Ожина — соковита корисна ягода, прийшла до нас з Америки і розповсюдилася по всьому земній кулі. Селекціонери постійно виводять нові сорти, розвиваючи у них усі найкращі якості. Однією з таких різновидів є безколючкова ожина Блек Сатин, яку з успіхом вирощують садівники.
Історія селекції
Сорт Блек Сатин був виведений американськими вченими на базі науково-дослідного центру в р. Белтсвилле, штат Меріленд. В якості батьківських культур були взяті сорти Торнфрі і Дарроу, причому саме від першого з них Блек Сатин взяв кращі характеристики — високу врожайність та великоплідність.
Новий сорт з'явився на світ у 1974 році і з тих пір став улюбленцем багатьох садівників по всьому світу. У промислових цілях він практично не використовується, так як погана транспортабельність стиглих ягід швидше призведе до збитків. У великих кількостях ожину Блек Сатин можна вирощувати для виготовлення джемів, вин та інших продуктів.
Ботанічний опис
Ожина Блек сатин — полустелющийся сорт, представлений кущами висотою до 7 м. Пагони ростуть дуже швидко — в період вегетації вони щодня набирають до 7 см, тому кущ вимагає регулярної формування. Спочатку стебла спрямовуються вгору, а потім, досягши 1,5-метрової позначки, продовжують свій ріст горизонтально як сланкі види. Гілки зовсім не мають шипів, листки — трійчасті, яскраво-зелені. На відміну від пагонів, коренева поросль повністю відсутня — кущ не «розповзається» по ділянці.
Смак ягід може викликати суперечності: наприклад, в описах можна зустріти думку, що плоди недостатньо солодкі і непридатні до вживання в свіжому вигляді. Насправді причина криється в термінах дозрівання і вилягання. Повністю дозрілі плоди ожини Блек Сатин — дуже солодкі, але і дуже м'які, і тому не підлягають транспортуванню. Ягоди ж, вирощувані на продаж, збирають в несозревшем вигляді, поки їх оболонка має пружність, тому їх смак не порадує, а можливо, навіть засмутить.
Характеристика
Перед тим як приступати до посадки ожини Блек сатин на своїй ділянці, потрібно дізнатися про всі особливості сорту, щоб бути підготовленими до різного роду несподіванок. Переваг посадки, звичайно, набагато більше, адже не дарма було витрачено чимало сил на виведення сорту.
- Отже, позитивні характеристики:
- найвищі показники врожайності;
- відсутність шипів;
- стійкість до хвороб і шкідників;
- посухостійкість;
- відсутність кореневої порості;
- невимогливість у догляді.
До переваг можна віднести і декоративність рослини — його нерідко застосовують в ландшафтному дизайні для оформлення розкішних огорож. Також слід згадати про цілющі властивості, якими наділені всі частини куща. В якості лікарської сировини використовуються плоди, листя, пагони і навіть коріння.
Настої, відвари та чаї з висушених пагонів і листя зміцнюють імунну систему, допомагають в боротьбі з простудними захворюваннями.
- Якщо говорити про недоліки, основними можна назвати наступні:
- слабка морозостійкість;
- рослина кущиста, володіє погано згинаючими потужними пагонами, що викликає проблеми з укладанням чагарнику на зиму;
- погана транспортабельність.
У дачників, які нечасто відвідують ділянку, можуть виникнути проблеми зі збором врожаю, так як ягоди потрібно знімати кожні 3-4 дні. А для тих, хто постійно проживає у приватному секторі, сорт цілком рекомендується до посадки.
Посухостійкість, морозостійкість
Доросла культура володіє глибокою кореневою системою і легко може пережити посушливий період. Рослина погано переносить заморозки, тому його вирощування рекомендується в регіонах, де температура взимку не опускається нижче -12°С.
Врожайність, плодоношення
Цвітіння садового чагарнику починається в кінці травня і розтягується на довгий період — іноді колір можна побачити одночасно з доспілими ягодами. Термін плодоношення припадає на кінець липня або початок серпня, в залежності від того, наскільки теплим буде літо, або від регіону вирощування. Урожай можна збирати до жовтня.
Блек Сатин належить до високоврожайних плодовим культурам. З 1 куща віком 4-6 років збирають в середньому 12-15 кг смачних плодів, а при належній агротехніці цей показник становить до 25 кг.
Особливості посадки
Якщо ви вже ознайомилися з усіма «за» і «проти» і твердо зважилися посадити ожину Блек Сатин, то потрібно вивчити основні правила: як вибрати місце, посадковий матеріал і, власне, коли можна приступати до справи.
Терміни
Кращий час для посадки ожини — середина весни (квітень — початок травня), коли грунт вже достатньо прогріється. Якщо передбачається посадка восени, кущі потрібно буде добре мульчувати і спорудити для них укриття, щоб уникнути підмерзання.
Відео: посадка ожини
Вибір місця
Ожина позитивно відноситься до добре освітленим сонячним ділянкам. Півтінь теж допустима, а ось сильно затемнене місце не дозволить рослині добре рости і давати врожай.
Коріння ожини чутливі до перезволоження — заболоченість грунту і висока протікання грунтових вод може виявитися згубним для чагарнику.
Перед висадкою саджанців ділянку потрібно ретельно і глибоко перекопати, видалити багаторічні бур'яни, вибравши з землі коріння. Після цього грунт підживити добривами — на 1 м2 внести не менше 10 кг перегною, по 15 г сірчанокислого калію і суперфосфату.
Відбір і підготовка посадкового матеріалу
Саджанці слід купувати в перевірених розплідниках. Вибирають однорічні екземпляри з добре розвиненою кореневою системою. Потрібно звернути увагу на те, що на коренях повинна бути хоча б 1 сформувалася нирка. У надземній частині повинно бути пару стебел діаметром не менше 5 мм За день до посадки можна помістити саджанці в теплу воду — це буде стимулювати ріст коренів.
Схема посадки
Саджанці розсаджують в посадочні ями, які формують на відстані не менше 1,5 м. Якщо передбачається посадка в кілька рядів, між ними потрібно відступити 2,5–3 м. Глибина і ширина однієї ями — 40×40 див.
Підготовлений саджанець потрібно посадити в яму, присипати грунтом і рясно полити, мульчувати торфом, компостом, щоб краще зберігалася волога. Необхідно простежити, щоб коренева шийка визирала над рівнем ґрунту.
Правила догляду
Після посадки саджанці треба регулярно розпушувати і прополювати, позбавляючись від смітної трави. Ці процедури слід проводити весь повний цикл життєдіяльності рослини, так само як і формування куща з обрізанням старих, сухих і хворобливих стебел. Молоді кущі підв'язують, направляючи пагони вгору. Частіше використовують дерев'яні опори з натягнутою в кілька рядів дротом. Пагони розподіляють таким чином, щоб між ними залишалися проміжки в 10-15 див.
З 2-го року можна починати вносити добрива. Під 1 кущ вносять 5-6 кг перегною, 30 г аміачної селітри, 30 г калійних добрив і 100 г суперфосфату. Такий склад створить прошарок, що захищає грунт від пересихання, заповнить запаси поживних речовин. Перегній потрібно вносити в грунт 1 раз в 3 роки. Під час весняного розвитку рослина потребує мінеральних підгодівель, які сприяють зростанню і хорошого розвитку плодів. Грунт можна удобрювати препаратами «Майстер», «Кеміра», а для позакореневих підживлень використовують «Плантафол».
Хоча ожина і стійка до посухи, поливати її слід регулярно, інакше ягоди будуть невеликими і не такі соковитими. Полив здійснюють 2 рази в тиждень, доставляючи кожного куща по 2 відра води. Краще це робити рано вранці або пізно ввечері, після заходу палючого сонця. В період дозрівання плодів і при посушливій погоді кількість поливів варто збільшити до 3 разів на тиждень.
Збирання врожаю і його зберігання
Період плодоношення безколючкової ожини Блек Сатин досить тривалий (близько 2 місяців). Плоди треба збирати кожні 3 дні і не залишати їх на більш тривалий період на стеблах. Збирають ягоди в простору невисоку тару. Варто врахувати, що дозрілі ягоди дуже крихкі, тому, укладаючи їх в декілька шарів, ви ризикуєте втратити зібраний урожай.
У свіжому вигляді ягоди можна зберігати в прохолодному місці не більше 2 діб. Найкращий спосіб зберегти плоди — заморозити. Спочатку їх потрібно трохи просушити, покласти в поліетиленовий пакет і помістити в морозильну камеру. Так вони зможуть зберігатися протягом 4-5 місяців, не втрачаючи своїх смакових і корисних властивостей.
Підготовка до зими
У жовтні, коли зібрано весь урожай і проведена обрізка, ділянку очищають і розпушують. Удобрюють грунт сумішшю гною, сульфату та суперфосфату. Кущі обробляють мідним купоросом чи фунгіцидами, щоб забезпечити спокійну зимівлю без шкідників. Грунт під кущем мульчують тирсою, торфом або компостом, роблячи шар завтовшки 15 див.
Залишилися на кущі молоді пагони потрібно вкоротити на чверть, зв'язати в пучок і пригнути до землі. Оскільки стебла у цієї ожини досить потужні і погано гнуться, робити це потрібно акуратно і не поспішаючи, щоб не зламати. Пригнуті гілки фіксують в дугоподібному положенні як можна нижче, щоб взимку з вкрив сніг.
Відео: підготовка ожини до зими
Способи розмноження
Культура розмножується 3 способами: відсадками, живцями і діленням куща. Якщо ви вирішили розмножити рослина відводками, про це необхідно потурбуватись заздалегідь. Справа в тому, що стебла ожини дуже погано згинаються, тому необхідно відібрати ще молоді зростаючі пагони і пригинати їх до землі по мірі зростання. Довгий 7-метровий відводок складно пригнути — швидше за все, він зламається.
Відводки укладають у траншеї глибиною до 20 см, заздалегідь вириті навколо куща, і пришпилюють. Укладання триває до початку осені, після чого втеча присипають землею, поливають і мульчують. Перші кореневища і пагони почнуть з'являтися через 1,5–2 місяці. Навесні можна приступати до пересадки. Роблять це до настання вегетативного сезону — в травні і червні.
Розмноження живцюванням дозволяє отримати більше саджанців. Матеріал зрізають восени з верхівок пагонів. Розмір живців повинен становити близько 40 див. Їх прикопують в саду на глибину 20 см на збереження (можна помістити живці в прохолодному місці при температурі +2°С). Навесні їх викопують, омолоджують зрізи і знову занурюють у відкритий грунт рядами на відстані 10 см, засипають землею. Тепер потрібно посадку прополювати і поливати, очікуючи сходів. Коли з'являться перші кущі, саджанці акуратно викопують і пересаджують на нове місце.
Хвороби і шкідники
Сорт Блек Сатин відрізняється стійкістю до захворювань. Втім, неправильний догляд, вибір місця посадки (заболоченість місцевості, темний ділянку), а також комахи — переносники інфекцій можуть завдати шкоди рослині. Найбільш часте захворювання — борошниста роса, яку можна визначити по білому тьмяному нальоту на ягодах, втрати їх смакових якостей. На перших порах впоратися з недугою дозволить настій часнику. Можна також скористатися бордоською рідиною. На пізніх етапах хвороби кущ підлягає викопування й спалюванню.
Подібним чином можна впоратися і з такими хворобами, як іржа (листя і стебла покриваються оранжевими плямами), пурпурова плямистість. З антракнозом (фіолетові плями на пагонах) та білою плямистістю борються на ранніх стадіях за допомогою фунгіцидів «Дерозал», «Шавіт Ф», але в більшості випадків доводиться видаляти уражені ділянки.
Щоб рослина не постраждало від важких недуг, важливо вчасно проводити профілактичні заходи — очищати кущі від сухих і поламаних стебел, проріджувати, щоб не допустити загущеності і вогкості, періодично обробляти фунгіцидами та інсектицидами. У період розпускання листя, а також після збирання врожаю рослини обробляють 1%-ю бордоською рідиною.
З комах-шкідників найбільшу загрозу представляють галиці, побеговая попелиця, довгоносики. Для їх знищення застосовують інсектициди «Фітоверм», «Кінмікс». Якщо галиця встигла відкласти яйця, що можна виявити за помаранчевим наростам і всихання пагонів, кущ треба викопати і спалити.
Сорт ожини Блек Сатин вже важко назвати молодим — культура пройшла випробування часом і зарекомендувала себе як корисну, невибагливу і высокоурожайную. Правильна посадка і догляд забезпечать відмінне плодоношення і, як наслідок, можливість насолоджуватися корисним продуктом круглий рік.
