В последнее время появились новые кишмишные сорта винограда зарубежной селекции. Качество кишмишей оценивается в первую очередь классом бессемянности. Об одном из относящихся к наилучшим, подробно расскажем в этой статье.
История происхождения
Из более тысячи известных сортов только 150 относятся к бессемянным виноградам. Их подразделяют на 2 группы: коринки (нет косточек совсем) и кишмиши (с рудиментами семян). К кишмишам также причисляют канадские, американские и израильские новые бессемянные сорта, которые объединяются общим названием «сидлисы».
Представителем этой группы является виноград Венус — это сорт, выведенный американскими селекционерами в 70-х годах ХХ века в штате Арканзас. Названием растение обязано богине любви и плодородия Венере, которое оправдывает своей отменной урожайностью.
Описание сорта
Венус имеет 1 категорию бессемянности, что означает полное отсутствие даже остатков семян. Это достаточно неприхотливое и морозоустойчивое (выдерживает морозы до -26°С) растение.
Характеристики кустов
На суглинках кусты отличаются средней силой роста. Почва с супесчаным составом благоприятнее воздействует на виноград, поэтому кусты имеют большую силу роста. Молодые побеги хорошо вызревают. Обрезку проводят среднюю (на 4-6 глазков). Грозди плотно размещаются на кустах.
Урожайность
Сорт характеризуется хорошей урожайностью (с 1 га можно получить около 250 ц). Этот виноград имеет склонность к перегрузке плодами, поэтому нужна грамотная обрезка лишних соцветий.
Время созревания
Плоды созревают рано (через 120 дней). Это приходится на август и начало сентября. При перегрузке кустов, ягоды созревают на неделю позже, также снижается содержание сахара.
Грозди и ягоды
Плоды имеют такие характеристики:
- грозди отличаются средней плотностью и весом до 300 г;
- ягоды небольшие (около 3 г), округлой формы, тёмно-синего цвета, обильно покрытые пруином (восковым налётом);
- плоды сочные и мясистые, с привкусом земляники и муската;
- сахаристость до 20%, а кислотность — около 7%;
- кожица плотная, что обеспечивает стойкость к растрескиванию и хорошую транспортабельность;
- ягоды применяются как в свежем виде, так и для приготовления изюма, соков и вин.
Особенности посадки
Прежде чем посадить виноград, нужно определиться с местом, а также подготовить его и саженец к посадке.
Выбор места
При закладке виноградника или посадке единичного куста, нужно учитывать некоторые нюансы:
- предпочтение отдаётся солнечным участкам, так как виноград любит тепло и свет;
- грунтовые воды не должны подходить близко к поверхности;
- супесчаные почвы предпочтительнее;
- размещение кустов с западной или восточной стороны здания или забора не желательно, на него будет падать тень, что негативно отразится на урожае;
- посадка с южной стороны обеспечит винограду защиту от северного ветра и тепло от нагревающейся поверхности;
- расстояние между постройкой и виноградом должно быть не меньше 1 м;
- деревья и другие крупные растения не должны находиться рядом с виноградным кустом, они будут мешать развитию корневой системы;
- не любит виноградная лоза соседства с выгребными ямами и пыльными дорогами;
- юго-западная или южная часть холма либо склона — идеальный вариант для виноградника.
Подготовка к посадке
Виноградари практикуют как осеннюю, так и весеннюю посадки. Преимущество первой в том, что саженец не нужно хранить всю зиму, а второй — слабый и неукоренившийся куст приживётся в тёплое время и лучше перенесёт холодный сезон. Некоторые специалисты, поздно купив редкий сорт, приспосабливаются высадить его в уже подмёрзшую землю, чтобы не рисковать с зимним хранением. Сроки весенней посадки — 20 апреля — 20 мая, а осенней — вторая половина октября или немного позже, но желательно до заморозков.
Место посадки подготавливается заблаговременно (осенью или ранней весной) таким образом:
- Выкопать лунки размером 0,7×0,4 и глубиной до 1 м. Длинная сторона размещается в северо-южном направлении. На чернозёме глубина ямы около 0,8 м, а на песчаном грунте — до 1 м.
- Дно ямы засыпается слоем щебня, керамзита или гравия толщиной до 10 см.
- Остальное пространство засыпается смесью земли, песка и перегноя с добавлением по 100 г калия сульфата и суперфосфата или 1/4 ведра золы.
- Верх присыпается землёй, выкопанной из ямы. Затем всё заливается 2 вёдрами воды, чтобы удобрения растворились и земля просела.
Для закладки виноградника предпочтительнее выбирать однолетние саженцы. Перед посадкой растения нужно подготовить:
- Корни подрезаются до 15-20 см.
- Лоза обрезается до 2-4 сильных почек.
- Дезинфекция корней осуществляется путём помещения на 5-7 минут в состав из 400 г глины и 200 г гексахлорана, разведённых в 10 л воды.
- За сутки до посадки саженцы помещают на 3-4 часа в воду с препаратом «Антихрущ».
- Непосредственно перед посадкой корни опускают в смесь глины и навоза (1:1), в который по желанию добавляются стимуляторы роста («Фумар» или «Гумат натрия»).
При посадке желательно придерживаться нескольких правил:
- по центру лунки насыпается бугорок, на который помещаются корни растения;
- лоза размещается почками в сторону севера;
- если саженец выше 30 см, то его немного наклоняют, чтобы он тянулся к солнцу;
- при посадке нужно влить ведро воды;
- сверху куст желательно прикрыть на пару недель обрезанной 5-6-литровой бутылкой;
- две нижние почки при посадке нужно присыпать землёй, а остальные оставить сверху.
Схема посадки
Кусты на виноградниках обычно располагают рядами, но возможны некоторые небольшие изменения:
- расстояние в междурядьях до 3 м, а между соседними кустами — около 2,5 м;
- можно увеличить расстояние между рядами, сократив отрезки между растениями в ряду (но не меньше 1,5 м);
- площадь питания для 1 растения — до 4,5 м² (например, 3,5×1,5 м);
- саженцы предпочтительнее размещать в ложбинах, а на месте междурядий поддерживать холмы. Такой вариант упростит укрывание растений на зиму, защитит от холода, и осадки будут накапливаться около виноградных кустов;
- в рядах растения могут находиться друг против друга, но оптимальный вариант — шахматное расположение;
- Венус морозоустойчивый сорт, поэтому к нему применима посадка на арочных сооружениях.
Видео: посадка винограда
Для увеличения урожайности на бедных почвах, можно прорыть канавы (до 1 м глубиной) и заложить в них компост в виде растительных остатков. Сверху присыпать землёй и оставить для перегнивания и уплотнения. Позднее здесь можно высаживать виноградник.
Особенности и правила ухода за виноградом
Для оптимизации урожаев нужно выполнять несложные требования:
- весной на каждом побеге оставляют по 2 почки;
- побеги без цветов (вегетативные) ежегодно выламываются либо обрезаются наполовину;
- как только распустятся соцветия, верхушку побега нужно прищипнуть;
- пасынки на плодоносящих ветках также удаляются.
Полив
В основном виноградник поливается около 5 раз за сезон:
- первый раз — до распускания почек, для пробуждения лозы;
- второй — после цветения;
- третий — когда ягоды будут размером с горошину;
- четвёртый — в середине лета;
- последний — поздней осенью, для защиты от вымерзания (сухой грунт сильнее промерзает).
Под каждое взрослое растение выливается от 5 до 7 вёдер воды (зависит от количества осадков и состава почвы). В воду можно подмешивать по 1 стакану золы на ведро. Но поливы не всегда предусматривают стандартный полив под корень.
В этом вопросе возможны варианты:
- непосредственно под корень желательно воду не лить. Вокруг растения нужно сделать канаву на расстоянии 0,5 м и в неё подливать понемногу воды, дав время для впитывания;
- при посадке винограда рядом можно поместить трубу диаметром около 5 см и длиной до 1 м (можно использовать резиновую, железную или пластиковую). Над землёй трубка должна возвышаться на 5-10 см. Такой полив обеспечит поступление влаги прямо к корням и сократит объём используемой воды в 2-3 раза.
- хорошей альтернативой может быть капельный полив, особенно на больших территориях. Но в этом случае нужно правильно рассчитывать количество подаваемой воды. Её суточный объём под одно растение не должен превышать 3 л. Преимущество метода в том, что регулярное небольшое увлажнение стимулирует образование мелких корней;
- для поливов лучше брать отстоянную и прогретую под солнечными лучами воду. Поливы холодной водой притормозят процесс распускания почек, цветение и образование ягод.
Внесение подкормок
На разных стадиях вегетации виноградным кустам необходимы различные питательные вещества. Исходя из этого, в разные периоды вносятся соответствующие подкормки:
- весной, после освобождения куста от зимнего укрытия, вносятся первые удобрения. В канавки, на расстоянии 50-60 см от ствола, под каждое растение вносится смесь из 50 г азотных удобрений и по 30 г фосфорных и калийных. Сверху всё присыпается грунтом. Такую подкормку можно заменить жидким комплексным удобрением (например, «Мастером» или «Растворином») согласно инструкции;
- недели за 2 до цветения применяется жидкая подкормка навозной жижей или куриным помётом (разведённая 1:2), перебродившая около 10 дней.Раствор разбавляется водой в 5 раз. На ведро жидкости добавляется по 20 г калийной соли и суперфосфата. Под каждый куст используется по 1-1,5 ведра подкормки;
- когда плоды становятся размером с горошину, вносятся комплексные удобрения.Это может быть «Флоровит» (по 40-50 г на куст), «Новоферт» (используется как для корневой, так и внекорневой подкормки по 10 г на ведро воды), так и другие препараты. Подкормки в этот период не только увеличивают урожайность, но и благоприятно воздействуют на закладку генеративных почек, что обеспечивает урожай следующего года;
- при созревании ягод необходимы фосфорные (например, суперфосфат) и калийные (хлорид калия) удобрения. На 1 растение расходуется по 50 г каждой подкормки. Калийную подкормку можно заменить золой, увеличив количество до 250-300 г.
Подготовка растения к зиме
Венус допускает зимовку без укрытия. Но для него не так опасен мороз, как обледенение лозы. По этой причине рекомендуется использование укрытия.
Процесс состоит из нескольких этапов:
- Лоза аккуратно снимается с опоры и скручивается.
- В выкопанную (10-15 см глубиной) канавку укладывается всё растение по направлению роста.
- Жгут из веток крепится к земле при помощи шпилек.
- Присыпается сверху слоем грунта около 20 см.
- По желанию сверху можно укрыть ветками хвои, рубероидом или соломой. Опилки использовать не желательно, так как они легко впитывают влагу и плохо сохнут.
Перед укрытием на зиму, виноград хорошо поливается и проводится обрезка, которую осуществляют в октябре после осыпания листвы. Лоза обрезается на высоте 4-6 глазков
Борьба с болезнями и вредителями
Венус проявляет устойчивость ко многим болезням. Так, например, к милдью у него устойчивость 2,5 балла, а к оидиуму — 2 балла. Но в условиях тёплой и влажной погоды, растения могут подвергаться таким заболеваниям, как серая гниль, антракноз или другие. Нежные листья привлекают и многих вредителей (гусеницы, листовёртки, блошки и др.).
Чтобы предупредить многие напасти, можно провести профилактические мероприятия:
- противогрибковый препарат «Гарт» используется до распускания глазков. Он эффективен также против поражения весенними заморозками. Применять согласно инструкции;
- при появлении первых листьев применяется обработка системным препаратом «Страж», который действует уже при температуре +5...+10°С. На 1 куст расходуется от 3 до 5 л раствора для опрыскивания. На 5 л разводится 3 мл вещества;
- экоинсектицидное средство «Захват Ойл» поражает большинство зимующих насекомых (листовёртки, тля, паутинный клещ). Также даёт надёжную защиту от плесени. 40 мл препарата растворяется в 10 л воды. Расход на куст — 5 л;
- можно применить смесь из 30 г «Гарта» и 40 мл «Захват Ойла» на 10 л воды. Обработка — до распускания почек.
Комбинация этих препаратов обеспечит длительную защиту виноградника от болезней и вредителей. Венус — это универсальный во всех отношениях сорт, обладающий массой преимуществ: урожайный, морозоустойчивый, без косточек, имеющий отменный вкус. И получив о нём полную информацию, многие захотят выращивать его на своих участках.
