Люди з давніх часів вживають у їжу виноград у свіжому і сушеному вигляді, готують з нього соки і вино. Ягоди містять велику кількість біологічно активних речовин, багаті на вітаміни і мікроелементи. Вирощування винограду завжди було популярною агротехнічною подією. Завдяки селекційним роботам сортів щороку їх стає все більше. У статті ми розглянемо переваги та недоліки вітчизняних і закордонних саженців винограду на прикладі американських і українських сортів.
Сорти винограду селекції США
Більшість американських видів винограду — предки сучасного сортового різноманіття у всьому світі. Оскільки вони у дикій природі росли при різних кліматичних умовах, то вони набули ті якості, які саме необхідні для селекційних цілей, а саме: стійкість до багатьох захворювань і морозостійкість.
Дуже багато сортів селекції США добре переносять суворі зими, не потребуючи укриття на зиму. Підходять для підщеп. Мають кореневу систему, яка рідко піддається різним захворюванням.
У пострадянських країнах гібриди винограду на основі американського виду Лися ягода широко відомі і вважаються ізабелловими. Вони відмінно накопичують цукор і за цим ознакою часто перевершують ті сорти, які потребують укриття. Ці гібриди морозостійкі, витримують до -40°С, не піддаються грибковим захворюванням, неприхильні, високоврожайні.
Виноград селекції США досить поширений по всьому світу, незважаючи на те, що в країні діють найстрожчі патентні закони.
Виноград української селекції
На території України почали вирощувати виноград ще давні греки (сучасна Одеська область) понад 2,5 тис. років тому. Далі історія виноградарства зазнала не найвдаліших періодів, коли виноградники були знищені з узбережжя Чорного моря різними завоювателями. Пізніше, коли сюди прийшли турки та татари, виноградарство не знищувалося, проте і не підтримувалося. А вже відносно недавньому минулому колоністи з Європи почали саджати на території України європейські сорти, через що аборигенні види почали дегенерувати та губитися. Вважається, що єдиним давнім українським сортом є Тельті-Курук, походженням з Одеської області.
Зрозуміло, українською селекцією виведено на даний час безліч сортів та гібридів, які завоювали любов і споживачів, і виноградарів.
Сорти та гібриди селекціонерів України відрізняються стійкістю до хвороб, можливістю використання в промислових масштабах, відмінною транспортабельністю. Ці характеристики іноді ставлять на другорядний план зовнішній вигляд (розмір та колір ягід, охайність китиці).
Поради при виборі садженців
Якої б селекції ви не віддавали перевагу у вирощуванні винограду, є кілька правил, на які варто спиратися при виборі саженця для посадки:
- Зовнішній вигляд. Рослина має бути здоровою, міцною, з добре розвиненим корінням коричневого кольору.
- При покупці через інтернет слід звертати увагу на репутацію магазину, шукати відгуки про нього на форумах.
- Знайдіть всю необхідну інформацію на спеціалізованих сайтах про обраний сорт винограду.
[аб = порада]
А ви віддаєте перевагу вирощуванню вітчизняних чи зарубіжних сортів винограду? Поділіться своїм досвідом в коментарях.
