Якщо ви помітили ознаки підвищеної температури, не обов'язково бігти в аптеку за жарознижувальними препаратами. Багато такі ліки можна замінити натуральними засобами. Напої з малини принесуть не тільки полегшення, але і колосальну користь для організму. Детальніше про це — далі у статті.
Хімічний і вітамінний склад малини
Щоб дізнатися, чому малина корисна організму людини, досить поглянути на її хімічний склад:
| Калій | 224мг | Підтримує водний баланс, виводить токсини |
| Кальцій | 40 мг | Бере участь у синтезі білка, секреції гормонів, стимулює судини |
| Кремній | 39 мг | Бере участь у синтезі колагену, покращує стан нігтів, шкіри, волосся |
| Магній | 22 мг | Формує кістки, зуби, м'язи, регулює температуру тіла |
| Натрій | 10 мг | Допомагає виробленню шлункового соку, розширює судини |
| Фосфор | 16 мг | Необхідний для формування зубів, кісток, є основою ДНК |
| Хлор | 21 мг | Сприяє нормальному травленню, очищає печінку від жиру |
| Залізо | 1,2 мг | Бере участь у кровотворенні, нормалізує стан шкіри і слизових оболонок |
| Марганець | 0,21 мг | Регулює роботу центральної нервової системи, знімає нервове роздратування |
| Молібден | 15мкг | Сприяє засвоєнню необхідних для організму речовин |
Харчова цінність ягід становить (на 100 г):
- калорії: 46 ккал;
- білки: 0,8 м;
- жири: 0,5 г;
- вуглеводи: 8,3 р.
Крім корисних мікро - і макроелементів малина містить у собі безліч вітамінів:
- Вітамін А — підвищує імунітет. Його відсутність викликає захворювання очей.
- Вітаміни групи В — підтримують нормальну роботу центральної нервової системи, беруть участь в обміні речовин. Його відсутність провокує випадіння волосся та шкірні хвороби.
- Вітамін С — зміцнює імунітет, загоює рани. Його відсутність може викликати хворобу цингу.
- Вітамін Е поліпшує стан шкіри, зберігає молодість тіла.
- Вітамін К — сприяє згортання крові.
Корисні і шкідливі властивості
Завдяки вмісту корисних мікро - і макроелементів, вітамінів, кислот, дубильних речовин, ефірних масел ягоди малини мають масу корисних властивостей для організму людини. Про це відомо вже не один десяток років. У давнину малиною лікували багато захворювання аж до циститу. Сьогодні її все ще використовують як в офіційній, так і в народній медицині.
- Відомо про такі властивості цієї рослини:
- Для ШКТ. Плоди малини мають властивість поліпшувати апетит, стимулювати роботу кишечника, позитивно впливати на процеси травлення, зупиняти пронос.
- Для серця. Наявність цих ягід в раціоні може знизити ризик серцевої недостатності. Також вони містять солі калію, що необхідно для людей, які страждають від захворювань серця та серцево-судинної системи, а також з порушеннями серцевого ритму. Важливо пам'ятати, що вживання цієї ягоди в складі варення, джемів і десертів не принесе користі, а навіть може нашкодити серцево-судинної системи за утримання занадто великої кількості цукру. Вживати цей продукт слід у свіжому вигляді або у складі напоїв.
- Для нервової системи. Вживання малини здатне знизити стрес, нервові розлади і депресію, піднімати настрій за рахунок вмісту міді.
- Для виведення токсинів. Добре відомо про властивості цієї рослини виводити шкідливі речовини з організму за рахунок здатності зв'язувати важкі метали в нерозчинні комплекси. Для очищення організму рекомендується вживати плоди у свіжому вигляді.
- Для схуднення. Ліполітичні ферменти, що знаходяться в ягодах мають властивість спалювати жир. Велика кількість клітковини покращує травлення і, отже, прискорює метаболізм. Невелика кількість цукру дозволяє цього продукту вписуватися в дієтичний раціон харчування.
- Проти застуди. Дубильні речовини володіють протимікробною дією, вітаміни і корисні кислоти зміцнюють імунітет, саліцилова кислота здатна знімати запалення слизових оболонок, а також надавати жарознижувальну дію. Гарячі напої з цією ягодою викликають потогінний ефект, що також допомагає боротися із застудою. Примітно, що інші гарячі напої будуть чинити протилежне властивість — жароповышающее.
- Проти авітамінозу. У весняний і осінній сезон найчастіше спостерігається нестача вітамінів А, В, С, Е, D. Малина містить в собі всі ці речовини.
- Очевидних «шкідливих» властивостей малина не має. Однак слід виділити такі моменти:
- Рясне вживання малини може спровокувати алергію як у дорослих, так і у дітей. З-за цього рекомендована добова норма цієї ягоди — 50 г, або 3 ст. ложки.
- Ця ягода заважає дії препаратів проти зсідання крові. Спільне вживання строго не рекомендується.
- Є ряд захворювань, при якому забороняється вживання цієї ягоди, тому всім варто уважно ознайомитися з її протипоказаннями.
Вживання при температурі
Високий вміст вітаміну С зумовлює жарознижувальну та протизапальну дію малини. Один стакан цих ягід становить добову норму вітаміну С. Напої з цією рослиною практично не мають протипоказань і дають швидкий і якісний результат.
Так що вживати малину при підвищеній температурі тіла можна і потрібно, однак варто пам'ятати про потогонном дію цієї рослини. Рясне потіння може зневоднювати організм, тому крім усього іншого необхідно вживати більше чистої води.
В якому вигляді вживати
Існує безліч способів приготування малини. Її особливість у тому, що в процесі недовгою термічної обробки вона не втрачає корисні речовини і цілющі властивості. Тому вона буде корисна як у свіжому вигляді, так і у складі гарячих напоїв. Примітно, що використовуються не тільки плоди рослини — також є маса позитивних відгуків про заварюванні листя, квітів і навіть гілок малини.
Варення
Існує поширена думка, що малинове варення може допомогти впоратися з високою температурою. Однак це не зовсім так. Приготування варення передбачає тривалу термічну обробку ягід. При такому способі приготування велика частина корисних речовин буде втрачена. Рекомендується вживати варення спільно з малиновим чаєм або іншими напоями.
Рецепт №1
легко
Швидкий рецепт малинового варення при температурі
- малина
1 кг
- цукор
1 кг
- Ягоди перебрати і ретельно промити.
- Відібрані плоди просушити на ситі, щоб не залишилося зайвої вологи.
- висипати В ємність малину і засипати зверху цукром. Залишити на 8 годин настоюватися.
- Поставити суміш на вогонь, довести до кипіння і поварити ще 5 хвилин.
- Варення готове до вживання або зберігання стерильних банках.
Чай
Малиновий чай є чи не найкращим народним засобом для того, щоб збити температуру.
Можливі 3 способи його вживання:
- Чай малиновим варенням. Дієвий і дуже смачний спосіб, особливо для дітей.
- Чай з заваркою з ягід малини. Цей спосіб добре збиває температуру і має загально тонізуючу дію.
- Чай з листя малини.Цей спосіб може бути менш ефективний ніж інші, проте краще допомагає боротися з самою хворобою.
Пити гарячі напої з малиною слід не більше 1 разу перед сном і в кількості не більше 2 л в добу. Не рекомендується давати такий чай дітям до 2 років. Також не можна вживати чай занадто гарячим, інакше можна спровокувати подразнення слизової оболонки гортані.
Рецепт №2
легко
Малиновий чай при температурі
- малина
8 ягід
- вода
300 мл
- цукор
за смаком
- В заварник покласти чисті ягоди. До них також можна додати листя або гілочки малини (у порубленном вигляді).
- Залити все окропом і заварювати 20 хвилин.
- чай Процідити і перелити в чашку.
- За бажанням додати лимон, м'яту, варення, мед або цукор.
Компот
Компот із малинових ягід також вважається відмінним засобом при застуді.
Рецепт №3
легко
Малиновий компот без консервації
- малина
1 склянка
- вода
1 л
- цукор
0,5 склянки
- Чисту відібрану малину кинути в 1 літр киплячої води і відразу додати цукор.
- Варити 20 хв, потім зняти з вогню і остудити.
Приймати такий компот рекомендується теплим 5 разів на добу по 0,5 склянки.
Морс
В якості народного засобу, що знижує температуру, добре себе зарекомендував малиновий морс.
Рецепт №4
середньо
Морс з малини при температурі
- малина
1,5 склянки
- вода
1 л
- цукор
0,5 склянки
- Промиту малину необхідно розім'яти і процідити сік. Сік після цього відставити в сторону.
- Залити залишилися вичавки водою і поставити на вогонь. Після закипання варити ще приблизно 7 хв.
- Додати цукор, процідити і влити малиновий сік.
- Охолодити — і морс готовий.
Важливо не вживати його дуже охолодженим.
Протипоказання
Практично кожен продукт може приносити як користь, так і шкоду. Малина — не виняток. Немовлятам не можна давати цю ягоду, так як її вживання може спровокувати діарею.
- Її вживання не рекомендовано людям з такими недугами:
- діабет;
- сечокам'яною хворобою;
- подагрою;
- гастритом;
- виразкою 12-палої кишки;
- алергією;
- вагітністю до 34 тижнів.
Використовуючи поради в цій статті, ви зможете боротися з температурою без застосування лікарських препаратів, а головне — дієво і смачно. Проте при тривалих проявах симптомів захворювання не можна нехтувати повноцінним лікуванням. Будьте здорові!
