Останнім часом селекційна наука просунулася далеко вперед, результатом чого стала поява нових, сверхурожайных сортів малини, а також тих, які приносять ягоди величезних розмірів. Незважаючи на це, не меншою популярністю користуються сорти, які не можуть похвалитися якимись суперпоказателями продуктивності, проте затребувані садівниками, завдяки своїй хорошій вивченості, невибагливості у догляді і стабільним показниками врожайності. Одним з таких сортів є Скромниця.
Коротка історія створення сорту
Скромниця була виведена в Кокинском відділенні ГНУ ВСТИСП на початку 80-х років ХХ століття, керівником селекційних робіт був відомий радянський і російський селекціонер Козаків І. в., який за своє життя вивів понад 20 сортів ремонтантної малини. У 1982 році почалися сортовипробування, а в 1990 році сорт був включений до Держреєстру РФ і рекомендований для вирощування практично на всій європейській частині Росії, всій території України і навіть в деяких регіонах Сибіру (Кемеровська область). При проведенні селекційних робіт за основу був взятий сорт Болгарський рубін.
Опис
Відноситься до сортів середнього строку дозрівання. У південних регіонах урожай збирають вже в першій декаді липня, з просуванням на північ, ягода дозріває пізніше — друга половина липня.
Призначення ягід універсальне: підходять для вживання в свіжому вигляді, переробки та заморозки. Приємною особливістю є той факт, що Скромниця має достатньо сильний імунітет до більшості хвороб і шкідників. Добре переносить посуху і зимові морози до -32°С, чим і пояснюється можливість її розведення на Уралі і в Сибіру.
Кущі
Кущ середньої висоти, може досягати 2 м. Безколючкові малораскідістие пагони ростуть прямо. Шипами покрита тільки прикоренева область пагонів. Кущі мають середньої здатністю до формування пагонів. Кора пагонів куща і досить стійка до випрівання.
Ягоди
Ягоди невеликого розміру і маси (2,5–3,5 м). Форма типова для культури, округла, конусоподібна. Плоди досить щільної структури, що не мають яскраво вираженого запаху. Смакові якості фахівці-дегустатори оцінюють вище середнього (4,2 бала). Ягоди зібрані в кисті і дозрівають практично в один час, що значно полегшує збір врожаю. Крім того, слід зазначити, що ягода легко відокремлюється від плодоніжки.
Деякі характеристики ягід:
- цукрово-кислотний індекс: 6,7;
- вміст вуглеводів: 6,7%;
- вітамін З: 25 мг/ 100 г;
- вітамін Р: 54 мг/ 100 г
Показники врожайності
Врожайність сорту складає, в середньому, 2,2--2,6 кг з куща. При промисловому вирощуванні показники можуть досягати 75-90 ц/ га, а при використанні передових прийомів агротехніки, урожайність може зрости до 110-120 ц/га.
Плюси і мінуси сорти
- Скромниця, незважаючи на свою назву, володіє значними позитивними характеристиками:
- посадка і догляд дуже прості, не вимагають спеціальних навичок та умов;
- безколючкові кущі легко обробляти, доглядати за ними і збирати врожай;
- при комерційному (промисловому) розведенні можна застосовувати механізований збір врожаю;
- відмінні смакові та товарні якості;
- при перевезенні та зберіганні привабливий зовнішній вигляд зберігається досить тривалий час;
- добре переносить морозні зими і засуху;
- несприйнятлива до деяких захворювань (антракноз, грибні хвороби), що становлять небезпеку для більшості інших сортів культури.
Способи розмноження
Існує 5 основних способів розмноження малини. Всі методи були схожі, проте мають свою специфіку, про що докладніше буде розказано далі.
Розмноження здерев'янілими нащадками. Найбільш простий метод розмноження культури. На кореневій системі куща з придаткових бруньок виростають здерев'янілі пагони. Для подальшого розведення вибирають найбільш здорові нащадки, які викопують у першій половині осені.
При виборі втечі, перевагу слід віддати тим, які ростуть не ближче 30 см від батьківського куща. Викопувати втеча слід акуратно, намагаючись не пошкодити коріння. Не слід використовувати для розмноження пагони, що мають найменші ознаки хвороб, особливо на коренях (здуття, галли, плями, ракові нарости).
Зеленими паростками кореневої системи. Процедуру викопування нащадків проводять навесні. В цей час кореневі паростки досягають 12-20 см висоти. Для того щоб отримати хороший якісний саджанець, його викопують приблизно в 40 см від центру куща. Нащадок необхідно викопувати з грудкою грунту. Втеча повинен бути здоровим, без найменших ознак в'янення верхівки (характерний показник ураження втечі малинной мухою). Вибрані відростки висаджують у грунт для подальшого дорощування, а восени садять традиційним способом.
Кореневими живцями. Метод особливо ефективний у тому випадку, якщо стебла рослини уражені яким-небудь захворюванням. Підходить як для весняного, так і для осіннього розмноження. Дуже акуратно, на відстані близько 40 см від куща, викопують ямку, з якої дістають придатковий корінець, намагаючись максимально зберегти всі його відростки і відгалуження.
Всі здорові корінці діаметром 3 мм і більше, ріжуть на шматки довжиною до 10 см, таким чином, щоб на кожній було по парі нирок. Всі обростаючі корінці необхідно зберегти. Черешки висаджують в канавки глибиною 6-10 см, викопані в підготовленому грунті. Живці викладають в ряд, один за іншим, не залишаючи між ними вільного простору. Канавку засипають грунтом і рясно поливають.
Зеленими живцями. Для цього методу використовують кореневі нащадки, обрізані при проріджуванні малини. В кінці весни — початку літа, вибирають молоду поросль (10-15 см заввишки), на яких є не менше 2-3 зелених листочків.
Всю поросль, що відповідає зазначеним вимогам, зрізують під корінь, акуратно пов'язують з 12-15 живців, і поміщають в стимулятор росту (наприклад, «Гетероауксин») на 16-18 годин. Потім живці можна висаджувати в парник. Через 20-30 діб вирощування у парнику, живці пустять коріння. Тоді їх можна викопувати і висаджувати у відкритий ґрунт для подальшого дорощування.
Діленням куща. Метод застосовують для цінних сортів культури, дають малу кількість кореневих нащадків. Кущ акуратно поділяють таким чином, щоб на кожній частині було не менше 2-3 міцних здорових втечі і добре розвинена коренева система. Таким чином, з одного материнського куща можна отримати 4-5 життєздатних саджанця.
Правила посадки
Посадка Скромниці мало чим відрізняється від висаджування культури інших сортів. Хоча деякі особливості все ж є, про що буде розказано нижче. Окремо варто сказати про доцільність підв'язування малини. Кущі хоча і не надто розлогі, зростають досить високими (до 2 м). Так що спорудження шпалер зайвим не буде. Крім того, шпалери сприяють кращій аерації рослин і полегшують збір врожаю.
Підбір ділянки
Щоб домогтися нормального росту та отримання рясного врожаю, для вирощування Скромниці слід підібрати добре освітлене місце, можна невеликий пологий пагорб. Поряд не повинно бути високих дерев або споруд, від яких може падати тінь на посадки. Але занадто велика кількість сонячного світла (це особливо актуально для південних регіонів) так само здатне нашкодити рослині — ягоди можуть пектися на сонці.
Тому, буде не зайвим висадити з південної і південно-східної сторони кукурудзу чи соняшники, на відстані 2 м від малини. Ці рослини не створять надмірної тіні, проте зможуть захистити посадки від зайвого сонячного світла.
Крім того, при виборі місця пам'ятайте про сівозміні. Малина добре росте після бобових, зелені, цибулі і часнику, сидератів. Не слід висаджувати Скромницу після картоплі, баклажан, перцю. Кожні 8-10 років культуру слід пересаджувати на нове місце, повертати посадки на колишнє місце не раніше ніж через 3-4 роки.
Вимоги до грунті
Після того, як вибрано ділянку, грунт на ньому слід підготувати. Перед тим, як висаджувати малину, перекопують грунт добре, видаляють залишки рослин та їх частини (коріння, листя і т. д.). Після того, як грунт перекопана, і всі біологічні залишки видалені, слід розбити всі великі грудки землі, і ще раз перекопати ділянку, вносячи при цьому на 1 м2 площі такий склад:
- перегній або добре перепрілий гній — 2 відра;
- суперфосфат — 1 ст.;
- комплексні мінеральні добрива -1 ст.
Якщо грунт важкий, погано пропускає воду, в нього додатково вносять 2 відра піску на 1 м2. Для того щоб раскислить грунт, у нього вносять гашене вапно, цементний пил або доломітний борошно. Процедури з попередньої підготовки ґрунту під посадку, краще поводити з осені. Але якщо ви готуєте ділянку навесні, вносити добрива слід за 17-20 діб до висадки довжини в грунт.
Оптимальні строки посадки
Терміни посадки залежать від регіону вирощування культури. У південних регіонах Росії і на більшій частині території України, Скромницу садять у другій половині квітня. У центральних регіонах і на півночі, доцільніше висаджувати в першій половині травня. Головне правило при висаджуванні малини — всі процедури слід виконати до початку активного сокоруху в чагарнику.
Процедура і схема посадки
Висаджувати Скромницу доцільніше рядним методом. При такому способі посадки, доглядати за малинник і збирати урожай легше. Виходячи з того, що в подальшому чагарник буде розростатися, приблизна схема посадки виглядає наступним чином:
- глибина ям або канави — 40-50 см;
- дистанція між сусідніми саджанцями — 40-50 см;
- міжряддя — 1,6–2 м.
Не слід намагатися висадити більшу кількість кущів на обмеженій площі. Кожна рослина має достатньою мірою отримувати корисні речовини і сонячне світло. Крім того, дуже щільна посадка негативно впливає на аерацію, що веде до розвитку хвороб. Не варто забувати і про те, що кущі, що ростуть на достатній відстані один від іншого, набагато простіше обробляти і збирати з них урожай.
Висаджуючи малину, звертайте увагу, щоб коренева шийка кожного куща перебувала на 2-3 см вище рівня землі. Якщо шийка буде закопана в грунт, це може привести до загибелі рослини.
Саджанці поміщають в ями або в канаву, витримуючи зазначену дистанцію і контролюючи розташування шийки. Яму (траншею) засипають землею, утрамбовують і рясно поливають. Після чого обрізають кущі до висоти не більше 35-40 див. Дана процедура необхідна для швидкого та кращого вкорінення рослини.
Догляд за культурою після посадки
Мало правильно посадити малину. Для того щоб розраховувати на багатий урожай, за нею необхідно доглядати. Нижче буде детально розказано про основні етапи догляду за культурою після того, як вона буде висаджена.
Мульчування і полив
Незважаючи на те що Скромниця є посухостійким сортом, в поливі вона, все ж потребує. Рослина дійсно здатна досить довго обходитися без додаткового зволоження навіть у спекотне сухе літо. Але результатом такого утримання від вологи, може стати урожай дрібних сухих, майже запечених ягід. Так що, якщо літо дуже посушливе, додатковий полив краще проводити.
Обсяг поливу слід підбирати таким чином, щоб грунт наситився водою до глибини 20-25 см, саме на такій глибині розташована коренева система рослини. Перевірити глибину зволоження можна з допомогою палички-щупа необхідної довжини.
Для кращого утримання вологи, грунт навколо кущів слід мульчувати. Мульчування, крім утримання вологи, здатне захистити коріння від різких перепадів температури повітря і від бур'янів. Крім того, мульча є природним добривом.
- Найкращим матеріалом для мульчування культури є:
- торф;
- перегній;
- подрібнена хвоя;
- перепріла тирса;
- сухе листя неплодовых дерев і чагарників.
Мульчу укладають шаром завтовшки 8-10 см, слідом за садінням культури та її поливом. Міняти мульчу слід двічі в рік — навесні і восени.
Схема підгодівлі
Для того щоб Скромниця зростала на одній ділянці до 10 років і приносила рясний урожай, їй необхідні регулярні підгодівлі. Як вже було сказано, сорт невибагливий, тому цілком прощає деякі помилки у догляді, що особливо актуально для початківців садівників.
Вносити підживлення слід за дуже простою схемою:
- Ранньою навесні, до того, як почнуть набухати бруньки, вносять азот. Для цих цілей застосовують сульфат амонію (1 ст. л./ 1 м2), аміачну селітру (1 ст. л./ 1 м2) або карбамід в тій же кількості.
- Навесні, перед тим, як почнуть формуватися плоди, вносять азот і калій. Можна застосовувати селітру, калієву сіль, сірчанокислий калій. Гарний такий склад: по 1 ст. л. аміачної селітри і калієвої солі і 2 ст. л. суперфосфату розчинити в 1 відрі води. Зазначений обсяг розрахований на 1 м2 площі посадок.
- Під час плодоношення вносять суперфосфат (2 ст. л./ 1 м2).
Для позакореневого підживлення застосовують обприскування розчином одним з нижчеперелічених препаратів (на 1 відро води):
- суперфосфат — 1 ст.;
- мідний купорос — 1/2 ч. л.;
- борна кислота — 1 ст. л.
вносять Органіку наступним чином:
- Гній. Перепрілий коров'як (0,5 кг), розчиняють у 10 л води, перемішують і дають настоятися три доби. На 1 м2 посадок використовують 1/2 відра добрива.
- Перегній. На 1 м2 площі посадок, рівномірно розподіляють 5-6 кг сухого перегною.
- Пташиний послід. За 14-16 діб до підгодівлі, готують засіб. В 1 відрі води розчиняють 0,5 кг посліду. Через 2 тижні отриманим засобом поливають посадки (1/2 відра на 1 м2).
- Деревна зола. Застосовують суху підгодівлю, рівномірно розсипаючи 1 лопату золи на 1 м2. Крім того, можна приготувати розчин того ж кількості золи на 1 відро води. 1 відро розраховане на 1 м2 посадок.
Обрізка
Обрізають Скромницу переважно восени. Роблять це після збору урожаю, при підготовці рослин до зими.
Проводять обрізку за такою схемою:
- Вирізують всі старі пагони, стебла. Видаляють пагони віком 2 роки.
- Видаляють сухі, пошкоджені та хворі стебла.
- Третину пагонів обрізають на 15-18 див. Третина — на 30-35 див. частину пагонів зрізують до половини. В результаті такої обрізки першими почнуть плодоносити менш обрізані пагони, потім ті, що обрізані трохи більше. Останніми урожай принесуть найбільш обрізані пагони, вони дадуть менший урожай, але ягоди будуть більшими попередніх.
- Навесні виконують санітарну обрізку. Видаляють сухі і підморожені за зиму частини рослини. Підморожені кінчики стебел обрізають до перших здорових нирок.
- Не буде зайвим обрізати і по 10-12 см здорових кінчиків — така процедура стимулює ріст куща.
- На одному кущі слід залишати не більше 10 пагонів.
Збирання врожаю і його зберігання
Збирають врожай по мірі його дозрівання. Хоча сорт плодоносить досить дружно, застосовуючи деякі агротехнічні прийоми (обрізка, про яку було сказано вище), можна продовжити плодоношення, зробивши його поетапним.
Збираючи врожай, постарайтеся слідувати таким правилам:
- ягоду знімайте з гілки з частиною плодоніжки, як би відламуючи або відщипуючи її від гілки;
- обережно покладіть ягоди в тару для збору врожаю. Для цих цілей краще використовувати берестяні туески або кошики;
- заповнюйте тару не більше ніж на 3/4 об'єму;
- при зборі врожаю намагайтеся якомога менше торкатися ягід;
- плоди, які мають найменші пошкодження поверхні, а також ягоди без плодоніжок не слід класти до основної маси зібраного врожаю;
- пересипати зібрані плоди з однієї ємності в іншу категорично забороняється;
- для нетривалого зберігання малину поміщають в холодильник, підвал або льох, щоб зберегти урожай довше, його слід заморозити або переробити.
Підготовка культури до зими
Незабаром після збору врожаю, проводять предзимнюю підготовку малини.
про Хід виконання процедури наступний:
- Виконують обрізку кущів, таким чином, як це описано вище.
- З обрізаних і проріджених кущів видаляють решту зелень.
- З грунту, де посаджена малина, видаляють залишки рослин. Грунт перекопують, малину підгортають.
- підгодівлю Проводять осінню і передзимовий рясний полив.
- Вкривати Скромницу доцільно тільки в північних широтах, а також в регіонах з морозними зимами і малою кількістю снігу. Усі гілки кожного куща збирають в один пучок, пригинають до землі і пов'язують. Підв'язують до шпалер, якщо вони встановлені, або для цих цілей встановлюють кілочки. Потрібно пригинати кущі таким чином, щоб вони височіли над землею не більш ніж на 0,5 м. Посадки мульчують.
- Після випадання снігу, укрийте їм кущі за допомогою лопати. Не бійтеся насипати багато снігу — рослині він не заподіє шкоди, зате не дасть замерзнути в морозні зими.
Стійкість сорту
Кілька слів слід сказати про таких важливих характеристиках малини, як її стійкість до хвороб, шкідників, посухи та морозів. Адже саме на ці якості насамперед орієнтуються початківці садівники.
До захворювань
Як вже було сказано, Скромниця має імунітет до антракнозу і грибних хвороб. Володіє досить розвиненою стійкістю до пурпурової плямистості. Небезпека для сорту представляють сіра гниль і павутинний кліщ.
Методи боротьби і профілактика
Хвороби, ймовірність виникнення яких на сорті Скромниця, найбільш висока:
- Сіра гниль. Ризик розвитку хвороби збільшується при підвищеної вологості. Ознакою хвороби є сірий наліт, що покриває листову пластину.
- Іржа. На верхній частині листової пластини утворюються горбки рудого відтінку. З розвитком захворювання, уражаються зворотна сторона листа і стебло. Всі ділянки, уражені іржею набувають темний відтінок зі світлими виразками. Хвороба небезпечна, може стати причиною загибелі рослини.
- Пурпурова плямистість. Грибне захворювання, при якому стебла покриваються плямами бордового відтінку. Далі хвороба поширюється на стебло, гілки і бруньки. Подальшою стадією розвитку пурпурової плямистості є збільшення плям, стебло розтріскується і лущиться. Припиняється ріст нирок, гілки стають сухими і ламкими. Малина особливо схильна плямистості в кінці серпня — початку вересня. Ймовірність розвитку хвороби збільшується при підвищеної вологості, дефіцит сонячного освітлення і наявності деяких хвороб (стеблова галиця). Дворічні пагони менш стійкі до захворювання, ніж однолітки.
- Борошниста роса. На верхівках стебел з'являється світлий наліт, який потім переходить на листя. Ризик виникнення хвороби особливо великий в період плодоношення, особливо в густих запущених малинниках, в місцях з підвищеною вологістю і недоліком сонячного світла. В результаті хвороби листя сохне, ягоди стають дрібними, вкриваються сіро-блакитним нальотом, набувають грибний запах.
Від перерахованих хвороб застосовують препарати, що містять мідь. Для цих цілей підходять бордоська рідина, сульфат міді (II), «Хом», «Оксихом», «Абига-Пік».
Серед шкідників найбільшу небезпеку для Скромниці являє павутинний кліщ. Найбільший ризик появи шкідника на малині виникає при сухій спекотній погоді. Для знищення кліща застосовують препарат «Тіовіт Джет» або колоїдну сірку.
Крім того, не варто забувати про таких шкідників як малиновий жук, малиновий довгоносик, попелиця, стеблова галиця. Для знищення паразитів застосовують «Алатар», «Фуфаноном», «Актеллік», «Іскра-М».
В якості заходів профілактики хвороб і шкідників, не забувайте проріджувати посадки і вчасно їх підгодовувати (підживлення підвищують імунітет рослини).
До низьких температур
Сорт відмінно переносить зимові морози і різкі перепади температур. Прикоренева область куща добре захищена від обмороження, так що на більшій частині рекомендованих для обробітку районах, скромницу можна навіть не вкривати на зиму.
Скромниця має досить значний перелік позитивних характеристик, серед яких слід сказати про досить непогані показники врожайності, смакові якості, стійкості до більшості захворювань. Що ще важливо, сорт відрізняється своєю невибагливістю і підходить для розведення як у великих господарствах (в промислових масштабах), так і для вирощування початківцями садівниками.