Для Средней полосы России и Подмосковья подходят сливовые деревья, районированные для 5-й зоны морозостойкости. Это сорта, выдерживающие минимальные зимние температуры около –26...–30°С: подробная информация о них представлена в этой статье.
Лучшие сорта сливы для Средней полосы России и Подмосковья
Рекомендуемые для выращивания в Московской области сорта относятся к одному из двух типов слив: европейский или японский. Для европейских слив характерны фиолетовые плоды с высоким содержанием растворимых сухих веществ и малым количеством воды. Эта группа хорошо адаптирована к климатическим условиям зимы Средней полосы России.
Вторая категория — японские сливы с более ранним созреванием, красного или жёлтого цвета. Содержание воды в них намного выше, поэтому они крупнее и сочнее. Но культивируются такие сливы, как правило, в более южных областях. При выращивании в Подмосковье они показывают урожайность ниже заявленной для своего сорта из-за неприспособленности к климату.
Ранние
Сливовые деревья способны обеспечить садоводов плодами с середины лета и до поздней осени. Ранними считаются те, которые начинают плодоношение в июле. Такие сливы созревают в несколько этапов, поэтому собирать урожай придётся по мере созревания около 2-3 раз за сезон.
Заречная ранняя
Особенности выращивания и ухода за сливой сорта Заречная ранняяЗимой выдерживает морозы до –30°С. Дерево отличается компактностью и кроной средней густоты.
Весной Заречная ранняя производит только цветки женского типа, поэтому на расстоянии не более 6 м высаживают дерево-опылитель.
Это может быть Волжская красавица, Этюд или Ренклод Тамбовский. Среди достоинств сорта отмечают регулярность плодоношения, большие размеры плодов и их отличный десертный вкус.
Характеристика Заречной ранней:
- базовая: первый урожай вы получите через 3 года после посадки саженца. Цветение начинается в апреле, а плоды созревают к середине июля;
- товарные свойства: довольно неплохие, плоды могут храниться до 2 недель;
- урожайность с 1 сливы: около 15 кг.
- плоды: в форме овала, средние, весом до 60 г;
- цвет: тёмно-фиолетовые с восковым синим налётом;
- мякоть: янтарного оттенка, плотная, упругая;
- вкус: классический, сладкий с кислинкой.
Стартовая
Стартовая слива — один из современных русских молодых сортов. Является раннеспелым и достаточно урожайным. Подходит для выращивания в Центральной России, а также Молдавии, Белоруссии и других странах СНГ, где зимние температуры не опускаются ниже –30°С.
Сорт считается универсальным и подходит для употребления в свежем и консервированном виде. Среди достоинств сливы отмечают крупноплодность, морозостойкость, возможность долгого хранения — до 3 недель.
Характеристика Стартовой сливы:
- базовая: первый урожай вы получите через 4 года после посадки саженца. Цветение начинается в апреле, а плоды созревают к середине июля;
- товарные свойства: высокие — несмотря на то, что плоды сочные, их плотная кожица делает перевозку лёгкой;
- урожайность с 1 га: около 60 ц;
- плоды: округлые, крупные, весом до 60 г;
- цвет: бордово-фиолетовые с насыщенным восковым налётом;
- мякоть: янтарного оттенка, плотная, упругая;
- вкус: сладкий с кислинкой;
- косточки: хорошо отделяющиеся.
Светлячок
Сорт Светлячок приносит жёлто-зелёные крупные сливы — уже на 3 год после посадки. Сорт молод, но это не мешает ему завоёвывать популярность. Он очень ранний — плоды созревают уже к началу июля.
Подходит для выращивания в Подмосковье, Центральной России, а также Молдавии, Белоруссии и других регионах с зимними температурами не ниже –30°С.
Среди достоинств сливы отмечают крупные сочные плоды, морозостойкость, раннее ежегодное плодоношение, стабильную урожайность.
Характеристика Светлячка:
- базовая: цветение начинается в апреле, а плоды созревают к началу июля;
- товарные свойства: отличные, плоды достаточно плотные и лёжкие;
- урожайность с 1 га: около 112 ц;
- плоды: округлые, средние, весом до 40 г;
- цвет: жёлто-зелёные с насыщенным восковым налётом;
- мякоть: зеленоватая, плотная, упругая, сочная;
- вкус: классический, сладкий с кислинкой;
- косточки: хорошо отделяющиеся.
Среднеспелые
Некоторые виды слив, такие как японские сорта, собирают за несколько дней до того, как они полностью созреют, чтобы дать им возможность дозреть в помещении.
А вот европейские сливы среднего и позднего срока созревания собирают сразу же, как только сливы начинают размягчаться. Как правило, все плоды снимают одновременно. Сбор урожая среднеспелых сортов приходится на август.
- Преимущества среднеспелых сортов:
- плоды самые сочные среди всех групп сливовых деревьев;
- сливы лучше других подходят для приготовления соков, наливок, настоек.
Этюд
Интересный и практически не подверженный болезням сорт Этюд получен более 30 лет назад. Он прекрасно растёт в Подмосковье, Центральной России, а также других регионах с зимними температурами не ниже –30°С. Характеризуется неприхотливостью, устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям.
Сорт относится к столово-техническим. Он прекрасно подходит для употребления в свежем виде, а также для промышленного изготовления соков, сокосодержащих и алкогольных напитков. Среди достоинств сливы отмечают неприхотливость, высокую урожайность, морозостойкость.
Характеристика Этюда:
- базовая: сорт частично самоплоден. В качестве его опылителей могут выступать другие сорта слив этого же срока цветения — Волжская красавица, Ренклод Тамбовский, Заречная ранняя. Плоды созревают к середине августа;
- товарные свойства: высокие, плоды прекрасно транспортируются и хранятся;
- урожайность с 1 дерева: до 60 кг;
- плоды: удлинённые, весом до 30 г;
- цвет: фиолетовые с красноватым оттенком и слабо выраженным восковым налётом;
- мякоть: жёлтая, упругая, сочная;
- вкус: сладкий с кислинкой.
Смолинка
Смолинка — один из традиционных сортов центральной России, а также Подмосковья. Она произрастает и во многих более южных регионах. Рослые деревья зимостойкие, выдерживают до –30°С и хорошо переносят неблагоприятные погодные условия.
Плодоношение взрослого дерева имеет сезонность — вы можете совсем не получить урожай, если дерево исчерпало свои запасы питательных веществ в предыдущем сезоне.
Характеристика Смолинки:
- базовая: урожай плодов созревает к концу августа, но сорт относится к самобесплодным. Для получения урожая потребуется посадить рядом, не далее чем в 4 м, дерево-опылитель. Это могут быть Венгерка московская, Волжская красавица. В фазу плодоношения дерево вступит только на 4 год и затем будет постепенно наращивать урожайность. Сорт относится к столовым и прежде всего употребляется в свежем виде;
- товарные свойства: высокие, плоды транспортабельные и лёжкие;
- урожайность с 1 дерева: 20–40 кг;
- плоды: овально-удлинённые, весом 30–60 г;
- цвет: тёмно-фиолетовый, со слабо выраженным швом;
- мякоть: жёлтая, средней плотности, сочная;
- вкус: сладкий с кислинкой.
Синий дар
Синий дар — ещё один новый сорт слив. Он выведен для выращивания в центральной России, в том числе в Подмосковье. В плодоношение вступает на 4 год: оно будут активно длиться в течение 20 лет, а затем пойдёт на спад. Сорт характеризуется стабильной урожайностью, устойчивостью к неблагоприятным погодным факторам.
Характеристика Синего дара:
- базовая: сорт относится к самоплодным со сладкими крупными плодами, которые созревают в августе. Сорт столовый — плоды прежде всего употребляются в свежем виде;
- товарные свойства: средние из-за небольшого размера плодов, но они хорошо транспортируются;
- урожайность с 1 дерева: 30–35 кг;
- плоды: удлинённые, весом 14–20 г;
- цвет: насыщенные сине-фиолетовые, со слабым восковым налётом;
- мякоть: жёлтая, средней плотности, не слишком сочная;
- вкус: классический, сладкий с кислинкой;
- косточки: хорошо отделяющиеся.
Яичная синяя
Яичная синяя — сорт, полученный около 40 лет назад. Не относится к самоплодным, поэтому опыляется Ренклодом Улленса. Районирован для зон с зимней температурой не ниже –30°С — это Центральная Россия, Поволжье, Белоруссия, Молдавия, Украина и другие регионы СНГ.
Плодоношение начинается на 5 год и продолжается около 30 лет. Достоинствами сорта являются очень высокие вкусовые и декоративные качества плодов и морозостойкость.
Характеристика Яичной синей:
- базовая: сорт считается столовым. Он не слишком урожаен, зато очень декоративен;
- товарные свойства: высокие;
- урожайность с 1 дерева: 10–12 кг;
- плоды: удлинённые, весом 30–35 г;
- цвет: ярко-синие, со слабым восковым налётом;
- мякоть: янтарная, средней плотности, сочная;
- вкус: сладкий с кислинкой.
Позднеспелые
Позднеспелые сорта в Подмосковье выращивают далеко не все садовники, потому как сбор урожая приходится на сентябрь или начало октября. В это время увеличивается вероятность утренних заморозков, а значит, урожай может не успеть созреть.
- Среди достоинств этих сортов:
- могут храниться прямо на дереве до самых заморозков;
- часто используются для приготовления сухофруктов и чернослива;
- самые высокоурожайные из всех групп сливовых деревьев.
Нарач
Нарач (Нарочь) — это также новый сорт, районированный для центрального региона России, Белоруссии, Молдавии. Урожай готов к сбору в сентябре. Плоды тёмно-фиолетовые, средние. С ветки снимаются легко, отличаются хорошими вкусовыми качествами.
Плодоношение начинается на 4-5 год. Садоводы отмечают, что крона дерева довольно густая, цветение отличное. Однако у сорта имеются проблемы с плодоношением из-за того, что именно он очень нравится плодожорке. Соответственно, его рекомендуют тщательно обрабатывать от вредителей.
Характеристика сорта Нарач:
- базовая: считается неприхотливым, самоплоден. Плодоношение стабильное;
- товарные свойства: высокие;
- урожайность с 1 дерева: 10–15 кг;
- плоды: удлинённые, весом 30 г;
- мякоть: янтарная, средней плотности, сочная;
- вкус: классический, сладкий с кислинкой;
- косточки: хорошо отделяющиеся.
Нижегородская
Ярко-красные плоды Нижегородской сливы нравятся и потребителям, и продавцам. Они отлично транспортируются, долго хранятся и отличаются прекрасным внешним видом.
Сорт выведен около 30 лет назад. Он хорошо приживается в самых разных климатических зонах, в том числе и в Подмосковье. Хорошо переносит морозы до –30°С.
Характеристика Нижегородской:
- базовая: дерево Нижегородской сливы довольно компактное. Плодоношение начинается на 3-4 год. Время сбора урожая — конец августа, начало сентября. Плодоношение стабильное;
- урожайность с 1 дерева: 35–40 кг;
- плоды: округлые, весом 20–30 г;
- цвет: ярко-красный;
- мякоть: янтарная, упругая, чрезвычайно сочная;
- вкус: классический, сладкий с кислинкой;
- косточки: некрупные, отделяются хорошо.
Особенности посадки слив и ухода за ними в указанных регионах
Посадка слив в Подмосковье осуществляется ранней весной. С учётом морозоустойчивости вы можете посадить деревья и осенью, но они могут не успеть хорошо укорениться до наступления морозов и погибнуть. Выбирают участок с ярким освещением. Солнце должно освещать его не менее чем 7 часов в сутки.
Грунт нужен хорошо дренированный, суглинистый. Избегайте низинных участков, в которых будет скапливаться холодный воздух, а также заболоченных зон. Если корни постоянно будут в контакте с влагой, то дерево погибнет через 1–2 года.
Предпосадочная подготовка саженца включает замачивание корневой системы на несколько часов. Затем корни обмакивают в глиняную болтушку с добавлением медного купороса — это защитит их от воздействия патогенных грибков, если те есть в почве.
На участке удаляют сорняки и готовят ямы под посадку. Приблизительный размер ямы — около 0,6–0,8 м в глубину и в диаметре. Расстояние между 2 соседними ямами — около 4 м. Расстояние до ближайших строений — не менее 6 м.
Как сажать сливу:
- выкопать яму;
- опустить туда ведро перегноя;
- всыпать поверх него грунт;
- поставить по центру сливу;
- по возможности распрямить корни;
- засыпать грунтом;
- проверить покрытие корней, если нужно, то подсыпать ещё почвы;
- полить дерево.
Теперь саженец нужно поливать по 2-3 раза в неделю в течение месяца. Это необходимо, чтобы земля вокруг него уселась. Уход за деревом будет состоять в еженедельном поливе и прополке сорняков. До начала плодоношения дерево не обрезают. Его также не нужно удобрять, так как вы внесли удобрения в посадочную яму.
Через 3 года после посадки, когда слива достигнет высоты не менее 1 м, начинают формирование кроны. Центральный ствол укорачивают на 30 см — это стимулирует рост боковых побегов. Конечная форма должна напоминать чашу: укороченный центральный ствол и 4 уходящих вверх под углом 45° боковых побега. Это обеспечивает равномерное освещение всей кроны и хорошую циркуляцию воздуха.
Весной взрослую сливу подкармливают удобрением. Это должен быть сбалансированный состав азота, калия и фосфора в соотношении 1:1:1. Объём внесения — 200 г/м².
Методы сбора и хранения урожая
Плоды ранних слив созревают не одновременно, а в 2-3 волны, поэтому собирают их постепенно в течение месяца. Также важно то, что сливы нужно собрать чуть раньше (на 5–6 дней), чем они полностью созреют, если их необходимо хранить или транспортировать. Ещё одна особенность ранних сортов — это то, что они могут осыпаться после того, как дозреют. И это тоже причина для того, чтобы ускорить сбор урожая.
Плоды позднеспелых сортов созревают в одну волну и висят на деревьях до тех пор, пока их не соберут. Таким образом они могут висеть до самых заморозков. Сливы не могут храниться дольше, чем несколько недель. Собранный урожай потребляется в свежем виде или перерабатывается.
Большинство проблем с выращиванием слив заключается в неправильном подборе сортов для конкретной климатической зоны. Если деревья зимой перемерзают, то им нужно время для восстановления, поэтому рекомендуется сначала обращать внимание на приспособленность сорта к климату, а затем на урожайность и другие параметры. Соблюдая правила посадки и ухода за деревьями, вы обеспечите себя хорошим урожаем слив.
