Те, що ми звикли називати полуницею, з ботанічної точки зору є суницею ананасної, суницею садовою або вікторією, за назвою одного з самих перших сортів цієї рослини. Справа в тому, що саме сорт Вікторія вперше потрапив в Росію з Європи в XIX столітті, тому всі наступні сорти продовжували називати його ім'ям. Зараз його можна знайти лише у небагатьох садівників.
Історія селекції
Точних даних про походження сорту полуниці Вікторія немає. За однією версією, його вивели в Англії і назвали в честь королеви Вікторії, яка була при владі в той час. За деякими джерелами, сорт мав і іншу назву — Британська королева. Англійці вказують, що сорт був виведений в 1840 році.
Опис сорту та його характеристики
Старовинний сорт полуниці Вікторія має свої характерні риси, які будуть описані нижче.
Опис рослин
Сорт формує потужні кущі, пускають численні вуса. Листя мають великі розміри і пофарбовані в інтенсивний зелений колір. Квітконоси не відрізняються силою і припадають під вагою плодів до землі.
Опис плодів
Ягоди Вікторії мають невеликі розміри і вага 10-20 г. Технічна стиглість настає, коли ягоди набувають яскраво-червоного забарвлення, але з часом він темніє. Жовтуваті насіння середньо поглиблено. М'якуш забарвлений в рожевий колір, щільна, середньої соковитості. У неї приємний запах суниці середньої інтенсивності.Смак цієї полуниці гармонійний, кисло-солодкий.Форма плодів мінлива, але найчастіше відзначається округло-ширококоническая, буває і подовжена узкоконическая.
Оптимальні строки плодоношення
Це не ремонтантний ранньостиглий сорт полуниці. Він цвіте в травні, а збір ягід відбувається в червні – липні. Точні терміни залежать від клімату регіону вирощування.
Запилення і врожайність
Полуниця Вікторія є однодомным рослиною, тобто на одному примірнику зацвітають чоловічі і жіночі квіти. Плоди дають тільки жіночі екземпляри, після перехресного запилення комахами або вітром. Наявність інших сортів необов'язково, але, за словами досвідчених садівників, може підвищити врожаї. Врожайність багато в чому залежить від погоди і агротехніки. В оптимальних умовах можна зібрати до 1 кг ягід з куща.
Стійкість до кліматичних умов
Полуниця сорту Вікторія добре зимує під снігом, але без нього не може пережити зиму. Відповідно, в місцевості, де є ризик настання безсніжною морозної погоди з температурою нижче -15°С, її варто вкривати. Квітки погано переносять поворотні заморозки і підмерзають при -1,5°С.
Сорт переносить посуху не особливо добре та в період спеки вимагає більш частих поливів. При рясних дощах плоди можуть підгнивати.
Застосування плодів
Найкраще ягоди Вікторії споживати свіжими або використовувати для консервації. З них виходять смачні компоти, джеми, варення. Ягода підходить для приготування полуничних десертів, плодово-ягідного морозива, напоїв.
Регіони вирощування
Цей сорт не внесений до реєстру і не має районування, що не заважає його вирощувати в самих різних областях. Найбільше він поширений в європейській частині РФ. У північних регіонах його можна вирощувати тільки в теплицях.
Правила посадки сорти
Полуниця Вікторія не вимоглива до грунтів, але для отримання хорошого врожаю їй потрібно створити найкращі умови і правильно посадити культуру.
Підбір і підготовка місця для посадки полуниці
Ділянку слід вибрати на добре освітленому і непродуваемом вітрами місці. У південних регіонах можна вибрати легку півтінь, щоб ягоди не пеклися на сонці у спеку. Слід уникати заболочених місць і низин із застоєм води і холодного повітря. Грунтові води повинні залягати ближче 1 м. Кращі легкі родючі грунти — чорноземи, супіски та суглинки.
Грунт для весняної посадки в квітні – травні треба підготувати з осені, а при літньо-осінній— за місяць до висадки. На кожен м2грядок вносять при перекопуванні 6-8 кг органіки (гною, компосту, торфу) і трохи фосфорно-калійних добрив. Коли грунт дуже кисла, її вапнують. Оптимальною кислотністю землі для полуниці вважається проміжок 5,6–6 рН. Для пухкості при необхідності вносять пісок і тирса.
Технологія посадки
Полуницю Вікторія садять на підготовлених грядках в поглиблення, відстань між якими становить близько 25-35 см, а міжряддя — 40-50 див. Якщо грунт на грядках не удобрювали заздалегідь, то підживлення у вигляді золи і перегною додають в ямку при посадці. Потім поглиблення зволожують. Кущики розсади поміщають у зволожені ямки і розправляють корінці, потім їх засипають ґрунтом і акуратно трамбують. Слід простежити за тим, щоб центральна нирка перебувала точно на рівні землі. В кінці посадку добре поливають, і рекомендується провести мульчування грунту.
Догляд за полуницею
Для отримання хорошого і якісного врожаю ягід треба організувати належний догляд за рослинною культурою.
Полив
Для великоплідної суниці Вікторія необхідно вже з початку весни забезпечити належний полив. Зволожувати ділянку з посадкою потрібно не менше 1 разу в 7 діб. Частота поливу залежить від погодних умов. Так, в суху погоду процедуру проводять частіше — 2-3 рази в 7 днів. Під час проливних дощів полив припиняють.
Вода для зволоження не повинна бути холодною. Найкраще для виконання процедури підійде крапельний полив. Полив рекомендується проводити у ранкові або вечірні години.
Підживлення
Для отримання хорошого врожаю полуниці необхідно забезпечити рослині надходження всіх необхідних поживних елементів.
Під час всього сезону підгодівлі проводять наступним чином:
- При появі перших листочків. Для цієї мети добре підійде органіка. Можна приготувати настій коров'яку, дотримуючись співвідношення 1 до 10.
- Під час цвітіння. При цьому використовують мінеральні добрива. Можна приготувати розчин для поливу нитрофосфата, який розводять в теплій воді з розрахунку 2 стіл. ложки на 10 л.
- В період плодоношення. В цей період підживлення проводять раз у 7-10 діб за допомогою зеленого розчину з бур'янів. Можна також використовувати звичайні пекарські дріжджі (в брикетах). Спочатку 1 стіл. ложку дріжджів розводять в 0,5 л теплої води, потім розчин доводять до 10 л Під 1 кущик йде приблизно 200-250 мл такої рідини.
Прополка і розпушування
Після зволоження грунт обов'язково слід розпушити. Земля не повинна занадто ущільнюватися, так як це суттєво знизить надходження вологи, поживних речовин і кисню до кореневої системи. Це негативно позначиться на рослині — ягоди будуть дрібними.
Під час розпушування слід проводити видалення бур'янів, які тягнуть на себе із ґрунту необхідні для росту і розвитку полуниці елементи.
Захист від хвороб і шкідників
При несприятливих погодних умовах та порушення агротехніки вирощування рослина може вражатися деякими грибковими хворобами і вірусами. У літню спеку при відсутності дощів посадки з розглянутої ягодою можуть піддаватися нападу комах-шкідників.
Найбільш часті хвороби полуниці:
- Сіра гниль. Вона вражає плоди, на яких з'являються бурі плями з сірим нальотом. Може знищити велику частину врожаю. На листочках з'являються бурі плями, на яких в дощову погоду також з'являється сірий наліт. Для усунення проблеми застосовують хімічні препарати, наприклад, «Топсин М», «Дерозал».
- Чорна гниль. При появі цієї проблеми ягоди стають водянистими і вкривають безбарвним нальотом, який з часом темніє і набуває чорного забарвлення. Поява хвороби провокують жарка волога погода. Для боротьби з чорною гниллю проводять обробки засобом «Ордан» в осінній період, а у весняний застосовують препарат «Світч».
- Фузаріоз (плямистість). Хворобу можна виявити за бурим плям на листках і черешках. Для її усунення потрібно при перших ознаках викопати і утилізувати всі хворі екземпляри. Ділянку слід обробити бордоською сумішшю.
- Борошниста роса. У цьому випадку на листках з'являється білий борошнистий наліт. Для боротьби з хворобою можна застосовувати народні засоби. Добре допомагають обробки розчином молока з йодом (25 крапель на 0,5 л). З хімпрепаратів найкраще підійде препарат «Топаз». Можна також провести обробки розчином марганцю.
Основні шкідники суниці:
- Суничний кліщ. Цього дрібного прозорого шкідника можна виявити за зморшками на листках. Обробку слід проводити «Карбофосом», після збору врожаю. Під час плодоношення застосовують настій з листя томату або кульбаби.
- Павутинний кліщ. Така комаха можна виявити, знайшовши тоненьку павутинку. У цьому випадку після збору ягід застосовують «Карбофос». Якщо шкідник з'явився в період плодоношення, то краще всього підійде тютюново-мильний розчин, яким обробляють посадку.
- Довгоносик. Ці дрібні жучки досягають розмірів близько 0,5 див. Вони харчуються соком рослини, пошкоджуючи його. Для усунення використовують препарати «Іскра-М» або «Карбофос».
- Нематода. Дрібні черв'ячки розміром до 1 мм, які харчуються рослинною частиною культури. Позбутися від цього шкідника дуже важко, тому найкращим засобом боротьби з нематодою є профілактика — це дезінфекція садивного матеріалу відповідними розчинами. Кущики, уражені нематодою, викопують, а ділянка піддають обробці хлорним вапном.
- Слимаки і мурашки. Цих комах збирають вручну. Проти муравйов добре допомагає «Карбофос» або інші інсектицидні засоби.
Підготовка до зими
Для підготовки до зимівлі посадку рекомендують засипати шаром мульчі з тирси, сіна, хвої. Можна також використовувати спеціальний укривний матеріал — спанбонд. Навесні укриття знімають і видаляють засохлі листя. Замерзлі за зиму кущики видаляють.
Прибирання, транспортабельність і зберігання врожаю
Полуниці сорту Вікторія збирають у міру дозрівання плодів — процес краще проводити в ранковий або вечірній час. Якщо ділянка з посадкою великий, то збирати полуницю треба в дерев'яні або пластикові ящики, дно яких застелене аркушами паперу. Ягоди вибирають тільки здорові, без будь-яких ушкоджень і гнилі, укладаючи тільки в один шар.
Незважаючи на те, що даний сорт має досить щільну структуру, ягоди погано переносять тривалі перевезення та недовго зберігаються. На полиці холодильника полуниця може зберігатися не більше 3 діб. У цьому випадку ягоди краще помістити в скляну банку. Полуницю краще споживати у свіжому вигляді, однак у такому вигляді вона зберігається недовго. Зате ця солодка і соковита ягода годиться для переробки.
Полуниця Вікторія є старовинним сортом, який з'явився в Росії найпершим. Він дає невеликі ягода класичного кисло-солодкого смаку. Сорт невибагливий до грунтів, але на зиму потребує укриття і погано переносить спеку.