Останнім часом з'явилися нові кишмишные сорти винограду зарубіжної селекції. Якість кишмишей оцінюється в першу чергу класом безнасінності. Про одному з відносяться до найкращим, докладно розповімо в цій статті.
Історія походження
З понад тисячі відомих сортів тільки 150 відносяться до бессемянным виноградам. Їх поділяють на 2 групи: коринки (немає кісточок зовсім) і кишмиши (з рудиментами насіння). До кишмишам також зараховують канадські, американські та ізраїльські нові безнасінні сорти, які об'єднуються загальною назвою «сидлисы».
Представником цієї групи є виноград Венус — це сорт, виведений американськими селекціонерами в 70-х роках ХХ століття в штаті Арканзас. Назвою рослина зобов'язана богині кохання і родючості Венері, яке виправдовує своєю відмінною врожайністю.
Опис сорту
Венус має 1 категорію безнасінності, що означає повну відсутність навіть залишків насіння. Це досить невибаглива і морозостійка, витримує морози до -26°С) рослина.
Характеристики кущів
На суглинках кущі відрізняються середньою силою росту. Грунт з супіщаним складом сприятливіше впливає на виноград, тому кущі мають велику силу росту. Молоді пагони добре визрівають. Обрізку проводять середню (на 4-6 вічок). Грона щільно розміщуються на кущах.
Врожайність
Сорт характеризується гарною врожайністю (з 1 га можна отримати близько 250 ц). Цей виноград має схильність до перевантаження плодами, тому потрібна грамотна обрізання зайвих суцвіть.
Час дозрівання
Плоди дозрівають рано (через 120 днів). Це припадає на серпень і початок вересня. При перевантаженні кущів, ягоди дозрівають на тиждень пізніше, також знижується вміст цукру.
Грона і ягоди
Плоди мають такі характеристики:
- грона відрізняються середньою щільністю і вагою до 300 г;
- ягоди невеликі (близько 3 г), округлої форми, темно-синього кольору, рясно вкриті пруїном (восковим нальотом);
- плоди соковиті і м'ясисті, з присмаком суниці і мускату;
- цукристість до 20%, а кислотність — близько 7%;
- шкірка щільна, що забезпечує стійкість до розтріскування і хорошу транспортабельність;
- ягоди застосовуються як у свіжому вигляді, так і для приготування родзинок, соків і вин.
Особливості посадки
Перш ніж посадити виноград, потрібно визначитися з місцем, а також підготувати його і саджанець до посадки.
Вибір місця
При закладці виноградників або посадці одиничного куща, потрібно враховувати деякі нюанси:
- перевага віддається сонячним ділянкам, так як виноград любить тепло і світло;
- грунтові води не повинні підходити близько до поверхні;
- супіщані грунти краще;
- розміщення кущів з західної чи східної сторони будівлі або огорожі не бажано, на нього буде падати тінь, що негативно позначиться на врожаї;
- посадка з південного боку забезпечить захист винограду від північного вітру і тепло від нагрівається поверхні;
- відстань між будівлею і виноградом повинно бути не менше 1 м;
- дерева та інші великі рослини не повинні знаходитися поряд з виноградним кущем, вони будуть перешкоджати розвитку кореневої системи;
- не любить виноградна лоза сусідства з вигрібними ямами і курними дорогами;
- південно-західна або південна частина пагорба або схилу — ідеальний варіант для виноградника.
Підготовка до посадки
Виноградарі практикують як осінню, так і весняної посадки. Перевага першої в тому, що саджанець не потрібно зберігати всю зиму, а другий — слабкий і неукоренившийся кущ приживеться в теплу пору і краще перенесе холодний сезон. Деякі фахівці, пізно купивши рідкісний сорт, пристосовуються висадити його вже підмерзлу землю, щоб не ризикувати з зимовим зберіганням. Терміни весняної посадки — 20 квітня — 20 травня, а осінній — друга половина жовтня або трохи пізніше, але бажано до заморозків.
Місце посадки готується завчасно (восени або ранньою весною) таким чином:
- Викопати ямки розміром 0,7×0,4 і глибиною до 1 м. Довга сторона розміщується в північно-південному напрямку. На чорноземах глибина ями близько 0,8 м, а на піщаному грунті — до 1 м.
- Дно ями засипають шаром щебеню, керамзиту або гравію товщиною до 10 див.
- Інший простір засипають сумішшю землі, піску і перегною з додаванням 100 г калію сульфату і суперфосфату або 1/4 відра золи.
- Верх присипається землею, викопаної з ями. Потім все заливається 2 відрами води, щоб добрива розчинилися і земля просіла.
Для закладання винограднику краще вибирати однорічні саджанці. Перед посадкою рослини потрібно підготувати:
- Коріння підрізають до 15-20 див.
- Лоза обрізається до 2-4 сильних нирок.
- Дезінфекція коренів здійснюється шляхом приміщення на 5-7 хвилин до складу 400 г глини і 200 г гексахлорану, розведених у 10 л води.
- За добу до посадки саджанці поміщають на 3-4 години у воду з препаратом «Антихрущ».
- Безпосередньо перед посадкою коріння опускають в суміш глини і гною (1:1), який за бажанням додаються стимулятори росту («Фумар» або «Гумат натрію»).
При посадці бажано дотримуватися кількох правил:
- по центру лунки насипається горбок, на який розміщуються корені рослини;
- лоза розміщується нирками у бік півночі;
- якщо саджанець вище 30 см, то його трохи нахиляють, щоб він тягнувся до сонця;
- при посадці потрібно влити відро води;
- зверху кущ бажано прикрити на пару тижнів обрізаної 5-6-літровою пляшкою;
- дві нижні бруньки при посадці потрібно присипати землею, а інші залишити зверху.
Схема посадки
Кущі на виноградниках зазвичай розташовують рядами, але можливі деякі невеликі зміни:
- відстань у міжряддях до 3 м, а між сусідніми кущами — близько 2,5 м;
- можна збільшити відстань між рядами, скоротивши відрізки між рослинами в ряду (але не менше 1,5 м);
- площа живлення для 1 рослини — до 4,5 м2 (наприклад, 3,5×1,5 м);
- саджанці краще розміщувати в улоговинах, а на місці міжрядь підтримувати пагорби. Такий варіант спростить укривання рослин на зиму, захистить від холоду, та опади будуть накопичуватися близько виноградних кущів;
- в лавах рослини можуть знаходитися один проти одного, але оптимальний варіант — шахове розташування;
- Венус морозостійкий сорт, тому до нього застосовується посадка на арочних спорудах.
Відео: посадка винограду
Для збільшення врожайності на бідних грунтах, можна прорити канави (до 1 м завглибшки) і закласти в них компост у вигляді рослинних залишків. Зверху присипати землею і залишити для перегнивання і ущільнення. Пізніше тут можна висаджувати виноградник.
Особливості та правила догляду за виноградом
Для оптимізації врожаїв потрібно виконувати нескладні вимоги:
- навесні на кожному пагоні залишають за 2 нирки;
- пагони без квітів (вегетативні) щорічно виламуються або обрізають наполовину;
- як тільки розпустяться суцвіття, верхівку пагона потрібно прищипнути;
- пасинки на плодоносних гілках також видаляються.
Полив
В основному виноградник поливається близько 5 раз за сезон:
- перший раз — до розпускання бруньок, для пробудження лози;
- другий — після цвітіння;
- третій — коли ягоди будуть розміром з горошину;
- четвертий — в середині літа;
- останній — пізньої осені, для захисту від вимерзання (сухий грунт сильніше промерзає).
Під кожне доросле рослина виливається від 5 до 7 відер води (залежить від кількості опадів і складу грунту). У воду можна підмішувати по 1 склянці попелу на відро. Але поливи не завжди передбачають стандартний полив під корінь.
У цьому питанні можливі варіанти:
- безпосередньо під корінь бажано не лити воду. Навколо рослини потрібно зробити канаву на відстані 0,5 м і в неї підливати потроху води, давши час для вбирання;
- при посадці винограду поруч можна помістити трубу діаметром близько 5 см і довжиною до 1 м (можна використовувати гумову, залізну або пластикову). Над землею трубка повинна підніматися на 5-10 див Такий полив забезпечить надходження вологи прямо до коріння і скоротить обсяг використаної води в 2-3 рази.
- хорошою альтернативою може бути краплинний полив, особливо на великих територіях. Але в цьому випадку потрібно правильно розраховувати кількість води, що подається. Її добовий об'єм під одну рослину не повинен перевищувати 3 л. Перевага методу в тому, що невелике регулярне зволоження стимулює утворення дрібних коренів;
- для поливів краще брати відстояну і прогріту під сонячними променями воду. Поливи холодною водою пригальмують процес розпускання бруньок, цвітіння і утворення ягід.
Внесення підгодівлі
На різних стадіях вегетації виноградним кущах необхідні різні поживні речовини. Виходячи з цього, у різні періоди вносяться відповідні підгодівлі:
- навесні, після звільнення куща від зимового укриття, вносяться перші добрива. В канавки, на відстані 50-60 см від стовбура, під кожну рослину вноситься суміш з 50 г азотних добрив і по 30 г фосфорних і калійних. Зверху все присипається грунтом. Таку підгодівлю можна замінити рідким комплексним добривом (наприклад, «Майстром» чи «Растворином») відповідно до інструкції;
- за 2 тижні до цвітіння застосовується рідке підживлення гнойової рідиною або курячим послідом (розведена 1:2), перебродившая близько 10 днів.Розчин розбавляється водою в 5 разів. На відро рідини додається по 20 г калійної солі і суперфосфату. Під кожен кущ використовується по 1-1,5 відра підживлення;
- коли плоди стають розміром з горошину, вносяться комплексні добрива.Це може бути «Флоровіт» (по 40-50 г на кущ), «Новоферт» (використовується як для кореневої, так і позакореневого підживлення по 10 г на відро води), так і інші препарати. Підживлення в цей період не тільки збільшують врожайність, але й сприятливо впливають на закладання генеративних бруньок, що забезпечує урожай наступного року;
- при дозріванні ягід необхідні фосфорні (наприклад, суперфосфат) і калійні (хлорид калію) добрива. На 1 рослину витрачається по 50 г кожної підгодівлі. Калійну підгодівлю можна замінити золою, збільшивши кількість до 250-300 р.
Підготовка рослин до зими
Венус допускає зимівлю без укриття. Але для нього не так небезпечний мороз, як обмерзання лози. З цієї причини рекомендується використання укриття.
Процес складається з декількох етапів:
- Лоза акуратно знімається з опори і скручується.
- У викопану (10-15 см глибиною) канавку вкладається вся рослина за напрямком росту.
- Джгут з гілок кріпиться до землі за допомогою шпильок.
- Присипається зверху шаром ґрунту близько 20 див.
- За бажанням зверху можна вкрити гілками хвої, руберойдом або соломою. Тирсу використовувати не бажано, так як вони легко вбирають вологу і погано сохнуть.
Перед укриттям на зиму, виноград добре поливається і проводиться обрізка, яку здійснюють у жовтні після осипання листя. Лоза обрізається на висоті 4-6 вічок
Боротьба з хворобами і шкідниками
Венус проявляє стійкість до багатьох хвороб. Так, наприклад, до мілдью у нього стійкість 2,5 бала, а до оїдіуму — 2 бали. Але в умовах теплої і вологої погоди, рослини можуть зазнавати таких захворювань, як сіра гниль, антракноз або інші. Ніжні листя залучають і багатьох шкідників (гусениці, листовійки, блішки та ін).
Щоб попередити багато напасті, можна провести профілактичні заходи:
- протигрибковий препарат «Гарт» використовується до розпускання бруньок. Він ефективний також проти ураження весняними заморозками. Застосовувати згідно з інструкцією;
- при появі перших листків застосовується обробка системним препаратом «Страж», який діє вже при температурі +5...+10°С. На 1 кущ витрачається від 3 до 5 л розчину для обприскування. На 5 л розлучається 3 мл речовини;
- экоинсектицидное засіб «Захоплення Ойл» вражає більшість зимуючих комах (листовійки, попелиця, павутинний кліщ). Також дає надійний захист від цвілі. 40 мл препарату розчиняють в 10 л води. Витрата на кущ — 5 л;
- можна застосувати суміш з 30 г «Гарту» і 40 мл «Захоплення Ойла» на 10 л води. Обробка — до розпускання бруньок.
Комбінація цих препаратів забезпечить тривалий захист виноградника від хвороб і шкідників. Венус — це універсальний у всіх відносинах сорт, що володіє масою переваг: урожайний, морозостійкий, без кісточок, має відмінний смак. І отримавши про нього повну інформацію, багато хто захоче вирощувати на своїх ділянках.
