Назад
Користь і шкода ягід морошки для організму людини

Користь і шкода ягід морошки для організму людини


Навігація по розділу
Користь і шкода ягід морошки для організму людини

Морошку по праву можна назвати одним з найбільш цінних лісових рослин. Цей вид дарує людині неймовірно запашну ягоду, а також цінні для застосування лікарського листя, квіти і кореневище. У статті детально розглянуті всі корисні властивості рослини для здоров'я дорослих і дітей, а також наведені найбільш популярні приклади використання морошки в народній медицині.


Харчова цінність та склад ягоди

Як і будь-яка лісова ягода морошка відома всім завзятим травниках та рослинникам як досить насичене і багате різноманітними компонентами рослина. Ягоди морошки

Цей представник флори є рекордсменом за вмістом вітаміну А, С, Е і РР, а також відрізняється підвищеними концентраціями калію, фосфору, ферума, кобальту, кремнію, натрію, алюмінію, антоціанів, пектинів і дубильних речовин. Серед трикарбонових кислот у морошка знайдені яблучна і лимонна, при цьому кількість цукрів становить приблизно 6% від загальної маси.

Знаєте ви? найдорожчим речовиною у світі вважається так звана антиматерія, вартість її 1 г оцінюється приблизно в 100 трлн доларів США. Видобувають антиматерію співробітники CERN на Великому адронному колайдері.

Харчова цінність морошки:

РечовинаКількість у 100 г
Жири0,9 г
Білки0,8 г
Вуглеводи7,5 г
Харчові волокна 6,5 г
Вода80 г
Калорійність40 ккал

Корисні властивості для організму

Корисні властивості цієї рослини ось вже впродовж багатьох десятиліть не тільки активно вивчаються, але і широко використовуються для клінічних досліджень. Сьогодні доведено комплексна дія рослини незалежно від віку і стану здоров'я людини.

Рослина морошкаСаме тому цей чагарник є кращим засобом для підтримки здоров'я дорослих, а також маленьких дітей.

При вагітності

Морошка у народі вважається істинно жіночим рослиною», що пояснюється унікальним поєднанням корисних речовин, незамінних для підтримки здоров'я слабкої статі. Найбільш корисні для дам плоди чагарнику, а особливо в період вагітності. Періодичне їх вживання сприяє регенерації клітин зовнішніх покривів і внутрішніх органів, а також дозволяє малюкові рости без будь-яких патологій.

Також читайте, як під час вагітності вживати ягоди обліпихи, шовковиці, шипшини, журавлини і брусниці.

При грудному вигодовуванні

Під час годування груддю плоди чагарнику використовуються для нормалізації метаболізму, поліпшення лактації та запобігання дефіциту вітамінів і мінералів в організмі молодої мами. Однак такий продукт в цей період має суворі обмеження до вживання.

Насамперед, морошка дозволяється тільки після того, як дитина досягне віку не менше 3 місяців. При цьому її можна впроваджувати в раціон тільки невеликими порціями, не більше 2-3 разів на тиждень.

Морошка під час годування груддю

Для дітей

Для підростаючого організму потужний лікарський ефект рослини незамінний. Морошка дітям необхідна для того, щоб підтримати імунітет, а також покрити дефіцит дитячого організму у вітаміні А, С та інших корисних з'єднаннях.

Крім того, ця рослина дозволяє уникнути вікових патологій зору, а також забезпечити нормальний енергетичний обмін в клітинах. У підлітковому віці морошка допомагає поліпшити роботу головного мозку, а з цим і засвоюваність нової інформації.

Важливо! Всілякі продукти на основі морошки заборонено вводити дітям віком менше 1,5 року. При цьому до 3 років слід використовувати виключно ненасичені відвари, настої, компоти або кисіль.

Для чоловіків

Кожен чоловік має обов'язково включити в раціон не тільки ягоди, але і чай, а також інші екстракти морошки. Вони відрізняються цим цілющим дією на весь організм в цілому. Завдяки підвищеному вмісту багатьох цінних речовин, рослина може сміливо використовуватися для зміцнення імунітету і опорно-рухового апарату.

Також екстракти з компонентів чагарнику дозволяють поліпшити роботу мозку, розслабити організм після тривалих розумових навантажень та забезпечити здоровий сперматогенез. Окрему увагу рослині слід приділити мешканцям холодних північних регіонів.

Ягоди морошки для чоловіківПри періодичному вживанні ягоди морошки допомагають нормалізувати загальні фізіологічні процеси, які часто пригнічені в складних кліматичних умовах.

Листя і корінь морошки: лікувальні властивості

Фармакологічна дія листків і кореня морошки порівнянні з впливом на організм різних екстрактів ожини. Це дало можливість використовувати чагарник для боротьби з багатьма гострими і хронічними патологіями. В тому числі і для подовження ремісії захворювань в ході традиційної медичної терапії.

  • Досягається це завдяки таким лікарським властивостям:
  • загальнозміцнюючу;
  • антипростудному (потогінний і диуретическое);
  • противовоспалительному;
  • жаропонижающему;
  • вяжущему;
  • антибактериальному;
  • відновлював (у тому числі ранозагоювальну);
  • гомеостатическому;
  • спазмолітичній.

Знаєте ви? В часи Древньої Русі морошку називали «царською ягодою». Пов'язано це було з тим, що страви на її основі були обов'язковим елементом будь-якого великого бенкету царя і його свити.

  • Крім того, при періодичному вживанні екстрактів морошки можна досить успішно:
  • оптимізувати роботу травної системи;
  • нормалізувати функціонування органів зору;
  • поліпшити стан зовнішніх покривів;
  • допомагати в захисті організму від передчасного старіння.

Застосування в народній медицині

Багатий склад, а також насиченість найціннішими для людини речовинами забезпечили морошка гідне місце серед всіляких ягідних культур. Плоди, а також всілякі екстракти коренів і інших частин чагарнику є найкращою основою для виготовлення цілого комплексу терапевтичних засобів.

Морошка в народній медициніСеред них існує не один рецепт для оптимізації роботи як жіночого, так і чоловічого і навіть дитячого організму.

При кашлі та застуді

Щоб подолати всілякі респіраторні захворювання, вважаються незамінними листя чагарнику.

  • На їх основі можна приготувати просте, але досить ефективні ліки, здатне:
  • усунути респіраторну інфекцію;
  • знизити набряклість в горлі, а також легких;
  • побороти легеневі хрипи та інші небажані наслідки застуди.

Готують такий засіб з добре висушеного листя. Столову ложку сировини необхідно залити двома склянками окропу, а потім настояти суміш до охолодження під щільною кришкою протягом 10 годин. При кашлі п'ють такий настій по 1 ст. л. 3 рази на день, для боротьби з легеневими інфекціями норму збільшують до 150 мл на 1 процедуру.

При діабеті

Вважається, що кращим засобом для підтримки здоров'я при діабеті є вживання натуральних продуктів, багатих вітамінами С і Є. Це дозволяє зменшити кількість вільної глюкози в організмі, а також захистити органи зору від супутніх діабету захворювань.

Ними особливо багаті плоди морошки, саме тому їх періодичне вживання при підвищеному рівні цукру в крові досить актуально. Найбільш корисна при діабеті свіжа ягода, тільки вона містить весь необхідний рівень корисних сполук.

Вітаміни в ягодах морошки

Взимку і навесні допустимо замінювати плоди джемом, варенням і компотами на їх основі. При цьому такі заготовки потрібно вжити не пізніше ніж через 6-10 місяців після закрутки, так як при більш тривалому зберіганні концентрація кожного корисного елемента знижується в рази.

Відвар

Крім загальнозміцнювальної дії, відвар з морошки може подолати всілякі проблеми з сечостатевої системою. Готують таку ліки з 2 ст. л. сухого листя і склянки окропу. Суміш слід прокип'ятити близько 5 хвилин, після чого остудити. Щоб усунути прояви циститу та інших недуг, п'ють відвар по 80 мл 3 рази на день. При каменях у нирках рекомендується вживати препарат по 125 мл 4 рази на день.

Відвар з листя і кореневища може стати кращим препаратом проти подагри і різноманітних розладів шлунково-кишкового тракту. Готують таку суміш з рівних частин листя і кореня. Столову ложку сировини слід залити склянкою води, після чого прокип'ятити на повільному вогні близько 15 хвилин.

Відвар морошкиотриману рідину П'ють по 50 мл 3 рази на день, приблизно за 30 хвилин до прийому їжі.

Чай

Чай з морошки можна сміливо назвати одним з кращих засобів для підтримання здоров'я і зміцнення організму в період міжсезоння. Також напій використовують і як антибактеріальний засіб при респіраторних вірусних інфекціях. Готують чай настоюванням 2 ст. л. сухого листя в склянці окропу.

Також допустимо використовувати всілякі суміші з листям суниці, малини, вишні або ягід шипшини (1:1). В якості підсолоджувача для такого напою краще всього підходить натуральний мед, який тільки підвищить корисна дія чаю.

Варення

Варення з плодів чагарнику вважається кращим народним засобом проти запальних процесів, пов'язаних з сезонними респіраторними інфекціями. Крім того, такий продукт може миттєво підвищити захисні функції організму, а також зняти гострі прояви застуди (болі в горлі, кашель тощо).

Морошковое варенняДля цього варення вживають приблизно по 2-3 ст. л. не менше 3 разів на день, запиваючи чаєм або будь-яким іншим гарячим напоєм.

Особливості застосування в косметології

Нерідко морошка виступає і одним з кращих косметичних засобів, володіючи доведеним лікувальну дію на зовнішні покрови. Така косметика, насамперед, характеризується протизапальною, загоюючою, омолоджуючу і відновлюючою дією.

На основі екстрактів з кореня, листя і плодів готують всілякі відвари, настої, гелі, а також натуральні крему. Використовують їх для поліпшення стану шкіри обличчя та тіла, волосяного покриву, а також нігтів.

Крім того, досить потужне відновлюючу, зволожуючий і омолоджуючу дію на шкіру має олія з насіння морошки. Воно є одним з головних компонентів для виготовлення натуральних кремів і масок. Вони відмінно насичують шкіру поживними речовинами і вітамінами, що сприяє поліпшенню пружності і відновлення здорового кольору шкірних покривів.

Протипоказання та можливу шкоду

Незважаючи на доведений корисний ефект морошки на здоров'я людини, іноді це рослина може завдати організму непоправної шкоди. Перш за все, при індивідуальній непереносимості окремих компонентів екстракти чагарнику можуть спровокувати свербіж, почервоніння, задуха та інші прояви гострої алергії.

Ягоди морошки

  • Також щоб уникнути загострення хронічних недуг протипоказанням для морошки визнані наступні розлади:
  • гіпотонія;
  • тромбофлебіт;
  • варикоз;
  • гастрит;
  • виразкова хвороба шлунка і кишечника (особливо якщо хвороба супроводжується підвищеною секрецією шлункового соку).

Збір і заготівля сировини

Заготівлю сировини для приготування різноманітних екстрактів морошки проводять з середини весни. зривають Листя з куща під час активного цвітіння, так як в цей момент вони містять найбільшу кількість цінних речовин. Ягоди прийнято прибирати в фазу повного дозрівання, в залежності від регіону зростання вона може наступати в період з другої половини липня по середину серпня. Щоб відібрати фрагменти кореневища, найкраще придатний кінець вегетативного періоду (друга половина жовтня).

Важливо! Свіжі плоди морошки можуть зберігатися в холодильнику не більше 2 тижнів. Після закінчення цього терміну вони починають відокремлювати вологу, що в подальшому знижує якість майбутніх заготовок.

Листя і корінь сушать природним способом, в теплому і добре провітрюваному місці. Для прискорення процесу можна застосувати спеціальні електросушарки. Зібрані плоди піддають заморожуванню або всілякої термічній обробці (приготування варення, джемів, компоту і т. д.). Зберігати сухі заготовки потрібно в сухому і провітрюваному місці при температурі не менше +20°С. Всілякі закрутки — при +10...+15°С.

Сьогодні морошка є рідкісним продуктом в раціоні сучасної людини, проте її важливість і користь для здоров'я незаперечні. Відвари, настої, а також страви з плодів чагарнику можуть стати простим і досить ефективним засобом проти простудних захворювань, а також цілого комплексу хронічних недуг. Саме тому рослина має бути в домашній аптечці кожної піклується про своє здоров'я сім'ї.

Ця стаття була корисною?
1 раз вже допомогла
Немає коментарів
Останні коментарі
Нове youtube відео