Вишня Норд Стар належить до тих універсальним і абсолютно невибагливим сортам, які можуть зацікавити навіть садівників-початківців, які ніколи не займалися раніше вирощуванням цих ягід на своїх ділянках. Більше того, цей сорт, завдяки своїй витривалості і невибагливості дуже цінується в умовах складного клімату. Розглянемо в цій статті всі особливості Норд Стар, які допоможуть зрозуміти, чому саме ця вишня так сильно привертає увагу фермерів і чому саме її висаджують у своїх садах професійні садівники.
Історія селекції
Історія виникнення сорту Норд Стар не містить точних відомостей. Достеменно відомо, що його вивели на території штату Міннесота (США) шляхом гібридизації сорту Лотова (відноситься до старовинних самоплідних західноєвропейських сортів, що володіє середньої морозостійкістю та імунітетом до микозам), а також сіянця, який був вирощений з недослідженого сорти вишні, завезеної з Сербії на початку XX століття.
У середині 80-х років минулого століття новий сорт був включений в базу даних ВНИИСПК, але на сьогоднішній день у Держреєстр селекційних досягнень РФ дані про Норд Стар не збереглися.
Ботанічний опис і характеристика сорту
Вишня Норд Стар відноситься до пізньостиглі сорти, урожай яких можна збирати, починаючи з другої половини липня до початку — середини серпня, проте в залежності від кліматичних і погодних умов ці строки можуть зсуватися.
Сорт скороплідний і високоврожайний — вже з другого року життя настає перше плодоношення. Ягоди Норд Стар використовуються не тільки у свіжому вигляді, але і технічної переробки (соки і консервація).
Дерево
Дерева цього сорту низькорослі, до 10-го року життя можуть досягати у висоту до 2-2,5 м. Крона досить компактна і має правильну, округлу форму. Швидкість росту дерева дуже висока в молодому віці і помірна, починаючи з періоду плодоношення.
Кора стовбура і гілок темно-коричневого кольору. Листя невеликі і глянсова, темно-зеленого кольору. Овальні, з двоякопильчатыми краями листя нагадують своєю формою човник з круглою основою і загостреною верхівкою. Квітки білого кольору мають блюдцевидную форму.
Плоди
Вишні Норд Стар мають середні за величиною ягоди і можуть досягати 4-4,5 р. округла Форма плодів і широкоокруглая, верхівка заокруглена. Шкірочка має темно–червоний або бордовий відтінок. М'якоть м'яка і соковита на смак.
Смакові якості оцінюються як задовільні (близько 4,0 балів), мають яскраво виражений кислий відтінок, який стає м'якше при досягненні повної стиглості плодів. У складі однієї ягоди міститься 9,2% цукру і 1,5% вільних кислот. Маса кісточки невелика — 0,2 р. При відриванні від плодоніжки ягода залишається сухою.
Запилювачі
Норд Стар відноситься до сортів, які мають можливість використання своєї пилку без запилювачів (самоплідний сорт) для утворення зав'язей, а також схильні до самозапилення. При дослідженні труднощів запилення плодових дерев фахівцями була виведена залежність самоплідність від погодних умов і кліматичних особливостей місць життя та росту дерев.
Також доведено, що на якому б рівні не перебувала можливість самозапилення, додаткові джерела пилку позитивно впливають на кількість утворяться зав'язі. Відзначено, що Норд Стар значно збільшує плодоношення за умови сусідства з нею наступних сортів вишні: Нефрис, Облачинская, Метеор.
Врожайність
Норд Стар належить до високоврожайних скороплодным сортам. Перший урожай можна зібрати вже на 2-3-й рік життя дерева, і обсяг його буде збільшуватися з кожним роком.
Переваги і недоліки
Як і всі інші сорти, Норд Стар володіє своїми перевагами і недоліками.
- Серед основних плюсів цієї вишні відзначають:
- невеликі розміри дерева, які полегшують процес обслуговування.
- високу морозостійкість;
- швидкоплідність сорту;
- стійкий імунітет до багатьох захворювань;
- часткову самоплідність.
В якості основного недоліку розглядаються смакові показники, які не так вже високі — не більше 4,0 балів. Основні причини цього — переважна кислота смаку.
Підготовка до посадки
Вибір саджанців і процес підготовки їх до посадки є основними етапами, правильне проходження яких забезпечить у майбутньому багатий і стабільний урожай на довгі роки.
Саме тому так важливо розібратися з основними правилами цієї процедури і завчасно забезпечити всі умови для здорового росту і розвитку дерева вишні в саду.
Вибір кращих саджанців для посадки
Незважаючи на те, що посадка саджанців вишні проводиться зазвичай навесні, багато професіонали радять купувати їх саме в осінній період з-за великої різноманітності садивного матеріалу в цей час року.
При виборі самого саджанця не рекомендується брати високі рослини з великою кількістю пагонів, оскільки вони мають вже досить розвинутим кореневищем, які складно викопати не пошкодивши. Ідеальним варіантом стануть саджанці-однолітки — рівень приживлюваності у них значно вище, а ціна набагато вигідніше.
Оглядаючи саджанці, варто відзначити для себе наступні фактори:
- Пошук місця окулірування — знаходиться в 7-15 см від кореневої шийки і трохи викривляє стовбур, який у цій галузі починає рости злегка убік. Відсутність такої ознаки вказує на більшу можливість того, що у продажу знаходиться сіянець, у якого в подальшому будуть відсутні сортові ознаки.
- Саджанці однолітки зазвичай мають висоту не більше 90 см, тоді як дворічні саджанці набагато вище.
- Однорічна рослина має близько 8-10 пагонів, довжина яких може складати від 10 до 20 см. Дволітки мають не менше 12 пагонів з розгалуженнями, довжиною до 25 див
- Коренева система однорічних саджанців становить близько 25 см в довжину.
У процесі вибору слід також приділити увагу стану кореневої системи і надземної частини: кореневища повинні бути вологими, а пагони без наростів і пошкоджень. Також слід знати, що згідно ГОСТу на саджанцях повинна повністю позбавлена листя.
Вибір відповідного місця на ділянці
Вибираючи місце під посадку майбутнього дерева, слід врахувати, що ця ділянка землі повинен знаходитися на невеликому підвищенні, яке виключить можливість близького залягання водоносних шарів, а також бути достатньо освітленим. Добре підійде частина ділянки біля паркану, який надійно захистить дерево від вітру.
Грунт не повинен бути глинистих або піщаних, а в разі необхідності його структуру можна підвищити шляхом внесення добрив (як органічних, так і мінеральних). Посадкову яму під саджанець готують за кілька місяців до передбачуваної дати посадки — це дасть грунті час добре просісти.
Терміни посадки
Терміни посадки саджанців можуть змінюватися залежно від клімату певного регіону. В умовах помірного клімату найкращим часом для висаджування саджанців стане середина квітня, коли ще не розпустилися бруньки, це дасть час саджанцям добре прижитися в землі. Небажано в таких умовах висаджувати саджанці восени, оскільки є ймовірність їх підмерзання в зимовий період.
А от у південних регіонах осіння посадка цілком допустима, головне — встигнути провести цю процедуру мінімум за місяць до настання перших заморозків, тому оптимальним періодом для цього процесу стане середина жовтня. Однак відомо, що найбільш багатий вибір посадкового матеріалу саме восени, але важливо зберегти його до весни.
У цих випадках саджанці прикопують до настання весни:
- Вибирають місце на ділянці, де навесні довше всього не тане сніг, і викопують неглибоку траншею (30-50 см) в напрямку з західної сторони до східної.
- З південної сторони траншею прикривають стінкою, з кутом нахилу в 45.
- Молоді дерева, крони яких повинні перебувати з південної сторони, укладають в ряд.
- Кореневу систему і 1/3 стовбура засипають землею.
- Прикопку рясно поливають водою.
- Саджанці обкладають лапником, який призначений для захисту від гризунів.
Покрокова інструкція посадки для початківців
Поетапний процес посадки виглядає так:
- При підготовці посадкового місця верхній і нижній шари грунту з ями розміщуються окремо — земля верхнього шару перемішується з добривом, без якого саджанці не зможуть достатньо розвиватися або прижитися. В якості підгодівлі можна використовувати перегній, суперфосфат, деревну золу або хлористий калій.
- Проводиться огляд кореневої системи, пошкоджені частини якої слід видалити. Якщо коренева система пересохла, саджанець поміщається в воду на 6 годин. Також безпосередньо перед посадкою рекомендується занурення коренів у розчин з глини чи гною.
- У підготовлену яму забивають кілочок, який засипають підготовленою сумішшю з верхнього шару, а потім на 10 см нижнім шаром грунту.
- При висаджуванні рослини слід врахувати, що 3-4 см кореневої шийки повинні підніматися над землею.
- Саджанець засипають нижнім шаром грунту і акуратно прив'язують до кілочка. Грунт навколо трохи ущільнюють, а поруч формують стовбурову лунку. Молоде дерево поливається 2 відрами води, а після лунка мульчується тирсою.
Особливості сезонного догляду
Як і правила посадки, правильний подальший догляд вкрай важливий для росту і здорового розвитку дерева. Виконуючи нескладні процедури, можна легко домогтися швидкого і багатого врожаю.
Полив, розпушування
Полив повинен містити таку кількість води, при якому грунт пристовбурового кола зволожується на глибину до 50 см, але при цьому не кисне. Молоді саджанці вимагають частого поливу, який необхідно проводити кожні два-три тижні, а в сезон сильної спеки — раз в тиждень.
Дорослі рослини поливають перший раз одразу після цвітіння з одночасним внесенням підживлення. Другий раз дерева потребують додаткової вологи в період дозрівання ягід. В залежності від погодних умов, температури повітря і частоти дощів кількість води може варіюватися від 3 до 6 відер для кожної рослини.
В середині осені, після опадання листя, грунт зволожують більш інтенсивно — вода повинна проникнути в землю на глибину понад 70 див. Така процедура підвищує зимостійкість дерев і уповільнює промерзання грунту. Протягом літнього періоду буде потрібно близько трьох розпушувань ґрунту приствольной грунту. А от починаючи з вересня цю процедуру не проводять, оскільки вона може порушити підготовку вишні до зимівлі.
Підживлення
Перша підгодівля вноситься при висаджуванні саджанців і далі залежить від щорічного приросту гілок. За умови приросту більше ніж у 60 см потреби в добривах немає. А ось якщо показник приросту складе менше 60 см, в осінній період в грунт необхідно внести перегній (1/2 відра для кожної рослини) і 100 г подвійного суперфосфату.
З настанням весни в грунт також вносять 150 г аміачної селітри. Вишні, чий вік складає більше чотирьох років, удобрюють 20 г аміачної селітри і 10 г подвійного суперфосфату. Також рекомендується підживлення перегноєм 1 раз в 3-4 року з розрахунком 2 кг перегною на 1 м.
Профілактична обробка
Серед основних захворювань, які можуть розвинутися в процесі життя вишні, найпоширенішими є камедетеча, кокомікоз (або ще називають іржа), дырчатая плямистість і плодова або сіра гниль.
Незважаючи на стійкий імунітет, яким володіє даний сорт, настійно рекомендується проводити систематичні профілактичні обробки:
- обробка розчином «Нітрофен», яка проводиться 1 раз в 3 роки;
- щорічне обприскування розчином бордоської рідини.
Обрізка
Дерево вишні досить легко переносить будь обрізку за умови якісного догляду надалі, інакше завдані травми не будуть заростати і можуть спровокувати появу виділення глею. Обрізка проводиться у весняний період, коли дерево пережило зимівлю, але ще знаходиться на стадії спокою. Такої процедури, за умови її систематичного виконання, буде цілком достатньо, що виключить необхідність обрізки в осінній період.
Процес включає в себе видалення всіх зіпсованих, побитих морозом та інших небажаних відростків і гілок, а також формування крони. Вишні також схильні до утворення кореневих порослей. 
Їх поява має великий вплив на якість і кількість врожаю, а тому вони обов'язково обрізають на рівні землі. Місця зрізів необхідно обробити садовим варом, який сприяє швидкому заростанню.
Підготовка до зими
Основну підготовку та укриття дерев на зимівлю слід починати в кінці жовтня, коли випадає сніг. Для цього гілки дерева притискають і загортають пучками соломи або бадилля, які надійно захистять їх від зимових морозів. Норд Стар відноситься до низькорослих сортів, які пригинаються або по колу, або відверно. Уберегти кореневища дерева досить легко — землю навколо щільно вкривають невеликим заметом зі снігу.
Також рекомендується вкривати штамб дерева мішковиною або папером. На початку весни такі укриття необхідно відразу ж зняти, щоб уникнути псування вишні накопичилася конденсатом. Більш важко переносити зимові холоди саджанцям, тому в перший рік до основного укриттю також застосовують мульчування пристовбурового кола (можна використовувати торф або тирсу).
Боротьба з шкідниками і хворобами
Серед часто зустрічаються захворювань і шкідників, які не тільки впливають на стан дерева і якість урожаю, але і можуть привести до загибелі рослини, є:
- Дырчатая плямистість (клястероспоріоз) — проявляється у вигляді невеликих (діаметром до 5 мм) коричневих плям, вражає як окремі фрагменти, так і все дерево. Через 1-2 тижні плями висихають і кришаться, руйнуючи і приводячи до загибелі листя. Може проявлятися також на ягодах у вигляді темно–червоних плям, які в подальшому призводять до їх всихання. При виникненні цього захворювання уражені частини листя видаляють і спалюють, а саме дерево 2 рази через кожні 10 днів обробляють бордоською рідиною.
![Дырчатая плямистість на листку вишні]( "Дырчатая плямистість на листку вишні")
- Кокомікоз — виявляється як на ягодах, так і на листі у вигляді яскравих плям червоного відтінку, що призводить до опадання листя, зниження зимостійкості дерева, а в особливо запущених випадках і до загибелі рослини. В якості основного лікування застосовується систематична профілактика, яка полягає у знищенні опалого листя і перекопування грунту у весняний і осінній періоди. Також в якості ефективного засобу використовується обприскування бордоською рідиною.
![Вишня уражені іржею]( "Вишня уражені іржею")
- Плодова гниль (моніліоз) — проявляється у вигляді плями, яка буквально за кілька днів здатне вразити всю ягоду. Вишні чорніють, висихають і осипаються на землю. В якості лікування і профілактики видаляють всі заражені плоди і проводять обприскування фунгіцидами.
![Плодова гниль вишні]( "Плодова гниль вишні")
- Вишневі пильщики — вражають листя шляхом знищення листової пластини. Для боротьби з ними у червні-липні випускають трихограм, а також використовують хімічні препарати.
![Вишневий пильщик на листку]( "Вишневий пильщик на листку")
- Листова попелиця — живиться соком листя, тим самим знищуючи їх. В якості лікування рекомендується використовувати хімічні препарати або настій мила і тютюну.
![Колонії листкової попелиці на вишні]( "Колонії листкової попелиці на вишні")
Збір і зберігання врожаю
Існує два основних методи збору вишні:
- методом стрижки — ягоди зрізають разом з частиною плодоніжки, що істотно збільшує її транспортабельність;
- методом доїння — вишні збирають в непромокальні фартухи, а після пересипають в ємності, вистелені папером.
Вишня не відрізняється високою лежкістю — не більше 10-14 днів. Для того щоб трохи збільшити цей період, ягоди збирають в період технічної зрілості, відбираючи тільки цілі і пружні вишні. Для зберігання ягоди укладають у тару нещільно, шаром у 5 див. В умовах погреби вишня може зберігатися близько 10 днів, а в холодильнику — близько 2 тижнів і більше.
Вишня Норд Стар досить поширена на ділянках багатьох садівників. Незважаючи на свої невисокі смакові характеристики, вишні цього сорту успішно застосовуються в консервуванні, а також при виготовленні соків. Безліч переваг цього сорту, а також абсолютна невибагливість у відході з лишком перекривають всі його недоліки.
