Шелковица — выращивание и уход

Выращивание шелковицы


Навигация по разделу
Выращивание шелковицы

Шелковицу часто можно встретить в садах, на дачных и приусадебных участках. Её выращивают для урожая вкусных и полезных плодов. Культивирование дерева не доставляет особых хлопот. О том, как произвести посадку этой культуры и какой ей требуется уход, пойдёт речь в статье.

Где лучше выращивать шелковицу

Шелковица, или тутовник, тутовое дерево — это листопадное растение, принадлежащее к семейству Тутовых. Оно достигает максимального роста в 10–15 м и даёт съедобные ягоды чёрного, белого или красного цвета. В природных условиях шелковица растёт в местности с умеренным и субтропическим климатом, в Африке, Северной Америке, Азии. Её активно культивируют в Украине, России, Азербайджане, Болгарии, Румынии и Армении. Шелковица

Она требовательна к освещённости. Нормально переносит засухи и морозы до –30°С. Может расти на любой почве. Лучший рост и урожайность показывает в плодородных грунтах с хорошим дренажем и кислотностью в пределах 5,5–7 pH.

Лучшие сорта для выращивания

Бывалые садоводы советуют высаживать в домашних условиях такие сорта шелковицы:

  1. Шелли. Отличается очень большими плодами, которые достигают размера 5 см и весят около 10 г. Они обладают высокими вкусовыми качествами. Появляются в мае. Период плодоношения долгий — на протяжении месяца. Среди достоинств сорта — отличная зимостойкость, устойчивость к заболеваниям, скороспелость.Шелковица Шелли
  2. Херсонская-2. Ещё один крупноплодный сорт. Деревья низкорослые. Плоды созревают в середине июля. Ягоды чёрные, достигают в длину 5,5 см. Мякоть у них сладкая, маслянистая. Сорт отличается зимостойкостью и неприхотливостью.Шелковица Херсонская-2
  3. Чёрный принц. Летний крупноплодный высокоурожайный сорт. Приносит крупные блестящие плоды чёрного цвета длиной до 5 см. С одного дерева за сезон возможно собрать до 100 кг ягод. Деревья хорошо переносят неблагоприятные погодные условия. Им не страшны засухи и морозы. Шелковица Чёрный принц
  4. Надежда. Растение вырастает до 10 м. Плоды приносит в июле. Ягоды тёмно-фиолетовые, удлинённой формы. Вес одной штуки — 20 г, длина — до 5 см. Мякоть имеет кисло-сладкий вкус, отличается сочностью. У сорта ряд преимуществ: он самоплодный, с высоким уровнем морозостойкости и засухоустойчивости.Шелковица Надежда
  5. Чёрная королевская. Высокоурожайная шелковица раннего срока созревания. В начале июня на деревьях формируются крупные плоды весом до 20 г и длиной до 6 см. Деревья вырастают средними по высоте, но с раскидистой кроной. Они хорошо переживают низкие температуры и засушливые периоды.Шелковица Чёрная королевская
  6. Белая медовая. Как понятно из названия, эта шелковица ценится плодами белого цвета со сладким вкусом. Ягоды имеют длину 4 см. Мякоть у них сочная. Деревья вырастают до 6 м. У них густая крона в форме шара. Плодоношение наступает в июне – июле.Шелковица Белая медовая
  7. Виктория. Деревья достигают средней высоты, имеют компактную крону. Плоды созревают в середине первого летнего месяца. Они белого цвета, сочные, со сладким вкусом. Для хранения и перевозки непригодны. Растение отличается самоплодностью, зимостойкостью и нетребовательностью к уходу.Шелковица Виктория
  8. Розовая медовая. Деревья имеют высоту 6–8 м. Среднераннее созревание розовых ягод, достигающих длины 3–4 см. По вкусу ягоды сладкие. Плодоношение начинается в конце июня и длится на протяжении 1–1,5 месяца.Шелковица Розовая Медовая

Правила посадки семенами

Шелковицу можно разводить несколькими методами: семенным, зелёными наполовину одревесневшими и одревесневшими черенками, верхней прививкой. Семенной способ является одним из самых простых. Он подходит практически для всех сортов. Чтобы его правильно осуществить, необходимо вырастить сеянцы, которые затем пересаживают в грунт на участок, подобранный в соответствии с рекомендациями.

Видео: как посадить шелковицу из семян

Семена можно приобрести в специализированном магазине либо извлечь из плодов самостоятельно. Для этого необходимо отобрать очень спелые ягоды. Затем их нужно потолочь до кашеобразного состояния. Спустя несколько дней после того, как начнётся процесс брожения, влить воду, перемешать и процедить сквозь сито. Эту процедуру необходимо проводить до тех пор, пока в сите не останутся маленькие семечки. Их нужно положить на бумагу и полностью просушить. Затем переложить в бумажный пакет и сохранить до весны.

Знаете ли вы? Жители Средней Азии считают тутовое дерево священным. Они делают из его древесины обереги и амулеты.
За месяц до посадки семена следует поместить на стратификацию в холодильник (на нижнюю полку) на месяц. Если такой возможности нет, то за 3 дня до посева их нужно замочить в воде для набухания. Также желательно погрузить их на 1–2 ч. в стимулятор роста, например, «Циркон» или «Эпин».

Выращивание из семян и уход

Посев нужно производить в апреле. Семена кладут в открытый грунт на хорошо освещаемом и прогреваемом участке. Посадка должна быть поверхностной — не глубже чем на 1 см. После полива желательно мульчировать грунт, чтобы сохранить необходимый уровень влажности. По мере подсыхания верхнего слоя посадку нужно поливать. Также важно периодически осуществлять удаление сорняков. Выращивание шелковицы из семян

Если на сеянцах появились 5 листков, необходимо прореживать или рассаживать растения. Следует соблюдать расстояние между ними 3–5 м. Перед зимой необходимо увеличить слой мульчи. Доращивание растений происходит на протяжении двух лет.

Важно! Всходы необходимо уберегать от агрессивных солнечных лучей и возвратных заморозков укрытием нетканым материалом.

Пересадка в грунт

Пересадку сеянцев на постоянное место осуществляют весной. Потребуется произвести те же процедуры, что и при посадке саженцами, которая описана ниже. Расстояние между сеянцами — 3–5 м. В плодоношение такие растения вступают спустя 5–6 лет. Качества материнского растения, как правило, они не сохраняют. Их можно использовать в качестве подвоя для прививки сортовых тутовников.

Посадка в грунт

Оптимальным временем для посадки саженцев шелковицы является апрель или сентябрь – октябрь. Если климат, в котором планируется посадить дерево, умеренный и тёплый, то возможна осенняя посадка. В этом случае саженец успеет прижиться до зимних морозов. Однако важно успеть до дождливого сезона.

Саженцы шелковицы

В местности с суровым климатом лучше производить посадку тутовника весной. В этом случае у него будет много времени для адаптации, и он сможет без проблем пережить первую зиму.

Выбор места

Сочность и вкус плодов во многом зависят от того, в каком месте растёт дерево. Самые сладкие и сочные плоды появятся у тех растений, которые посажены на хорошо освещённом участке. Он должен быть защищён от ветров с северной стороны. Место для выращивание шелковицы

Прежде чем провести посадку, следует убедиться, что грунтовые воды не подступают к поверхности ближе чем на 1,5 м. От дома или другой постройки место выращивания должно находиться на расстоянии 3–5 м. Между деревьями стоит оставлять по 3–3,5 м.

Подготовка почвы

Почву, извлечённую при выкапывании ямы, следует смешать с удобрениями. Для этой цели хорошо подойдут перепревший навоз или компост (5–7 кг), смешанные со 100 г суперфосфата. Также можно внести 1 стакан древесной золы. На дно ямы следует поместить слой дренажа.

Посадочная яма

Посадочную яму нужно выкопать за несколько недель до посадки. Рекомендуемые размеры: 80×60 см или 80×80 см. На дренажный слой следует насыпать удобренную почву и сделать из неё холмик. На него необходимо установить корневую систему саженца, которую нужно равномерно расправить. Посадка в грунт саженца шелковицы После чего заполнить пустоты землёй и произвести утрамбовку. Процесс посадки завершают обильным поливом с расходом 20 л воды и мульчированием. Желательно молодое растение подвязать к посадочному колышку.

Важно! Корневая шейка дерева должна находиться над поверхностью грунта.

Тонкости ухода и сроки созревания

Ухаживать за шелковицей сможет даже новичок в садовом деле. Дереву потребуются регулярный полив, подкормка, мульчирование, обрезка, профилактические мероприятия против болезней и вредоносных насекомых. Если выращиваемый сорт не является самоплодным, то необходима помощь в опылении. Молодые деревья также требуют обязательного укрытия на зиму. Созревание плодов происходит в зависимости от сорта — начинается оно в июне и оканчивается в июле.

Полив

Поливать тутовник необходимо регулярно с апреля по июль. Количество и объём поливов будет зависеть от того, насколько часто выпадают осадки. В июле орошения прекращают, поскольку ягоды могут сформироваться водянистыми и безвкусными. К тому же так деревья смогут легко войти в период покоя и без проблем пережить зимний период. Полив шелковицы

Когда дерево достигнет 5–6-летнего возраста, то об увлажнении уже можно не беспокоиться. Его нужно будет проводить лишь при длительных засухах, выливая под каждое дерево 20–40 л воды. В остальное время растению будет хватать осадков. Корневая система, глубоко проникающая в землю, без проблем обеспечит дерево влагой.

Важно! Удобрения закапывают в приствольной зоне в предварительно увлажнённую разрыхлённую почву. В сухую землю помещать их нельзя, поскольку возможен ожог корней.

Выбор удобрения и подкормка

В первые 2 года после посадки в подкормках деревья не нуждаются. Им хватает тех питательных веществ, которые были внесены при посадке. С третьего года подкормки должны быть регулярными. Как и другим садовым растениям, весной тутовнику требуется азот. Поэтому вносят нитроаммофоску, аммиачную селитру. Осенью деревьям нужны калий и фосфор. В это время потребуется суперфосфат и калийная соль.

Подкормка для шелковицы

Мульчирование

Уложенный в приствольной зоне слой мульчи позволяет сохранить в почве необходимый уровень влажности и сдержать рост сорных трав. Мульчирование избавляет садовника от частых поливов, прополок и рыхления. Слой мульчи в вегетационный период может быть высотой 5–10 см. В зимний его нужно увеличивать. Используют сено, солому, скошенную траву, опавшие листья, древесные опилки, хвойные иголки, торф, перепревший навоз. Мульчирование шелковицы

Опыление

При выращивании какого-либо сорта следует узнать, является он самоплодным или нет. Самоплодные экземпляры имеют и мужские, и женские цветки, поэтому в дополнительном опылении не нуждаются. При культивировании несамоплодной шелковицы в непосредственной близости нужно сажать ещё 2–3 сорта, которые цветут в одно и то же время. Будет происходить перекрёстное опыление, а значит, можно рассчитывать на успешный и обильный урожай. Цветение шелковицы

Подготовка к зиме

Если шелковица выращивается в умеренном климате, то в утеплении на зиму нуждаются лишь молодые деревья. Зрелые экземпляры уже хорошо адаптированы и замерзать не будут. При выращивании в условиях Сибири или Урала тутовник нужно укрывать. Стволы укутывают мешковиной либо нетканым материалом, который позволит защитить не только от морозов, но и от яркого солнца ранней весной. Чтобы не подмёрзли корни, приствольную зону прикрывают высоким слоем мульчи. Для этого подойдут опилки, листья, торф, перепревший навоз.

Знаете ли вы? Шелковица является долгоживущим растением. Она способна прожить до 200–300 лет и при этом не прекращать приносить плоды.

Сбор и хранение плодов шелковицы

К сбору плодов необходимо приступать, когда они созреют, достигнут размера и вкуса, заявленных в описании сорта. Поскольку созревание происходит неравномерно, собирают урожай в несколько заходов. Важно не опоздать с уборкой, так как плоды очень быстро опадают. Сбор необходимо планировать на утро, когда ягоды просохнут от росы, или вечер. Плоды, собранные сухими, дольше хранятся. Сбор урожая

Перед тем как приступить к уборке, расстелите в приствольной зоне ткань, на которую будет осыпаться часть плодов. Сбор осуществляют вручную. Ягоды вместе с плодоножкой бережно отрывают от ветвей и укладывают в тару небольшого объёма. Плоды, которые упали на ткань, убирают в отдельные ёмкости. К перевозке или длительному хранению они не пригодны.

Знаете ли вы? Отмыть следы, оставленные чёрной шелковицей, хорошо помогают белые плоды тутовника.
Хранение шелковицы в домашних условиях осуществляют в холодильнике. Сберегать её можно всего несколько дней. Важно перед закладкой на хранение перебрать ягоды. Хранение необходимо осуществлять отдельно от других ягод, фруктов и овощей. Периодически плоды стоит осматривать на предмет порчи и своевременно удалять подгнившие экземпляры. Замороженная шелковица

Ягоды употребляют свежими, готовят из них кондитерские изделия, алкогольные и безалкогольные напитки. Из них варят варенье, делают муку, их кладут в качестве начинки в пироги и пирожки. Чтобы сохранить ягоды подольше, их можно засушить или заморозить. Срок пригодности сушёного и замороженного продукта — 1 год.

Вредители и болезни

Чтобы избежать заражения бактериями и грибками, а также вредоносными насекомыми, ежегодно необходимо проводить профилактические обработки. Препаратами воздействуют не только на крону растения, но и на землю в приствольном круге. Первую обработку следует осуществлять в апреле, когда ещё не начали набухать почки. Вторую — осенью, после сбора урожая и окончания периода вегетации. Для опрыскивания чаще всего применяют бордосскую жидкость (3%), мочевину (7%).

Важно! При проведении опрыскивания химическими средствами нужно соблюдать меры безопасности. Тело следует защитить специальным костюмом, глаза — очками, дыхательные пути — маской, руки — перчатками.
Если для шелковицы подобрано удачное место и за ней оказывается регулярный и качественный уход, скорее всего, болеть она не будет. В случае допущения ошибок её могут поражать вредители и болезни.

Из заболеваний более опасными для дерева являются:

  1. Бактериоз. Возбудитель болезни поражает листву и стебли. На них появляются небольшие пятна, которые со временем становятся чёрными, после чего листья опадают. Стебли при этом искривляются. Также наблюдается камедетечение. Лечение заболевания проводят препаратами «Гамаир», «Фитофлавин». Здоровые растения обрабатывают с целью недопущения распространения возбудителя. Важно понимать, что избавление от болезни не будет быстрым. Многие садоводы терпят неудачи и в результате избавляются от дерева.
  2. Мучнистая роса. Возбуждается грибком. Первые симптомы — образование белого мучнистого налёта на листьях. Как только он проявился, следует провести опрыскивание бордосской жидкостью (3%), «Фундазолом», коллоидной серой.
  3. Бурая пятнистость. Узнать, что шелковица поражена этой болезнью, можно по появлению на листьях небольших пятен бурого цвета. В дальнейшем листва желтеет и опадает. При появлении первых признаков следует прибегнуть к обработке препаратом «Силита» (1%). Повторную обработку необходимо сделать спустя 14 дней.
Болезни шелковицы

Наибольшую угрозу для шелковицы несут следующие вредоносные насекомые:

  1. Паутинный клещ. Опасный сосущий паразит, который питается соками растения, приводя к опадению листвы. Он быстро распространяется при сухих и жарких погодных условиях. Является разносчиком вирусных болезней. Борьбу с ним ведут акарицидами — «Актелликом», «Клещевитом» и др.Паутинный клещ
  2. Тутовая пяденица. Гусеницы поражают листву. Не допустить их в сад позволяют своевременно проведённые профилактические мероприятия. При заражении необходимы опрыскивания «Хлорофосом».Тутовая пяденица
  3. Американская бабочка. Гусеницы этого насекомого поедают листья тутовника. За короткое время они способны уничтожить зелень практически полностью. В случае обнаружения вредителей следует срочно провести обрезку веток, на которых имеются гнёзда гусениц. На стволы следует прикрепить ловчие пояса. Также потребуется опрыскивание дерева «Хлорофосом».Американская бабочка

Итак, вырастить шелковицу на даче или приусадебном участке несложно. Главное — подобрать для неё удачное место и проводить регулярный уход за деревом. Перед тем, как выбрать подходящий сорт, следует ознакомиться с его описанием, фото плодов и отзывами садоводов, которые уже имели опыт его посадки.

Отзывы

Шелковица бывает разная: красная, синяя, белая. Я показываю двух сортов, белую и синюю. Вот, что пишут: Имеет съедобный плод, из которого делают начинку для пирогов, изготавливают вина, водку-тутовку и безалкогольные напитки. Ягоды шелковицы красной (родом из Северной Америки) и шелковицы чёрной (родом из юго-западной Азии) имеют приятный аромат. Ягоды шелковицы белой (родом из Восточной Азии) имеют другой запах, часто характеризуемый как «безвкусный». Зрелый плод содержит большое количество ресвератрола, являющегося сильным растительным антиоксидантом. Листья шелковицы, особенно шелковицы белой, являются основным источником питания личинок тутового шелкопряда, куколка которого используется для производства шёлка.
Алла Тимофеевна
http://frauflora.ru/viewtopic.php?p=164842&sid=20b9025b22a0fab354f6bac9a6775754#p164842

Была ли эта статья полезна?
3 раза уже помогла
Всего: 6
Как сажать и ухаживать за шелковицей
Как сажать и ухаживать за шелковицей
Каждый садовод не прочь, кроме стандартного набора культур, посадить в своём саду необыкновенное растение. Правит такими желаниями не только стремление удовлетворить собственное самолюбие, когда гости будут восхищаться выращенным садом, а скорее, ...
Выращивание шелковицы
Формирование и обрезка шелковицы
Формирование и обрезка шелковицы
Растущая на участке шелковица выполняет сразу несколько функций: приносит вкусные и полезные плоды, а также украшает территорию своим цветом, в чём несложно убедиться, просто взглянув на её фото. Чтобы добиться максимальной результативности ...
Уход за шелковицей
Как привить шелковицу (тутовник) летом или весной
Как привить шелковицу (тутовник) летом или весной
Шелковица (тутовник) — популярное дерево, которое можно встретить во многих странах. Оно приносит не только вкусные, но и полезные ягоды, оказывающие целебное действие, но для нормального развития и урожая необходим качественный уход. Посаженое ...
Уход за шелковицей
Как и чем подкармливать шелковицу при цветении
Как и чем подкармливать шелковицу при цветении
Шелковица, она же тутовник — очень неприхотливое растение. Она не потребует много ваших забот и времени, а её урожай может приятно удивить вас, даже если вы не будете уделять шелковице столько же внимания, сколько остальным деревьям. И всё же ...
Выращивание шелковицы
Почему не цветёт шелковица, и как правильно за ней ухаживать
Почему не цветёт шелковица, и как правильно за ней ухаживать
Несмотря на то что шелковица является неприхотливым растением, довольно часто садоводы сталкиваются с тем, что она не приносит плодов, а иногда даже не образует цветки. Чтобы выяснить причины этого, а также узнать — как правильно ухаживать за ...
Проблемы при выращивании шелковицы
Размножение шелковицы черенками летом
Размножение шелковицы черенками летом
Шелковица — листопадное дерево семейства Тутовые. По причине активной селекционной работы получено очень много разновидностей этого растения. Деревья разнятся между собой кроной, окраской и размером плодов. В данной статье будет рассмотрено, как ...
Выращивание шелковицы
Нет комментариев
Последние комментарии
Новое youtube видео