Полуниця або садова суниця, як її називають ботаніки та селекціонери, — популярна культура для вирощування. Серед численних сортів особливо цінні ті рослини, які не вибагливі до умов клімату, такі як полуниця Московська делікатес.
Ботанічний опис і характеристика полуниці
Сорт голландської селекції в кінці 90-х років внесений до реєстру селекційних досягнень РФ.
Характеристика плодів та кущів
Невисокий, компактний кущ володіє середньою силою росту, розетка полураскидистая. Стебла прямі, з помірною кількістю усов. Листя з невеликою кількістю зморшок на поверхні, слабо ворсиста, округло-овальної форми. Багатоквітковий квітконіс піднімається вище рівня листя, що підвищує стійкість рослин до грибкових інфекцій.
Ягоди середнього розміру, форма конусоподібна, шийка відсутня. Згідно відгуками садівників, при забезпеченні належних умов, з куща збирають ягоди до 60 г вагою. Забарвлення плодів яскраво-червоний, велика кількість насіння, глибоко занурені в м'якуш. М'якоть щільна, без пустот, кисло-солодка, ароматна і соковита.
Плюси і мінуси сорти
Незаперечний плюс ремонтантних сортів — у здатності плодоносити два рази на рік (червень і вересень). За умови вирощування в домашніх умовах рослинники домагаються великих врожаїв.
- Інші достоїнства:
- раннє дозрівання;
- стійкість квіткових зав'язей до заморозків;
- стійка до морозу, але вимагає укриття;
- гармонійний смак;
- універсальність у застосуванні;
- стійкість до грибкових хвороб;
- відмінні показники врожайності.
Недоліком вважають вередливість у догляді і мала кількість вусів. Доступні методи розмноження — це поділ куща або насіннєвий спосіб.
Запилювачі і врожайність
Турбуватися про опылителях на відкритому грунті не варто, квіти у сорту двостатеві. При належному догляді збирають від 800 м до 1200 м добірних ягід. При цьому і в перший, і в другий урожай розмір плодів однаково великий.
Особливості посадки і догляду за полуницею
Дотримання правил агротехніки значно полегшить догляд за культурою. Чим уважніше садівник поставиться до підбору відповідних умов — грунту, місцем і т. д., тим більше буде віддача.
Правила посадки
Головне правило — правильний попередник.
Полуницю можна садити після вирощування таких культур:
- трави-сидерати (з наступною заробкою в ґрунт);
- бобові культури;
- цибулю і часник;
- коренеплоди (редис, морква, редька).
Вибір кращих саджанців для посадки
Саджанці потрібно вибирати в садівничих розплідниках, щоб придбати бажаний сорт, а не підробку. Здорова розсада, крім торішнього листя, повинна мати мінімум пару молодих. Листя без плям і зморшок, яскрава, щільна, опушена. Підстава стебла або ріжок товщиною близько 7 мм, салатового кольору. Мочковая коренева система волога, гнучка, без ознак комах.
Підбір місця для посадки
Ділянка повинна бути освітленим сонцем більшу частину доби. Поверхня піднесена або рівна, оскільки сорт чутливо ставиться до надлишку вологи. Грунтові води повинні бути розташовані не ближче ніж 2 м від поверхні грунту. Бажано, щоб посадка була захищена від протягу.
Технологія посадки
Полуниця любить слабокислу або нейтральну грунт, пухку і живильну, тому перед посадкою потрібно при необхідності внести корективи:
- щільний грунт «розбавити» піском і торфом;
- в кислий грунт вносять 300-600 г деревної золи;
- бідну ґрунт з осені перекопують, вносячи 4 кг перегною на м2.
Дата посадки для кожного регіону своя, але основна умова — це прогріта до +18°С грунт. Коріння саджанців бажано знезаразити, вмочивши на 20 хвилин в слабо-рожевий розчин марганцівки. Далі готують лунки на відстані один від одного 40 см, метод посадки вибирають дворядковий, що значно зекономить простір на ділянці. Міжрядковий інтервал — 25 см, міжрядний — до 70 см. заглиблювати Кореневу шийку не потрібно, інакше вона буде загнивати. Після того, як коріння саджанця з усіх боків присипають землею, їх потрібно трохи обжати долонями, щоб видалити повітряні кишені.
Полив і добрива
Полив перший тиждень проводять щодня теплою водою в помірних кількостях. За цей час саджанець повинен взятися в ґрунті. Після цього полив скорочують, регулюючи інтенсивність по погоді. Якщо стоїть спека, немає опадів або мале їх кількість, полив проводять 3-4 рази в тиждень, в іншому випадку — рідше.
Для нарощування листя полуниці потрібен азот. Навесні відповідним добривом буде настій коров'яку, розведений водою 1:20. В період цвітіння кущі добре сприймають борну підгодівлю: 1 ч. л./10 л води. У період плодоношення рослині потрібні калій і фосфор: по 30 г/10 л води.
Підготовка до зими
На зиму полуницю обрізають, видаляючи старі листя, пошкоджені. Для хорошої зимівлі в регіонах з холодною зимою кущі вкривають агроволокном і додатково лапником. Як тільки випадає сніг, його нагрібають зверху на укриття.
Хвороби і шкідники
Полуниця може бути схильна до хвороб або атакам комах, тому важливо дотримуватися сівозміни та заходи профілактики. В першу чергу перед посадкою потрібно знезаразити грунт на грядці і посадковий матеріал. Також бажано вибирати сорти, районовані під конкретний регіон.
Щоб захистити культуру від захворювання, починаючи з весни, садівники проводять профілактичні обприскування:
- карбамід (600 г), мідний купорос (50 г) розводять в 10 л води, обприскування послужить і підгодівлею;
- бордоська рідина, приготована в концентрації 3%;
- розчин йоду 15 крапель на 10 л води.
Якщо ж рослина все-таки вражене хворобою або шкідником, то потрібно знати, як з ними боротися:
- Проти грибкових захворювань, таких як гниль або плямистість, застосовують фунгіциди «Скор» або «Хом» згідно інструкції. Для випадків захворювання в період плодоношення застосовують біологічні препарати, такі як «Бактофіт», «Гамаїр».
- Проти більшості комах, таких як попелиця, довгоносик і його личинки, метелики п'ядуна, ефективні препарати широкого спектру дії, наприклад «Агравертін».
- Слимаків зазвичай збирають руками, а щоб не допустити їх на ділянку, в міжряддях і між кущами висипають яєчну або горіхову шкаралупу.
- Від птахів посадку захищають сітками, які натягують на опори.
Збір і зберігання врожаю
Московський делікатес дозріває рано, тобто перший урожай збирають вже в першій декаді червня. Для перевезення та зберігання збирати ягоди потрібно разом з плодоніжкою. Полуниця не дозріває, будучи зірваною зеленої, збирати плоди потрібно вже зрілими, інакше вони будуть кислими.
Сорт може зберігатися приблизно три доби в прохолодному сухому місці або 5-6 діб у холодильнику. Московський делікатес люблять за великі плоди і універсальність в застосуванні, ягода, крім того, зберігає форму при заморожуванні. Щоб отримати урожай дійсно великих плодів, потрібно врахувати всі нюанси догляду.