Серед численних сортів ожини особливо полюбився новий сорт культури під назвою Газда, який є представником польської селекції. Рослина володіє міцним імунітетом, високою морозостійкістю і чудовими смаковими якостями плодів. Як правильно вирощувати ожину Газда, щоб отримати максимально високі врожаї — докладніше в статті.
Історія селекції
Ожина Газда (Gazda) — великоплідний, пізній сорт, виведений вченими-селекціонерами з Польщі в 2003 році. Щодо молоде рослина вже встигла полюбитися вітчизняним садівникам, завдяки своїй невибагливості у догляді та вирощуванні, високої стійкості до зниженим температурним показникам і міцному природного імунітету, який здатний протистояти більшості характерних недуг.
Ботанічний опис
Опис ожини Газда доцільно починати з зовнішнього вигляду чагарнику. Культура формує сильнорослі, потужні, середньої раскидистостью кущі, пагони яких можуть досягати висоти до 2 м Гілки рослини середньої товщини, довгі, еластичні, зеленого забарвлення, практично повністю позбавлені шипів. Ті нечисленні шипи, які розташовуються на гілках, досить м'які, не представляють особливої небезпеки.
Зелена маса рослини представлена численними складними листками, які мають зелене забарвлення зверху листям пластини і білястий наліт знизу.
Після цвітіння, замість біло-рожевих маленьких квіток, на чагарнику формуються досить великі, майже круглі ягоди, масою 5-7 г, мають, в стадії повної зрілості, чорним забарвленням і глянсовою, дуже блискучою поверхнею.
Смакові якості плодів відмінні, вони відрізняються солодким смаком, з легкою ноткою кислоти. Дозрівання ягід тривалий, триває з серпня по кінець вересня. Завдяки високим смаковим якостям плодів, їх широко використовують для вживання у свіжому вигляді, приготування десертів, соусів, джемів, варення, для зимових заготовок і заморожування.
Характеристика
Основні характеристики сорту Газда дозволяють садівникам організувати максимально сприятливі умови для його вирощування.
Посухостійкість, морозостійкість
Описувана культура відрізняється надзвичайно високою стійкістю до низьких температурних показників і може спокійно переносити холод до -30°С. Крім цього, рослина здатна витримати посуху, але слід пам'ятати, що при нестачі вологи плоди дрібнішають, а їх кількість зменшується.
Врожайність, плодоношення
Як зазначалося вище, Газда відноситься до категорії рослин пізнього терміну вегетації, у яких період плодоношення триває з серпня по вересень. Плоди збирають протягом двох місяців, у міру їх дозрівання.
Переваги і недоліки
- Садівники, які займаються культивуванням ожини описуваного сорту, відзначають ряд його позитивних якостей, серед яких найбільш суттєвими є:
- міцний імунітет до більшості хвороб і паразитів;
- висока стійкість до морозів;
- відмінні смакові якості плодів;
- хороша лежкість і транспортабельність ягід;
- універсальне призначення плодів;
- невелику кількість шипів на пагонах;
- відмінні показники врожайності.
- Є у культури і деякі недоліки:
- необхідність обов'язкової обрізки пагонів з-за їх інтенсивного росту і розростання;
- необхідність установки опори для кущів.
Особливості посадки
Посадка ожини досить проста, однак, має деякі нюанси, які обов'язково слід враховувати садівникам.
Терміни
Саджати ожину переважно в весняний час, коли зникнуть ризики повернення нічних заморозків. Весняна посадка дає можливість рослині швидко нарощувати кореневі відростки, добре вкорінюватися. Однак, при посадці навесні слід забезпечити культуру достатнім зволоженням, оскільки грунт в цей час року швидко пересихає.
Дозволяється саджати ожину восени, за місяць-півтора до настання морозів, щоб чагарник зміг адаптуватися до нових умов і зміцнити імунітет перед майбутньою взимку.
Вибір місця
Газда віддає перевагу добре освітлені, прогріваються, сонячні, захищені від протягів і холодних вітрів ділянки. Не слід вибирати для рослини рівнини, які відкриті для холодних північних вітрів, або улоговини, куди може стікати та застоюватися вода.
При виборі місця розташування для майбутньої єжевичної плантації слід особливу увагу приділити грунтів. Оскільки описуваний сорт характеризується наявністю прямостоячих, довгих пагонів, то для нього оптимальним варіантом стануть легкі, поживні, повітропроникні, не перезволожені, дренованим суглинним грунту, які забезпечують повноцінне харчування глибоко розташованих кореневим відростках.
Відбір і підготовка посадкового матеріалу
Вибираючи для посадки саджанець, його необхідно ретельно оглянути. Кореневі відростки культури повинні бути здоровими, пружним, без ознак сухості і захворювань. Мінімум 2-3 корінця повинні мати прикореневу нирку і бути довжиною близько 10 див. Наземна частина садивного матеріалу повинна складатися з двох стебел з повноцінно розвиненими зеленим листям.
Перед покупкою фахівці радять перевірити саджанець на життєздатність. Для цього слід трохи підрізати кору на стеблі: якщо місце зрізу буде вологим і зеленим — рослина повністю здорове і підходить для висадки, якщо зріз коричневий — рослина не життєздатне і реанімувати його вже не вдасться.
Схема посадки
Перш, ніж висадити ожину на ділянці, потрібно пам'ятати, що для рослини найбільш несприятливими сусідами є будь-які овочеві культури, оскільки вони уражаються однаковими недугами. Оптимальним сусідством для чагарнику вважається малина.При висадці плантації ожини інтервал між кущами має становити щонайменше 1,5 м, між рядами — 2,5 м.
Технологія посадки ожини ґрунтується на виконанні наступних кроків:
- викопують поглиблення, розміром 40х40х40 см;
- на дно вистилають шар родючого ґрунту, змішаної з компостом або перегноєм, а також суперфосфатом і сірчаним калієм;
- в канаву опускають саджанець, акуратно розправляють кореневі корінці;
- рослина засипають залишилися родючим грунтом таким чином, щоб брунька, розташована біля основи стебла, опинилася на 2-3 см нижче поверхні грунту;
- землю пристовбурового кола ретельно ущільнюють і рясно поливають 3-6 л води на один кущ;
- як тільки вода вбереться, грунт мульчують сіном або торфом.
Правила догляду
Подальший розвиток і плодоношення ожини Газда буде багато в чому залежати від якості та регулярності догляду за нею:
- Поливи. Культура віддає перевагу помірного зволоження, тому поливати її слід по мірі підсихання верхнього шару грунту. При нормальних кліматичних умовах рослину поливають 3-4 рази на місяць, при посушливе літо кількість зволожень збільшують. Не слід перезволожувати грунт, так як це може спровокувати гниття кореневої системи.
![Полив ожини]( "Полив ожини")
- Підживлення. Кожен рік фахівці радять підгодовувати ожинові посадки аміачною селітрою, яка активізує ріст рослини і сприяє нормальному плодоношення. Кожні чотири роки грунт на ділянці збагачують сумішшю з: 8 кг компосту або перегною, 100 г суперфосфату і 30 г сірчистого калію. Деякі садівники для живлення культури застосовують виключно органіку.
![Підживлення ожини]( "Підживлення ожини")
- Розпушування і прополка. Обов'язковими заходами при вирощуванні Газди є знищення бур'янів і розпушування грунту. Першу процедуру здійснюють регулярно, кілька разів на сезон, у міру розростання рослин-паразитів. Розпушування роблять перед кожним поливом, заглиблений у грунт на 7-9 див.
![Розпушування грунту]( "Розпушування грунту")
- Мульчування. Щоб попередити пересихання грунту, ріст бур'янів, а також зберегти вологу в посушливе літо, пристовбурні кола навколо чагарнику вкривають шаром натуральної мульчі: торфом, соломою, тирсою.
![Мульчування ожини]( "Мульчування ожини")
Збирання врожаю і його зберігання
Збір врожаю ожини здійснюють по мірі дозрівання ягід, починаючи з другої декади серпня. Плоди знімають повністю дозревшими, коли вони набудуть чорний окрас. Заходи по збиранню врожаю здійснюють в теплу, суху погоду, у вечірні або ранкові години. Ягоди зривають вручну і укладають у невеликі ємності, наприклад, дерев'яні кошики, в один шар.
Для зберігання ожини слід вибирати прохолодне, сухе, добре вентильоване місце. Ягоди володіють щільною структурою, тому можуть перевозитися на тривалі відстані, а також зберігатися без втрати товарного вигляду і смакових якостей в холодильнику протягом 5-7 днів. Чудовим методом зберігання ягід є заморожування.
Підготовка до зими
Сорт Газда володіє чудовою морозостійкістю, тому, при культивуванні в регіонах з теплим кліматом, не потребує додаткового укритті на зиму. За умови вирощування кущів у більш холодних кліматичних зонах, слід подбати про його утеплення.
Для цього:
- восени грунт пристовбурового кола розпушують, рясно поливають;
- гілки акуратно нагинають до землі, обгортають агроволокном, мішковиною або будь-яким іншим повітропроникним матеріалом.
Способи розмноження
Досвідчені садівники практикують кілька найбільш ефективних способів розведення ожини:
- Кореневими нащадками. Кожною весною рослина виганяє молоді нащадки, які потрібні для розростання кущів. По досягненню нащадками 10-20 см довжини, їх потрібно відкопати, вириваючи коріння, і відрізати від загального материнського кореневища допомогою секатора. Далі нащадки відсаджують на раніше підготовлену ділянку.
![Розмноження кореневими нащадками]( "Розмноження кореневими нащадками")
- Живцювання. В осінній час з кущів необхідно нарізати живці, довжиною близько 40 см і прикопати їх в саду, на глибину 20 див. Навесні живці слід викопати, з двох сторін стебла оновити зрізи, саджанці розташувати в кілька рядів, з інтервалом в 5-10 см і знову присипати грунтом. Зверху посадки вкрити поліетиленовою плівкою для створення парникового ефекту. Коли на саджанцях утворюється за кілька повноцінних аркушів, їх необхідно викопати і пересадити на постійне місце.
![Розмноження живцями]( "Розмноження живцями")
- Діленням куща. Подібний метод розведення ожини підходить в тих випадках, коли рослина не утворює молодих відростків. Тоді, ранньою весною, потрібно повністю відкопати чагарник, розділити його на декілька частин таким чином, щоб кожна отримала по 2-3 здорових втечі і кореневу систему з мінімум однією підземної ниркою.
![Розмноження поділом куща]( "Розмноження поділом куща")
Хвороби і шкідники
Культура описуваного сорти досить рідко уражується хворобами і шкідниками, оскільки володіє стійким природним імунітетом. У рідкісних випадках може постраждати від борошнистої роси, іржі, сірої гнилі. Гарним захистом рослини від захворювань є профілактична обробка кущів спеціальними фунгіцидними препаратами. З шкідників ожину можуть атакувати кліщ, галиця, стеблова муха. Високу ефективність в боротьбі з паразитами надають сучасні інсектициди широкій області дії.
Попередити розвиток хвороб і поява недуг допомагають прості профілактичні заходи:
- своєчасне знищення рослинності, бур'янів;
- збалансований полив і дотримання дозувань добрив;
- обрізка пагонів і недопущення загущення посадок;
- дезопрыскивание чагарнику народними чи магазинними засобами.
Сорт ожини Газда полюбився вітчизняним садівникам, насамперед, великоплідністю, стійким імунітетом до захворювань і морозостійкістю. Дотримуючись класичні правила агротехніки рослини, навіть початківець фермер зможе домогтися стабільних, щорічних урожаїв смачних, дуже ароматних і корисних ягід.
