.
- В центрі робиться горбок, де далі буде розміщуватися сам саджанець.
Дбайливо розправивши корінці, саджанець занурюють всередину і засипають землею, слідкуючи, щоб коренева шийка поглибилася на 5 див. Потім грунт навколо куща мульчують подрібненої соснової корою або хвоєю.
Догляд за лохиною
Лохина залежить від хорошого поливу, підживлення і обрізки. Якщо не доглядати за рослиною правильно, то великого врожаю чекати не варто. Як виконувати агротехнічні заходи для кращого вкорінення саджанців, показано далі.
Полив
Садова ягода залежить від зволоження ґрунту, тому важливо не допустити пересихання. Хоча ця культура досить вологолюбна, застою вологи краще уникати. Існують такі умови поливу:
- У перші 2 тижні після посадки, необхідно проводити полив 2-3 рази в тиждень (1 відро на кущ).
- Далі, в умовах сухої погоди, потрібно поливати кущі пару раз в тиждень (вранці або ввечері). У спеку треба додатково зрошувати лохину прохолодною водою.
- В період плодоношення і зародження нирок (липень-серпень) треба рясно поливати рослини 3-4 рази в тиждень.
Вибір удобрення та підживлення
Незважаючи на внесення підгодівлі під час поліпшення кислотності грунту, лохина потребує правильних добривах. Це допоможе підтримати розвиток куща і збільшить урожай. Посилити ріст молодого рослини допоможуть мінеральні добрива, в той час як органічні даній ягоді категорично протипоказані.
Молоді саджанці не потребують підгодівлі. Вносити добрива починають з другого року життя рослини. Робиться це двічі за весну: перше харчування — в період набухання бруньок, друге — через 1,5–2 місяці. Як удобрювати лохину, виходячи з віку:
- в 2 роки — по 1 ст. л. мінерального добрива під кожен кущ;
- в 3 роки — 2 ст. л. підживлення;
- в 4 роки — 4 ст. л.;
- в 5 років — 8 ст. л.;
- 6 років і старше — до 16 ст. л. підібраного речовини.
Як зрозуміти, що культура потребує підгодівлі:
- недолік азоту проявляється старінням і пожовтінням листя;
- некроз листя, чорні і відмерлі верхівки пагонів свідчать про нестачу калію;
- потреба у фосфорі проявляється притиснутими до стебла листям темно-червоного кольору;
- кальцій треба вносити, якщо краї листя набувають жовтий відтінок і псуються;
- зелені жилки на червоних листках показують недолік заліза;
- якщо колір листя стає жовто-білим або повністю білим, то присутній недолік сірки.
Вивчивши симптоми, можна точно з'ясувати, чим підгодовувати садову ягоду. Компенсувати нестачу тих чи інших речовин допоможуть: сульфат амонію, сульфат цинку, сульфат калію, сірчанокислий магній, суперфосфат і т. д. Також можна зупинити вибір на спеціальних поживних сумішах для лохини.
Тонкощі обрізки
Часта обрізка сприяє правильному формуванню куща і високому плодоношення з року в рік. На Уралі її рекомендується проводити ранньої весни (кінець лютого — початок березня) або восени (після того, як опаде листя). Досвідчені садівники рекомендують проводити обрізку до підстави гілок куща, не залишаючи пеньків. Зрізані пагони краще спалити, а місця видалення треба помазати садовим варом.Порядок обрізки виглядає наступним чином:
- Однорічні саджанці очищаються від всіх плодоносних нирок. Так культура збереже сили на подальше цвітіння.
- На рослинах 2-3-річного віку проводиться санітарна обрізка (видалення старих, хворих і пошкоджених гілок).
- Кущі старше 5 років вимагають омолоджувальної обрізки. Зрізаються всі старі, сухі, поламані або заражені хворобами гілки.
Збір і зберігання плодів
Період збору врожаю ранніх сортів лохини припадає на середину липня, середніх — на початок серпня, а пізніх — на вересень. Яроки зріють нерівномірно, тому плоди збирають протягом декількох тижнів. Знімати треба тільки сині, стиглі і міцні ягоди. Краще це робити дуже обережно, тому що можна пошкодити ніжну шкірку. Цілі свіжі плоди можуть зберігатися в холодильнику до 2 тижнів, далі їх варто вжити або переробити. На тривалий час зберігання з голубики роблять такі заготовки:
- Заморожування. Ягоди очищаються від плодоніжок і ретельно промиваються. Сухі плоди викладаються в щільно закривається посуд. Краще не заповнювати ємність до верху і залишити 2 см простору, так ягоди не помнуться. Далі засипається цукор, а тара переміщається в холодильник. У такому вигляді лохину можна зберігати 2-3 роки, при цьому вона не втратить корисні властивості.
![Заморожена лохина]( "Заморожена лохина")
- Сушіння. Засушити ягоди можна як у спеціальній сушці, так і в духовці. Для цього потрібно перебрати їх, очистити, помити і дати стекти воді. Далі плоди треба рівномірно розподілити на деко і відправити в заздалегідь розігріту до +50°С духовку. Процес триває близько 2 годин. Дверцята при цьому треба періодично відкривати, а ягоди помішувати — так вони подсушатся рівномірно. Після закінчення цього часу температуру в духовці збільшують до +60°С і залишають лохину ще на годину. Потім ягоди перекладають у герметичні ємності і переносять сухе, прохолодне приміщення (ідеально підійде льох або холодильник).
![Сушена лохина]( "Сушена лохина")
Крім цього, існує безліч рецептів консервації і зацукровування плодової ягоди, що дає можливість ласувати лохиною круглий рік.
Підготовка куща до зими
Синя ягода без проблем витримує температури до -28°С, а іноді і вище, — все залежить від різновиду лохини. Сильний шкоди рослині можуть завдати лише дуже холодні або безсніжні зими з різкою зміною температури. Якщо вирощуються пізні сорти лохини, то на зиму їх краще накрити грубої проточною тканиною. Перед цим пагони треба притиснути до землі і накрити зверху гілками ялини або сосни.
Ранньою весною укриття знімається, а кінчики підмерзлих пагонів зрізують. Т. к. весняні заморозки проходять з більш високими температурами (в середньому до -7°С), квіткам лохини вони не страшні і укриття не потрібно.
Правильна посадка і уважний догляд подарують рясний урожай лохини садівникам Уралу. Вона чудово адаптована до холодних кліматичних умов і неймовірно корисна. Причому ця ягода не тільки смачна, але і красива — мерехтливі листя і квітки у вигляді білих дзвіночків прикрасять будь-який сад.
