Для Середньої смуги Росії і Підмосков'я підходять сливові дерева, районовані для 5-ї зони морозостійкості. Це сорти, що витримують мінімальні зимові температури близько -26...-30°С: докладна інформація про них представлена в цій статті.
Кращі сорти сливи для Середньої смуги Росії і Підмосков'я
Рекомендовані для вирощування в Московській області сорту відносяться до одного з двох типів злив: європейський чи японська. Для європейських злив характерні фіолетові плоди з високим вмістом розчинних сухих речовин і невеликою кількістю води. Ця група добре адаптована до кліматичних умов зими Середньої смуги Росії.
Друга категорія — японські сливи з більш раннім дозріванням, червоного або жовтого кольору. Вміст води в них набагато вище, тому вони більші і соковитіше. Але культивуються такі сливи, як правило, в більш південних областях. При вирощуванні в Підмосков'ї вони показують врожайність нижче заявленої для свого сорту через непристосованість до клімату.
Ранні
Сливові дерева здатні забезпечити садівників плодами з середини літа і до пізньої осені. Ранніми вважаються ті, які починають плодоношення в липні. Такі сливи дозрівають у декілька етапів, тому збирати врожай доведеться у міру дозрівання близько 2-3 разів за сезон.
Зарічна рання
Особенности выращивания и ухода за сливой сорта Заречная ранняяВзимку витримує морози до -30°С. Дерево відрізняється компактністю і кроною середньої густоти.
Навесні Зарічна рання виробляє тільки квітки жіночого типу, тому на відстані не більше 6 м висаджують дерево-запилювач.
Це може бути Волзька красуня, Етюд або Ренклод Тамбовський. Серед достоїнств сорти відзначають регулярність плодоношення, великі розміри плодів і їх чудовий десертний смак.
Характеристика Зарічній ранньої:
- базова: перший урожай ви отримаєте через 3 роки після посадки саджанця. Цвітіння починається у квітні, а плоди дозрівають до середини липня;
- товарні властивості: досить непогані, плоди можуть зберігатися до 2 тижнів;
- врожайність з 1 сливи: близько 15 кг.
- плоди: у формі овалу, середні, вагою до 60 м;
- колір: темно-фіолетові з восковим синім нальотом;
- м'якоть: бурштинового відтінку, щільна, пружна;
- смак: класичний, солодкий з кислинкою.
Стартова
Стартова зливу — один із сучасних російських молодих сортів. Є ранньостиглим і досить врожайним. Підходить для вирощування в Центральній Росії, а також Молдови, Білорусії та інших країнах СНД, де зимові температури не опускаються нижче -30°С.
Сорт вважається універсальним і підходить для вживання у свіжому і консервованому вигляді. Серед достоїнств сливи відзначають великоплідність, морозостійкість, можливість тривалого зберігання — до 3 тижнів.
Характеристика Стартовою сливи:
- базова: перший урожай ви отримаєте через 4 роки після посадки саджанця. Цвітіння починається у квітні, а плоди дозрівають до середини липня;
- товарні властивості: високі — незважаючи на те, що плоди соковиті, їх щільна шкірка робить перевезення легкої;
- врожайність з 1 га: близько 60 ц;
- плоди: округлі, великі, вагою до 60 м;
- колір: бордово-фіолетові з насиченим восковим нальотом;
- м'якоть: бурштинового відтінку, щільна, пружна;
- смак: солодкий з кислинкою;
- кісточки: добре отделяющиеся.
Світлячок
Сорт Світлячок приносить жовто-зелені великі сливи — вже на 3-й рік після посадки. Сорт молодий, але це не заважає йому завойовувати популярність. Він дуже ранній — плоди дозрівають вже до початку липня.
Підходить для вирощування в Підмосков'ї, Центральної Росії, а також Молдови, Білорусії та інших регіонах з зимовими температурами не нижче -30°С.
Серед достоїнств сливи відзначають великі соковиті плоди, морозостійкість, раннє щорічне плодоношення, стабільну врожайність.
Характеристика Світлячка:
- базова: цвітіння починається у квітні, а плоди дозрівають на початку липня;
- товарні властивості: відмінні, плоди досить щільні і лежкі;
- врожайність з 1 га: близько 112 ц;
- плоди: округлі, середні, вагою до 40 м;
- колір: жовто-зелені з насиченим восковим нальотом;
- м'якоть: зеленувата, щільна, пружна, соковита;
- смак: класичний, солодкий з кислинкою;
- кісточки: добре отделяющиеся.
Середньостиглі
Деякі види слив, такі як японські сорти, збирають за кілька днів до того, як вони повністю дозріють, щоб дати їм можливість дозріти в приміщенні.
А ось європейські сливи середнього і пізнього строку дозрівання збирають зразу ж, як тільки сливи починає розм'якшуватися. Як правило, всі плоди знімають одночасно. Збір врожаю середньостиглих сортів припадає на серпень.
- Переваги середньостиглих сортів:
- плоди соковиті серед всіх груп сливових дерев;
- сливи краще інших підходять для приготування соків, наливок, настоянок.
Етюд
Цікавий і практично не схильний до хвороб сорт Етюд отримано більше 30 років тому. Він прекрасно росте в Підмосков'ї, Центральної Росії, а також інших регіонах із зимовими температурами не нижче -30°С. Характеризується невибагливістю, стійкістю до несприятливих погодних умов.
Сорт відноситься до столово-технічним. Він чудово підходить для вживання у свіжому вигляді, а також для промислового виготовлення соків, соковмісних та алкогольних напоїв. Серед достоїнств сливи відзначають невибагливість, високу врожайність, морозостійкість.
Характеристика Етюду:
- базова: сорт частково самоплоден. В якості запилювачів можуть виступати інші сорти слив цього ж терміну цвітіння — Волзька красуня, Ренклод Тамбовський, Зарічна рання. Плоди дозрівають до середини серпня;
- товарні властивості: високі, плоди чудово транспортуються і зберігаються;
- врожайність з 1 дерева: до 60 кг;
- плоди: подовжені, вагою до 30 м;
- колір: фіолетові з червонуватим відтінком і слабо вираженим восковим нальотом;
- м'якоть: жовта, пружна, соковита;
- смак: солодкий з кислинкою.
Смолинка
Смолинка — один з традиційних сортів центральної Росії, а також Підмосков'я. Вона росте і в багатьох більш південних регіонах. Рослі дерева зимостійкі, витримують до -30°С і добре переносять несприятливі погодні умови.
Плодоношення дорослого дерева має сезонність — ви можете зовсім не отримати врожай, якщо дерево вичерпало свої запаси поживних речовин у попередньому сезоні.
Характеристика Смолинки:
- базова: урожай плодів дозріває до кінця серпня, але сорт відноситься до самобесплодным. Для отримання врожаю потрібно посадити поруч, не далі ніж 4 м, дерево-запилювач. Це можуть бути Угорка московська, Волзька красуня. У фазу плодоношення дерево вступить лише на 4 рік і потім поступово нарощувати врожайність. Сорт відноситься до столових і перш за все вживається у свіжому вигляді;
- товарні властивості: високі, плоди транспортабельні і лежкі;
- врожайність з 1 дерева: 20-40 кг;
- плоди: овально-видовжені, вагою 30-60 м;
- колір: темно-фіолетовий, зі слабко вираженим швом;
- м'якоть: жовта, середньої щільності, соковита;
- смак: солодкий з кислинкою.
Синій дар
Синій дар — ще один новий сорт слив. Він виведений для вирощування в центральній Росії, зокрема в Підмосков'ї. В плодоношення вступає на 4 рік: воно активно тривати протягом 20 років, а потім піде на спад. Сорт характеризується стабільною врожайністю, стійкістю до несприятливих погодних факторів.
Характеристика Синього дару:
- базова: сорт відноситься до самоплідних з великими солодкими плодами, які дозрівають в серпні. Столовий Сорт — плоди насамперед вживаються у свіжому вигляді;
- товарні властивості: середні з-за невеликого розміру плодів, але вони добре транспортуються;
- врожайність з 1 дерева: 30-35 кг;
- плоди: подовжені, вагою 14-20 м;
- колір: насичені синьо-фіолетові, зі слабким восковим нальотом;
- м'якоть: жовта, середньої щільності, не дуже соковита;
- смак: класичний, солодкий з кислинкою;
- кісточки: добре отделяющиеся.
Яєчна синя
Яєчна синя — сорт, отриманий близько 40 років тому. Не відноситься до самоплідних, тому запилюється Ренклодом Улленса. Районований для зон з зимовою температурою не нижче -30°С — це Центральна Росія, Поволжя, Білорусь, Молдова, Україна і інші регіони СНД.
Плодоношення починається на 5 рік і триває близько 30 років. Достоїнствами сорту є дуже високі смакові та декоративні якості плодів і морозостійкість.
Характеристика Яєчної синьою:
- базова: сорт вважається столовим. Він не дуже урожайний, зате дуже декоративний;
- товарні властивості: високі;
- врожайність з 1 дерева: 10-12 кг;
- плоди: подовжені, вагою 30-35 м;
- колір: яскраво-сині, зі слабким восковим нальотом;
- м'якоть: янтарна, середньої щільності, соковита;
- смак: солодкий з кислинкою.
Пізньостиглі
Пізньостиглі сорти в Підмосков'ї вирощують далеко не всі садівники, бо як збір врожаю припадає на вересень або початок жовтня. У цей час збільшується ймовірність ранкових заморозків, а значить, урожай може не встигнути дозріти.
- Серед переваг цих сортів:
- можуть зберігатися прямо на дереві до самих заморозків;
- часто використовуються для приготування сухофруктів і чорносливу;
- найбільш високоврожайні з усіх груп сливових дерев.
Нарач
Нарач (Нароч) — це також новий сорт районований для центрального регіону Росії, Білорусії, Молдавії. Урожай готовий до збирання у вересні. Плоди темно-фіолетові, середні. З гілки знімаються легко, відрізняються хорошими смаковими якостями.
Плодоношення починається на 4-5 рік. Садівники відзначають, що крона дерева досить густа, цвітіння відмінне. Однак у сорту є проблеми з плодоношенням з-за того, що саме він дуже подобається плодожорке. Відповідно, його рекомендують ретельно обробляти від шкідників.
Характеристика сорту Нарач:
- базова: вважається невибагливим, самоплоден. Плодоношення стабільне;
- товарні властивості: високі;
- врожайність з 1 дерева: 10-15 кг;
- плоди: подовжені, вагою 30 г;
- м'якоть: янтарна, середньої щільності, соковита;
- смак: класичний, солодкий з кислинкою;
- кісточки: добре отделяющиеся.
Нижегородська
Яскраво-червоні плоди Нижегородської сливи подобаються і споживачам, і продавцям. Вони відмінно транспортуються, довго зберігаються і відрізняються прекрасним зовнішнім виглядом.
Сорт виведений близько 30 років тому. Він добре приживається в самих різних кліматичних зонах, в тому числі і в Підмосков'ї. Добре переносить морози до -30°С.
Характеристика Нижегородської:
- базова: дерево Нижегородської сливи досить компактне. Плодоношення починається на 3-4 рік. Час збору врожаю — кінець серпня, початок вересня. Плодоношення стабільне;
- врожайність з 1 дерева: 35-40 кг;
- плоди: округлі, вагою 20-30 г;
- колір: яскраво-червоний;
- м'якоть: янтарна, пружна, надзвичайно соковита;
- смак: класичний, солодкий з кислинкою;
- кісточки: дрібні, відокремлюються добре.
Особливості посадки злив та догляду за ними в зазначених регіонах
Посадка злив в Підмосков'ї здійснюється ранньою весною. З урахуванням морозостійкості ви можете посадити дерева і осені, але вони можуть не встигнути добре вкоренитися до настання морозів і загинути. Вибирають ділянку з яскравим освітленням. Сонце повинно освітлювати його не менше ніж 7 годин на добу.
Грунт потрібен добре дренування ї, суглинистий. Уникайте низинних ділянок, в яких буде накопичуватися холодне повітря, а також заболочених зон. Якщо коріння постійно в контакті з вологою, то дерево загине через 1-2 роки.
Передпосадкова підготовка саджанця включає замочування кореневої системи на кілька годин. Потім корені вмочують у глиняну бовтанку з додаванням мідного купоросу — це захистить їх від дії патогенних грибків, якщо ті є в ґрунті.
На ділянці видаляють бур'яни і готують ями під посадку. Приблизний розмір ями — близько 0,6–0,8 м у глибину і в діаметрі. Відстань між 2 сусідніми ямами — близько 4 м. Відстань до найближчих будівель — не менше 6 м.
Як садити сливу:
- викопати яму;
- опустити туди відро перегною;
- всипати поверх нього грунт;
- поставити по центру сливу;
- по можливості розпрямити коріння;
- засипати ґрунтом;
- перевірити покриття коренів, якщо потрібно, то підсипати ще ґрунту;
- полити дерево.
Тепер саджанець потрібно поливати 2-3 рази в тиждень протягом місяця. Це необхідно, щоб земля навколо нього сіла. Догляд за деревом буде складатися в щотижневому поливі і прополці бур'янів. До початку плодоношення дерево не обрізають. Його також не треба удобрювати, так як ви внесли добрива в посадкову яму.
Через 3 роки після посадки, коли зливу досягне висоти не менше 1 м, починають формування крони. Центральний стовбур вкорочують на 30 см — це стимулює ріст бічних пагонів. Кінцева форма повинна нагадувати чашу: укорочений центральний стовбур і 4 йдуть вгору під кутом 45° бічних втечі. Це забезпечує рівномірне освітлення всієї крони і хорошу циркуляцію повітря.
Навесні доросле сливу підгодовують добривом. Це повинен бути збалансований склад азоту, калію і фосфору у співвідношенні 1:1:1. Обсяг внесення — 200 г/м2.
Методи збору і зберігання врожаю
Плоди ранніх злив дозрівають не одночасно, а в 2-3 хвилі, тому збирають їх поступово протягом місяця. Також важливо те, що сливи потрібно зібрати трохи раніше (на 5-6 днів), ніж вони повністю дозріють, якщо їх необхідно зберігати чи транспортувати. Ще одна особливість ранніх сортів — це те, що вони можуть обсипатися після того, як дозріють. І це теж причина для того, щоб прискорити збір врожаю.
Плоди пізньостиглих сортів дозрівають в одну хвилю і висять на деревах до тих пір, доки їх не зберуть. Таким чином вони можуть висіти до самих заморозків. Сливи не можуть зберігатися довше, ніж декілька тижнів. Зібраний урожай споживається в свіжому вигляді або переробляється.
Більшість проблем із вирощуванням злив полягає в неправильному доборі сортів для певної кліматичної зони. Якщо дерева перемерзають взимку, то їм потрібен час для відновлення, тому рекомендується спочатку звертати увагу на пристосованість сорту до клімату, а потім на врожайність та інші параметри. Дотримуючись правила посадки та догляду за деревами, ви забезпечите себе хорошим урожаєм злив.
