Укриття на зиму садових рослин - часта практика на території регіонів середньої кліматичної зони або тим більше північних областей Росії. Конкретний спосіб організації укриття залежить від основних характеристик висадженої культури та її віку, але при ранніх заморозках організувати захист все одно доведеться. Це стосується і ситуацій вирощування винограду на території Подмосков'я. А як обрати укриттєвий матеріал і що варто знати про особливості проведення самої процедури - потрібно розібратися уважніше.
Для чого укривати виноград в Подмосков'ї
Деякі садівники не практикують укриття неукриттєвих сортів винограду, аргументуючи своє рішення достатньо високою морозостійкістю таких рослин (до -30°C). Однак багато що тут залежить від віку виноградного куща та сили звичайних зимових заморозків. Навіть якщо кущі повністю не вимерзнуть, низькі температури все одно негативно позначаться на їх стані.
Зазвичай це виражається в ослабленні кореневої системи, розтрісканих корі і замерзанні окремих пагонів, не кажучи вже про зниження врожайності винограду в наступному році. Особливо небезпечні для нього весняні нічні заморозки після наставшого відлиги, тому знімати укриття рекомендується лише після стабілізації відносно високих температур.
Терміни проведення процедури
Щоб виноград успішно пережив зиму, важливо правильно підібрати терміни його укриття. У підмосковних садах до виконання процедури приступають приблизно на початку або в середині листопада, як тільки добові температури встановляться на рівні -5°C для дорослих кущів або не нижче -2°C для молодих рослин. Пізнє укриття призведе до підмерзання пагонів, раннє - до їхнього підгнивання, з можливим подальшим ураженням пагонів грибковою інфекцією під захисним шаром.
Підготовка винограда до укриття
Підготовка винограда до укриття не вимагає жодних особливих навичок і ґрунтується на виконанні наступних дій:
- предзимового обрізання лози та обробки залишених пагонів залізним купоросом;
- закладення траншей з обов'язковою дерев'яною підставою;
- знімання виноградної лози з опор після повного опадання листя;
- її нахилення до ґрунту та фіксування металевими скобами в потрібному положенні.
Вибір матеріалу для укриття
Особливості організації укриття винограда безпосередньо залежать від обраного виду укривного матеріалу. Якщо це земля – можливе окучування кущів 25-сантиметровим шаром насипу. За допомогою агроволокна виконується часткове укриття рослин (захист лише верхньої надземної частини), а якщо потрібно повне укриття лози – вибирають плівку, рубероїд, лапник, той самий агроволокно або шифер. При вирощуванні винограду в зоні Подмосков'я садівники часто віддають перевагу останнім двом варіантам, заздалегідь вивчаючи всі характеристики кожного укривного матеріалу.
Земляний насип
Організація земляного насипу в основі виноградного куща — найпростіший, але не завжди ефективний спосіб його захисту від зимових морозів. Промерзання або промочування ґрунтового шару загрожує гибеллю більшості молодих кущів, тому організовувати земляний насип бажано тільки для укриття старого винограду. Процес його організації нескладний і все, що потрібно від садівника — зняти лозу з опор, нахилити до землі та після фіксації в потрібному положенні засипати розгубленою землею.
Солома або сухі листя
Якщо в якості укривного матеріалу використовується солома, сухі здорові листя або торф, то організовувати укриття бажано не менше ніж у 3 шари. Для підмосковного винограду такий варіант підійде найкраще, не дозволяючи лозі замерзнути. Вимоги до укриття в даному випадку будуть наступними:
- спочатку насипають 5–15 см землі;
- потім — 5–10 см органіки (соломи або сухих листя);
- в завершення насипають — ще 20–25 см рихлої, вже сухої ґрунту.
Після випадання снігу кущі додатково окучують сніговими купами, які також добре захищають культуру від замерзання.
Хвойні гілки (лапник)
Основні переваги лапника — доступність матеріалу, його повітропроникність і хороші морозозахисні властивості хвої. Однак пережити морози з його допомогою виноград зможе лише при стійких мінусових температурах, коли зимою немає відлиг і ґрунт під укриттям не промокає. В противному випадку краще попередити і комбінувати використання лапника і інших укривних матеріалів для більш надійного захисту культури.
Укладання хвойних гілок виконується за тими ж принципами, що і настил соломи або сухих листя, обов'язково після зняття лози з опори.
Рубероїд або плівка
Організація укриття винограду з використанням рубероїду або плівки — більш трудомісткий процес, що потребує встановлення металевого каркасу. Плюсом побудови імпровізованої міні-теплиці буде більш якісна теплоізоляція і добра захист від опадів, але до недоліків віднесуть значні трудові витрати та практично нульову повітропропускну здатність матеріалу. Щоб виноград не прогнив і нормально пережив зиму, його доведеться періодично провітрювати. Це створить додаткові проблеми для садовода.
Агроволокно
Застосування агроволокна (воно ж поліпропілен) для зимової захисту винограду — найоптимальніший варіант із усіх перерахованих. Даний матеріал створений спеціально для утеплення ягід, їх захисту від вологи та достатньої вентиляції зовнішнього середовища. Над віднятою лозою його кріплять за допомогою цегли або просто обмотують дорослий кущ кількома шарами тканини, додатково фіксуючи її шпагатом.
Шифер
Шиферне укриття винограду використовується як альтернатива агроволокну або натягнутій на металеву конструкцію плівці. Шифер добре пропускає повітря та уникає повітряних потоків, а для кращого утеплення під ним можна помістити шар опилок, сіна або лапника. Останній ще й допомагає уникнути появи мишей, що буде додатковою перевагою.
Поетапна інструкція з укриття
Укриття винограду будь-яким із перерахованих матеріалів складається з декількох основних етапів:
- Обрізки лози, її обробки від паразитів та відняття з опори.
- Організації канав та укладання пагонів на дерев'яну основу (можлива фіксація металевими скобами).
- Засипки землею, опилками чи сухими листями, поверх яких додатково можна покласти лапник або натягнути агроволокно.
Укриття снігом, одразу після його появи.
Зазвичай цих заходів достатньо для якісного захисту винограду від зимових морозів у Підмосков'ї, але, якщо мова йде про молоді рослини, можливо буде потрібний більш ретельний підхід до процесу її організації.
Відео: Як укрити виноград на зиму
Особливості укриття молодого винограду
Укриття молодого винограду передбачає виконання тих самих основних дій, що і при облаштуванні захисту для дорослих або старих кущів. Основне відмінність — відсутність потреби в знятті лози з шпалери, що пояснюється компактними розмірами рослин. Від садівника потрібно лише спорудити навколо саджанців невеликі тверді конуси з товстої дроту, кілочків або сітки-рабіці, наповнити їх внутрішній простір будь-яким мульчуючим матеріалом, а зверху обв'язати купол спанбондом або щільною, герметичною тканиною. У випадку останнього варіанту, для організації вентиляції рекомендується зробити в укритті кілька невеликих отворів.
Якщо немає бажання організовувати укриття для кожного окремого виноградного куща, можна впоратися одним махом накрити всю грядку. Для зручності фіксації матеріалу, металеві опори розміщуються вздовж усіх рослин в ряду.
Коли знімати укриття
На території Подмосков'я до відкриття винограда після зими приступають в перші тижні квітня, але лише за відсутності повторних заморозків. У середньому, відповідною температурою вважається 0°C за добу, без короткочасних понижень. Якщо вночі ще можливе появу морозів, поруч з виноградником варто розмістити так звані "димові купи". Їх насыпають з обох сторін виноградника і підпалюють при появі заморозків. Однієї такої купи достатньо для обігріву 100 м² території виноградника, а щоб приготувати її, потрібно виконати декілька простих дій:
[ол][ли]Скласти в одному місці сухі листя, стружку і солому, які зможуть забезпечити швидке запалювання.[ли]Викласти поверх їх листя, ліаторуддя або мазут для кращого диміння та присипати все шаром ґрунту.
Організація укриття для винограду в Підмосков'ї — дійсно важливий аспект догляду за ним. Який б матеріал ви не обрали для утеплення лози, він повинен повністю справлятися з покладеними на нього функціями. Досягнути поставленого результату допоможе дотримання основних правил його розміщення над виноградником.
