Садова лохина — набирає популярність серед садівників культура. Незважаючи на те, що її вважають північної ягодою, ентузіастам вдається збирати гідні врожаї і в південних регіонах Росії. Дізнайтеся про це детальніше.
Кращі сорти для Краснодарського краю
Блюкроп (Bluecrop) — це високорослий (до 1,6–1,9 м) сорт з США знаком садівникам з 1952 р. Відрізняється надійністю і витривалістю. Відноситься до сортів середнього строку дозрівання, плодоносить рясно та регулярно з кінця липня до середини серпня. З одного куща можна зібрати до 6-9 кг синіх з сильним блакитним нальотом, великих (до 17-20 мм) ягід. Злегка сплющені смачні плоди добре зберігаються, без втрат переносять транспортування, підходять для переробки та заморозки.
Блюкроп не вимогливий до відходу, добре переносить коливання кислотності грунту, характеризується високою посухо - і морозостійкістю (до -34°С) і імунітетом до хвороб. Однак йому необхідна сильна обрізка.
Патріот (Patriot) — також виведений американськими селекціонерами. Вирощується з 1976 р. Кущ самоплідний, розкидистий, виростає до 1,2–1,6 м. Ягоди сині з інтенсивним сизим нальотом (можлива зелена пігментація біля плодоніжки), трохи приплюснуті, досягають 2 см в діаметрі і ваги 5 г, володіють солодким десертним смаком. З куща збирають від 7 до 9 кг плодів. Максимальний урожай можливий з 5-7 року після посадки. Ягоди дозрівають в першій декаді серпня. Плоди чудово зберігаються (до 23 діб) і не бояться транспортування.
Кущ схильний до загущення — потребує інтенсивної обрізання та проріджування. Якщо цього не робити, ягоди будуть дрібніти. Лохина Патріот підходить для вирощування в регіонах з коротким влітку. Сорт морозостійкий (витримує до -29...-34°С), володіє імунітетом до фітофторозу, годрониозу, кореневої гнилі.
Эрлиблю (Earlyblue) — ще один старожил американської селекції. Був виведений в 1952 р. Один з найбільш морозостійких сортів — не страшні температури до -37°С. Середньорослий кущ виростає до 1,2–1,9 м. Не потребує частої обрізанні, т. к. утворює мало гілок з підземних бруньок. Плоди щільні, світло-блакитного кольору, середнього розміру — 13-18 мм в діаметрі, вагою до 1,8–2,2 р. голубика приємна На смак — кисло-солодкий, терпкий. Плоди мають винно-ягідним ароматом. Транспортування переносять погано. У свіжому вигляді зберігаються до 17 діб.
Эрлиблю цінують за ранній термін дозрівання — з початку липня. З одного куща збирають від 4 до 7 кг плодів. Крім того, сорт володіє декоративною цінністю: його часто використовують для прикраси садових ділянок, оформлених в природному стилі. Володіє стійким імунітетом до борошнистої роси.
Джерсі (Jersey) один з кращих сортів-запилювачів. Відрізняється стабільністю плодоношення, невимогливий до складу грунту. Відноситься до середньопізніх сортів — урожай дозріває в серпні. Кущ виростає до 1,6–2,0 м. Ягоди сині, щільні, солодкі, середнього розміру — до 16 мм в діаметрі. Врожайність — 3-6 кг з куща. Плоди відмінно підходять для випічки.
Широкораскидистый чагарник Джерсі має декоративну цінність. Стійкий до морозів до -35°С, зворотним весняних заморозків і вірусним захворюванням (наприклад, червоною кільцевої плямистості).
Шантеклер (Chanticleer) — ранній напівпромисловий сорт канадської селекції. Кущ виростає до 1,4–1,6 м. Плодоносить великими світло-блакитними ягодами вагою 1,7–1,9 м і діаметром 18-20 мм Врожайність — 3-5 кг з куща. Ягоди відрізняються неординарним солодким смаком з фруктово-винними нотами. Плоди добре переносять транспортування і відмінно зберігаються.
Шантеклер відносять до сортів раннього терміну дозрівання: перші плоди отримують вже в червні. Стійкий до антракнозу, моніліозу, іншим основним захворюванням лохини. Добре переносить морози до -28°С.
Правила посадки у відкритому грунті
В умовах Краснодарського краю лохину можна висаджувати як навесні, так і восени. Проте осіння пора переважніше, оскільки навесні можна спізнитися з-за досить високих температур саджанці починають розпускатися дуже рано.
Для посадки вибирають 2 або 3-річні сильні здорові рослини із земляною грудкою. На коренях лохини мешкає грибок, утворюючи з ними симбіотичну зв'язок, т. зв. мікоризу. Вона допомагає елементів живлення проникати в корені. Якщо земляний ком у саджанця відсутня, мікориза гине — рослина буде погано приживатися на новому місці і теж може з часом загинути.
Низькорослі сорти висаджують на відкритому грунті з інтервалом 80 см, високорослі — 120-160 див. Між рядами залишають 2 м.
Перед посадкою земляний ком розмочують. Саджанець виймають з контейнера, руками обережно поділяють ком на 4 частини, розправляючи корені. Рослина заглиблюють на 5-6 см вище рівня грунту в транспортувальних контейнері.
Після посадки лунки мульчують верховим торфом, тирсою або хвоєю, шаром 10-15 див Така мульча буде не тільки підтримувати грунт вологою, але і поступово подкисливать грунт. Кожні 2-3 року мульчуючий матеріал підсипають.
Вибір місця
Лохина — світлолюбна і довговічне (може рости на одному місці до 60-80 років) рослина. Для посадки вибирають добре освітлене місце. Якщо пізніше поруч з кущами планується посадка дерев, їх розташовують так, щоб крона не затінювали лохину, а коріння не виснажували грунт навколо кущів. У тіні врожаю не буде, а кущ буде повільно формуватися і рости.
Підготовка ґрунту
Обов'язкова умова для стабільних врожаїв лохини — кислий (з рН 3,5–4,5) грунт. Якщо грунт нейтральна або лужна, рослина буде хворіти (наприклад, хлорозом) і відставати у розвитку.
Живильний грунт готують на основі кислого верхового торфу. Якщо його набувають в упаковці в магазині, то перед використанням його розпушують і залишають приблизно на 5 годин, щоб випарувався аміак. До 2/3 торфу додають 1/3 чистого річкового піску. Деякі садівники додають тирсу хвойних дерев, але існує думка, що вони затримують ріст куща.
Не можна вносити в грунт для лохини золу, вапно, доломітове борошно — вони залужнюють грунт, а це згубно для рослини. Тому при виборі місця враховують, які попередники росли на ньому і чим їх удобрювали. Якщо вносили вищеперелічені підживлення, краще вибрати іншу ділянку.
Підготовка посадкової ями
В умовах Краснодарського краю ями копають діаметром 60-100 см і глибиною 100 см. Дно і стінки лунки вистилають плівкою або іншим міцним нетканим матеріалом, роблячи кілька дренажних отворів. Це виключить зіткнення торф'яної живильної суміші з навколишнього нейтральною грунтом.
На дно укладають шар кори хвойних дерев, опад, перепріли гілля, тирса і заповнюють яму живильною сумішшю. Перед посадкою роблять лунку, куди поміщають саджанець і прикопують.
Траншейний спосіб більше підходить для вирощування чагарнику промисловим способом. Витрата живильної суміші при цьому зростає в рази. Копають Траншею глибиною і шириною 50-60 см Довжина обмежується розмірами городу та індивідуальними планами. Кущі розташовують з інтервалом 80-120 см, між рядами залишають 2-3 м. В іншому процес не відрізняється від посадки ямковим способом.
Догляд
Догляд за лохиною полягає у своєчасній обрізанні, поливі, підгодівлі і підготовки до зими.
Відразу після посадки саджанці обрізують на 1/3 або наполовину — після цього крона буде забирати мінімум соків, даючи можливість кореневій системі інтенсивно розвиватися. Подальшу обрізку проводять або ранньою весною до розпускання бруньок або восени після опадання листя.
Формуючу обрізку роблять на 3-4-й рік, прибираючи нижні, ослаблене, сухі гілки, вирізаючи пагони з середини, щоб не допустити загущення куща. Регулюючу — з 4-го року. Також видаляють слабкі і нижні гілки, потім кілька великих, і молоді гілки, що ростуть пучками на кінцях пагонів. Для підвищення врожайності дорослих кущів (старше 6 років) вирізують всі гілки старше 5 років, залишаючи 4-5 однорічних, найбільш сильних пагонів.
Полив і підгодівля
Лохина вимоглива до поливу. Пухкий грунт, що містить торф, швидко пересихає, що згубно для ніжних всмоктувальних корінців, тому з пізньої весни до пізньої осені кущі необхідно поливати рясно — 2 рази на тиждень двічі на день (вранці і ввечері). В особливо жаркий період полив проводять частіше. Однак лохина не переносить і застою води — це призводить до кисневого голодування коренів і їх відмирання.
Для поливу лохини найкраще підходять метод дощування («полив по листу») і крапельний з розрахунку 1 відро (8-10 л) на дорослий кущ. Якщо воду беруть із свердловин, швидше за все, вона лужна. Її підкислюють електролітом, оцтом, лимонною кислотою, професійними засобами — так, щоб рівень рн знаходився в межах 4-4,5. Особливо важливий полив в липні-серпні. В цей час лохина активно цвіте і закладає нирки, важливі для формування врожаю в наступному році. Якщо допустити стійке пересихання ґрунту, можна позбутися врожаю не тільки в поточному році, але і в наступному.
Таку підгодівлю проводять після цвітіння, використовуючи комплексні добрива без хлоридів (Florovit, Odrod 2001 тощо). Остання підживлення фосфорно-калійними добривами припадає на осінь після збирання врожаю. Органічні добрива багато садівники вважають непотрібними для лохини. Зазвичай сухі добрива розкидають навколо куща, після чого грунт розпушують і поливають. Якщо добриво рідке, спочатку проводять полив кущів звичайною водою, потім поливають добривом.
Ще один ефективний спосіб внесення сухих добрив — зробити в ґрунті на кордоні крони поглиблення (можна держаком лопати) на глибину 10-15 см, засипати в лунку підгодівлю (норми не перевищувати!), засипати грунтом. Під час поливу харчування буде надходити поступово, забезпечуючи кущ необхідними речовинами.
Якщо необхідно підкислити грунт під вже зростаючими кущами, використовують колоїдну сірку. Для швидкого впливу застосовують розчин для відкладеного (6-8 місяців) — у вигляді порошку. Зазвичай на 1 м2 на глибину 20 см вносять 75-100 г сірки. Вносити мікробіологічні рідкі препарати (наприклад, «Экстрасол») не має сенсу. Кислий грунт нейтралізує бактерії, що містяться в них.
Збір і зберігання плодів
Готовність до збору ягід визначається кількістю цукру. Відразу після того, як ягоди наберуть колір, у плодах міститься всього 10% цукрів. Через кілька днів їх кількість збільшується до 16%, а через 5-6 — маса плодів і кількість цукрів збільшаться до 30%.
Збирають лохину в суху погоду. Вологі ягоди (наприклад, після дощу або поливу) погано зберігаються — вже через 2-3 дні вони можуть покритися пліснявою. Тому їх не миють перед закладкою на зберігання. Ягоду рекомендується відразу складати в контейнери або берестяні лукошки і поміщати в темне прохолодне місце з температурою +10...+15°С.
Тривалість зберігання буде залежати від створених умов. При кімнатній температурі лохина зберігається всього 3-4 дні. У холодильнику при +5°С ягоди можуть зберігати смакові якості до 4 тижнів. Однак плоди деяких сортів починають псуватися вже через 2-3 тижні. Заморожені плоди зберігаються при температурі -16...-18°С до 12 місяців.
Ще лохину сушать, роблять з неї варення і джеми, перетирають із цукром і т. д. Зібрану для реалізації лохину рекомендують зберігати в упаковці, в приміщенні з температурою не вище +15°с. Якщо планується тривале зберігання, температуру знижують до 0°С, а вологість повітря доводять до 90-95%.
Підготовка до зими
Зими в Краснодарському краї м'які, а лохина — морозостійка рослина, так що вкривати кущі необов'язково. Від вітрів їх можна захистити, накривши ялиновим або сосновим лапником. Після появи снігу рекомендується накидати його побільше прямо на кущі.
Отже, хоч лохина і північна ягода, її можна і потрібно вирощувати в Краснодарському краї. При правильному догляді вона і в цьому регіоні радує садівників великими і солодкими плодами.
