Назад
Що таке сунична малина

Що таке сунична малина


Навігація по розділу
Що таке сунична малина
Історія селекції
Японія
Розмір ягід
3-4 см
Форма
Ширококоническая
Колір
Від рожевого до вишневого
Смак
Кисло-солодкий
М'якоть
Щільна
Листя
Шорсткі
Врожайність
Немає даних
Терміни дозрівання
Середні
Зимостійкість
Висока

Суничну малину або малину спокусливу жителі англомовних країн називають полуниця-малина (Strawberry-Raspberry). Існує думка, що рослина вийшло в результаті схрещування двох культур. Чи Так це насправді, розповімо далі. Опишемо тонкощі посадки та догляду за цією незвичайною рослиною.


Походження та використання

Сунична малина — це звичайна малина роду Рубус, тобто вона являє собою своєрідний різновид культури, але ніяк не гібрид. Тим більше, полуниця і малина хоч і належать до однієї родини, але є різними пологами, нехай і близькими, але не настільки, щоб їх можна було схрещувати для отримання гібрида.

Цей незвичайний кущ — виходець з Країни висхідного сонця. Його можна зустріти на Сахаліні, Далекому Сході і в інших сусідніх регіонах. Ще один вид рослини — розолистая або тибетська малина, родом з Гімалаїв. Вона схожа на спокусливу, але з більш дрібними ягодами і більш теплолюбна. Дуже цінують обидві різновиди в Китаї та Європі.

Знаєте ви? З листя малини можна готувати чай. Для цього потрібно розім'яти їх в руках, щоб вони почали виділяти сік і стали темними, потім висушити сировину при високій температурі.

Популярна ягідна культура в Латвії, Литві, Естонії, Польщі, на норвезькій землі. Вперше описав екзотична рослина німецький ботанік Вільгельмом Ольберсом Фокке в 1889 році. Він же припустив, що культура походить з Країни висхідного сонця, де вона масово росте в світлих лісах, заростях чагарників і на схилах гір.

Опис рослини

Кущ незвичайного рослини виростає до 0,3–0,7 м сильно загущене. Він повністю усіяний шипами, що ускладнює догляд за ним і прибирання врожаю. Пагони — тонкі і гнучкі, покрито гофрованою листям світло-зеленого кольору з зубчастим краєм. Поверхня у них шорстка, з-за чого вони легко чіпляються за всі перешкоди. Невеликі суцвіття, 4 см в діаметрі, розкриваються на верхівках пагонів.

Рідко можуть з'явитися в пазухах листків. Пелюстки суцвіть — світлі, колірна гамма коливається від білого до кремового. Квітки досить схожі на суничні, але більший, 40 і більше міліметрів в діаметрі. Плоди зав'язуються великі, близько 50 мм. Середина у них порожня. Дозрівають ягоди з середини літа і до настання стійких заморозків.

Колірна гамма ягід — від рожево-жовтого, іноді бурштинового, до яскраво-червоного або темно-вишневого. Червоний колір набувають ще не зовсім дозрілі плоди, але виражений смак у них ще відсутня. Щоб його зрозуміти, необхідно почекати кілька тижнів, поки забарвлення ягід стане більш насиченим. І тільки тоді можна відчути смак — суміш малини і суниці, але з меншою насолодою. Якщо почати варити ягоди, то можна вловити нотки ананаса в ароматі.

Вам буде цікаво дізнатися, що за рослина дика лісова малина.

Основні відмінності від звичайної малини

Спокуслива малина має багато спільного із звичайною малиною, але їй властиві й деякі особливості:

  • цвіте і плодоносить без освіти кистей (одиночні квіти, плоди);
  • наземна частина взимку повністю відмирає, а навесні дає рясну поросль;
  • ягода зсередини кріпиться до цветоложу, як в малині, а зовні більше нагадує полуницю;
  • цвіте і плодоносить весь вегетативний сезон.
Звичайна і тибетська малина

Як використовують ежеклубнику

Ежеклубнику широко використовують для зміцнення схилів. У неї потужна коренева система, яка не дозволяє шарів ґрунту «сповзати» вниз по схилу. Крім цього, колючий чагарник прекрасно підійде для формування живоплоту. Але потрібно обмежити зону поширення культури.

Для цього достатньо заглибити в грунт шифер по периметру насаджень. Ягоди можна вживати в сирому вигляді або готувати з них варення, джеми, компоти. Такі заготовки будуть містити мінімум кислоти, тому в них потрібно додавати лимонну кислоту або інші плоди, більш кислі.

Відео: тибетська малина

Корисні властивості

Гімалайський сорт ягід містить велику кількість пектинів. Вони відповідають за нормальне функціонування травної системи, приводячи в норму перистальтику кишечника і сприяють кращому всмоктуванню з їжі корисних елементів. Якщо організм не отримує пектини в достатній кількості, то виникає діарея, метеоризм.

  • Ягода володіє наступними властивостями:
  • підтримує нормальну роботу системи кровообігу;
  • зміцнює і робить їх більш еластичними стінки кровоносних судин;
  • підвищує гемоглобін;
  • виступає профілактичним засобом проти простудних захворювань;
  • благотворно впливає на нервову систему і на психологічний стан;
  • підвищує захисні функції організму.

Знаєте ви? Легка кислинка в смаку суничної малини дозволяє використовувати її при приготуванні овочевих страв. Китайці поєднують ягоду в салатах з цибулею, помідором, лечо і солодким перцем.

Протипоказання і шкоду

Ягоду не бажано вводити в раціон людям зі схильністю до алергічних реакцій і діабетикам, так як вона може значно погіршити їх стан. Заборонено вживати тибетську малину при загостренні захворювань ШКТ, панкреатит. Оскільки ягода має виражену сечогінну ефектом, то її не рекомендують людям з хворобами нирок в анамнезі.

Правила посадки та догляду

Тибетська малина потребує такого ж догляду, що та «проста» малина садова: поливи, підживлення, обрізки.

Терміни посадки

Посадка можлива як ранньої навесні, так і восени, в кінці жовтня — листопаді (якщо ще тепло). Але краще при осінній посадці всі маніпуляції провести у вересні-жовтні. Тибетська малина

Як правильно садити тибетську малину

До ґрунті культура не вимоглива, але якщо є можливість вибору, то воліє грунти з нейтральною реакцією рН. Глибина залягання грунтових вод — другорядний фактор при виборі ділянки для посадки культури, але краще, щоб водоносний пласт не підходив близько до поверхні. Щоб малинник не розростався на весь ділянку, його потрібно обов'язково захищати. Для цього необхідно вкопати шматки шиферу, бажано плоского, на глибину півметра.

Можна використовувати дошки або щільну клейонку. Перешкода повинна бути стійкою перед «напором» кореневої системи малини. Для зручності догляду за грядкою її потрібно формувати шириною 0,7–1 м. Малинник обов'язково повинен розташовуватись на добре освітленій території.

Полив

Суничне рослина любить вологу, тому поливи повинні бути щоденними і рясними. На один кущ слід витрачати мінімум 10 літрів води. Якщо погода дощова, то поливи можна припинити, а ось в посуху до звичайних зрошувальним процедур бажано додати дощування.

Обрізка

Розолистая малина в сезонної обрізанні не потребує. Заходи з обрізку необхідно проводити лише перед зимівлею рослини. Видаляють сухі пагони, щоб навесні швидше з'явилася молода поросль. Обрізка

Підгодівлі

Поживні речовини під кущ вносяться відразу після сходу снігового покриву. Підгодовується культура сульфатом амонію. З приходом тепла (середина травня) підживлюється рослину розчином «Байкалу ЕМ-1» (1:1000). Влітку, раз в 10-14 днів, слід «годувати» малинник курячим послідом (1:20) або коров'яком (1:20). Можна підживити трав'яним настоєм. Восени в грунт вносять сірчистий калій в концентрованому вигляді — розсипають в прикореневій зоні та мульчують грунт органікою. Підживлення малини

Підготовка до зими

Різновид славиться чудовою морозостійкістю. Тим не менш, в суворі зими, коли термометр показує -20°С і нижче, малинник потрібно утеплювати сіном, соломою, тирсою, торфом. Перед цим треба обрізати всі сухі пагони.

Способи розмноження розолистной малини

Вирощування суничної малини дуже просте, так як розмножується вона самостійно. Але так як це відбувається хаотично і дуже інтенсивно, то краще садівникові контролювати процес розмноження.

Важливо! Для розмноження придатні кущі старше п'яти років.

Діленням куща

Це найпростіший спосіб розмноження. Здоровий і міцний кущ розділяється на частини гострою лопатою. Отримані частини розсідаються в підготовлені заздалегідь лунки, розташовані за схемою 15×30 див. Розмноження малини

Живцями

Заготівля живців здійснюється восени, після збирання врожаю. Викопується кус, розділяється його корінь на частини так, щоб кожна мала мінімум одну нирку. Саджанці поміщають в заздалегідь вириті ями, габарити яких відповідають розміру кореневої системи. Дорослі стебла коротшають. Залишаються трехсантиметровые пеньки. Розмноження малини

Відростками

Відростками, як і діленням куща, можна розмножувати рослини старше п'яти років. Біля таких рослин дуже багато молодої порослі. Її і треба викопати з допомогою гострої лопати і пересадити в інше місце. Всі маніпуляції краще всього проводити восени. Але якщо є крайня необхідність у розмноженні, то можна здійснити забір садивного матеріалу ранньою весною до початку активного росту. Молоді паростки повинні бути довжиною близько 10 див. Розмноження малини

Насінням

Даний метод, за відгуками садівників, досить ненадійний і витратний за часом. Але якщо ви все ж вирішили виростити культуру з насіння, то купуйте тибетську малину Мяо-Мяо. Вона найкраще пристосована до мінливому клімату. Можна самостійно заготовити посівний матеріал, зібравши переспілі ягоди.

  1. Їх потрібно розчавити і залишити отриману кашку на 2-3 дні, щоб насіннєва оболонка розм'якшилася.
  2. Через зазначений час кашку потрібно перекласти в сито і промити під проточною водою. Вибрати насіння і просушити.
  3. Готовий матеріал слід помістити в миски з вологим піском або грунтовою сумішшю, поглибивши на 2-3 мм Ємність слід поставити в холодильник.
  4. Через місяць насіння можна перенести в кімнату.
  5. Якщо підтримувати підвищену вологість і температуру в районі +15°С (не нижче), то через 2-4 тижні повинні з'явиться сходи.
Насіння малини

Хвороби і шкідники

Вчені, описуючи суничну малину, відзначали, що культура не піддається атаці поширених хвороб і шкідників. Садівники кажуть, що деякі проблеми все ж таки зустрічаються.

Важливо! Щоб уникнути неприємностей, необхідно дотримуватись правил агротехніки культури. Не слід перезволожувати грунт, допускати застою повітря, нехтувати прополкою і підгодівлями.

Серед них:

  • малиново-суничний довгоносик;
  • малиновий жук;
  • антракноз;
  • іржа;
  • кореневий рак;
  • плямистість та хлороз.

Ліквідуються вони з допомогою «Карбофосу», розчину Детойля, мідного купоросу або бордоської рідини. Якщо ж хвороба сильно вразила рослина, то його простіше викорчувати, а всі здорові кущі пересадити на нове місце. Гряду слід знезаразити. Хвороби і шкідники малини Маловідомий сорт малини цілком заслуговує, щоб для нього відвели місце на ділянці. Його ягоди не такі солодкі, як у звичайної малини, але вони великі і приємні на смак. Невибаглива рослина настільки, що його можна висаджувати як живопліт, заощадивши місце на ділянці.

Відгуки

Зростає третій рік. Після першого року плювався-трав'яниста на смак. У минулому році вичитав, що вона добре дозріти повинна, але не перезріть. Приблизно 3-5 днів вона смачна, до і після - ніяка. До кінця літа навчився визначати на дотик стиглі. У підсумку всім сподобалася. А яка трав'яниста виявилася-чудово перетерти з цукром і додати трохи полуниці або малини звичайної (можна і того і іншого). Повзе , звичайно, катастрофічно. Буду восени пересаджувати на виділену терасу. А решту прторавлю раундапом.
Teglen
http://www.sadiba.com.ua/forum/showpost.php?p=1036223&postcount=24

Ця стаття була корисною?
20 раз вже допомогла
Немає коментарів
Останні коментарі
Нове youtube відео