Важко посперечатися з тим, що полуниця — ягода, здатна зачарувати своїми смаковими і ароматичними характеристиками. Її вживають в натуральному вигляді, використовують для приготування компотів, десертів, варення, і, варто віддати належне, вона займає одну з лідируючих позицій серед натуральних ароматизаторів, що додаються у солодкі страви і напої. Можливо, саме тому селекціонери посилено працюють над виведенням нових сортів, здатних давати соковиті, смачні плоди у різних кліматичних умовах. Одним з таких є полуниця Кімберлі.
Історія селекції
Вперше Кімберлі «побачила світ» після експериментальних досліджень проб і на початку ХХІ століття. Голландським вченим вдалося схрестити відомі сорти Chandler і Gorella, дітищем яких і стала нова культура. Вона взяла від «батьків» всі найкращі характеристики, до чого, власне, і прагнули селекціонери — її вирощування дало високий позитивний результат. При належному догляді з однієї рослини можна зібрати до 2 кг плодів!
У східну Європу сорт був завезений у 2008 році, де вдало пройшов сертифікацію і був внесений в реєстраційну запис під назвою Віма Кімберлі, як підвид садової суниці.
Опис та характеристика сорту
Виведений сорт полуниці Кімберлі має багато спільного зі звичними усім ягодами — червоні солодкі соковиті плоди, що визирають з-під глянцевою листя. Однак, сорт має свої особливості, які виділяють його серед інших видів рослини.
Зовнішній вигляд полуниці Кімберлі
Полуниця-суниця Кімберлі, як можна її, умовно назвати, являє собою культуру з середньрослими, досить потужними кущами. Особливість полягає в тому, що листя на них росте досить розріджено, тому ніщо не перешкоджає доброї вентиляції і освітлення. Це є одним з пояснень, чому культура слабко схильна до захворювань.
Листя полуниці досить великі, мають увігнутість і зубчасту окантовку, відрізняються глянцевим покриттям. Як і інші сорти, кущі мають вуса – вони товсті, але не численні, тому менше «відбирають» корисних речовин, та й доглядати за полуницею набагато легше.
Ягоди відрізняються гладкою поверхнею і конічною формою у вигляді сердечка. М'якоть не має порожнеч. Плоди досить великі — середня вага ягоди становить 25 м, а максимальна маса плоду може досягати 50 р. При цьому, кожна ягода містить близько 10% цукрів. В залежності від кліматичних умов період активного плодоношення настає в кінці весни-початку літа.
Запилювачі і врожайність
Плодоношення полуниці зростає з роками, але навіть в перший сезон після посадки з одного куща знімають до 2 кг плодів. Одним з факторів, що впливають на врожайність, є своєчасне запилення. На відкритому грунті воно відбувається природним чином — бджолами, шмелями. Якщо плантація відрізняється великими розмірами, можна встановити додатково вулики — одна бджолина сім'я опыляет рослини, які ростуть на 0,1 га землі. Якщо ж полуниця культивується в теплиці, в ній встановлюють вулики в обов'язковому порядку.
Переваги і недоліки сорту
- найважливішим достоїнством полуниці Кімберлі є те, що вона здатна задовольнити вимоги самого широкого кола садівників завдяки таким показникам, як:
- невибагливість до особливих умов вирощування, зокрема, до посухи. Дорослі рослини здатні витримувати спеку і відновлюватися за рахунок витривалості кореневища;
- великоплідність соковитих ягід;
- швидка адаптація до змін клімату;
- висока ступінь опірності захворювань і шкідників;
- транспортабельність — плоди зберігають свій первісний вигляд протягом тривалого часу;
- збереження форми при термічній обробці.
Безумовно, кожна з цих чинників пробуджує бажання вирощувати культуру на власній ділянці. Але недоліки, хоча їх і мало, але все ж є. Варто відзначити, в першу чергу, вимогливість сорту до сонячного світла — в тепличних умовах не вийде виростити плоди належного смаку. Варто відзначити той факт, що ранні плоди приваблюють шкідників, що завдає чимало клопоту городникові.
Особливості вирощування та догляду
Незважаючи на відносну невибагливість, полуниця вимагає дотримання певних правил посадки і догляду. Якщо ви вирішили розсадити сорт на своїй ділянці, потрібно відповідально поставитися до вибору матеріалу та місця посадки.
Вибір місця і садивного матеріалу
Розсаду можна висаджувати на ділянці навесні і восени. Досвідчені садівники вважають найкращим часом для висадки серпень місяць — кущики встигають адаптуватись до зими і наростити потужну кореневу систему. Якщо ви вирішите посадити розсаду навесні, то краще це робити у травні. За рослинами необхідно стежити протягом усього літа — видаляти відростаючих вуса і утворюються бутони.
Вибираючи посадковий матеріал, потрібно звернути увагу на його зовнішній вигляд, який побічно вказує на потенційний розвиток полуничної культури. Оптимальний варіант — придбати розсаду у знайомих фермерів або перевіреного виробника. Але і в цьому випадку потрібно приділити увагу стану кущів: листя повинні мати однотонне зелене забарвлення, без ознак гнилі і пошкоджень.
Краще купувати розсаду у закритих контейнерах з землею. Якщо це прозора пластикова тара — переконайтеся, що коріння повністю заповнили підземний простір. Купуючи матеріал з оголеним кореневищем, довжина якого повинна бути не менше 7 см, простежте, щоб воно не пересихало до посадки. Рекомендують помістити кущики в ємність з водою.
Для формування полуничної грядки потрібно вибрати сонячне місце, захищене від можливих поривів вітру. Грунт повинна чудово пропускати вологу, бажано, щоб в її складі була присутня торф'яна суміш і пісок. Ділянку потрібно ретельно очистити від бур'янів і сміття. Для профілактики можна за допомогою аміачного розчину провести дезінфекцію грунту.
Схема посадки
Дорослі кущі полуниці Кімберлі мають розрідженої компактною кроною, тому при посадці можна дотримуватися стандартної схеми розміщення, як для звичайної садової суниці, вибравши один з двох способів:
- рядами — рослини поміщають в лунки, викопані в лінійному порядку, дотримуючись проміжок між рослинами 25 см, а між рядами — 40 см. При такому способі зручно проводити роботи по догляду (прополка, зрошування тощо);
![Посадка рядами]( "Посадка рядами")
- в шаховому порядку — при посадці кущі утворюють суцільний килим, а відстань між ними повинно бути не менш 30 див.
![Посадка суниці в шаховому порядку]( "Посадка суниці в шаховому порядку")
Висаджувати молоді рослини необхідно наступним чином.
- На дно підготовленої лунки, бажано, засипати трохи перегною і золи.
- Розміщуючи кущик, простежте, щоб кореневище було добре расправлено, а точка росту (місце з'єднання кореневища зі стеблом) перебувала на рівні грунту.
- Відразу після посадки кущі потрібно зволожити.
Полив і підгодівлі
Найбільш важливими є наступні два тижні після посадки — полуницю потрібно щодня поливати, стежачи при цьому, щоб грунт залишався пухким. Зберегти вологу допоможе мульчування соломою, тирсою (перед мульчуванням матеріал бажано добре просушити, щоб загинули потенційні шкідники). В подальшому, можна чергувати зволоження грунту відстояною водою і дощування. Коли кущі почнуть активно цвісти і утворювати ягоди, полив здійснюється виключно під корінь. На один примірник має йти 5-6 л води.
Під час адаптації та активного росту полуниці необхідні азотні добрива. Хорошим «харчуванням» служить сульфат амонію (15 г), розведений в 10 л води. Надалі, полуницю підгодовують 2-3 рази в сезоні комплексними добривами, що містять фосфор, азот і калій, курячим послідом і перегноєм.
Підготовка до зими
У природі кращим захистом від холодів для рослин стає сніговий покрив. Однак, щоб гарантовано зберегти кущики полуниці, краще вдатися до додаткових заходів — передбачити додаткове укриття. В якості матеріалу використовують ялинові гілки або агроволокно. Не рекомендується застосування опалого листя і соломи — вони можуть стати притулком для шкідників на зимовий період.
Перед тим, як використовувати укривний матеріал, на грядках рекомендують спорудити невисокі опори, щоб між рослинами і покриттям простір. Можна встановити між грядками пластмасові бутлі, поверх яких натягнути полотно, а його борти притиснути по периметру, використовуючи каміння, цегла. Попередньо можна замульчувати кущі перегноєм.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Хоча полуниця Кімберлі відрізняється разючою стійкістю до хвороб і шкідників, в рідкісних випадках вона може постраждати. Найбільша проблема — ураження борошнистою росою. Рослина, порушені цією хворобою, не піддається лікуванню — його необхідно викопати і знищити.
Кущі можуть захворіти бурою плямистістю, яку легко визначити по появі характерних плям на листі. Ефективним засобом боротьби виступають хімічні склади — фунгіциди, наприклад «Топаз» або «Квадріс».
З шкідників небезпеку представляє павутинний кліщ, довгоносик, нематоди. Можна обробити посадку інсектицидами («Фітоверм», «Інта-вир», «Актеллік»). Ті, хто вже стикався на практиці з подібною проблемою, знають, що захистити полуницю від паразитів допоможе часник, який розсаджують між кущиками і близько грядки.
Збір і зберігання врожаю
Полуниця Кімберлі дає один урожай на рік з раннім дозріванням плодів у кінці травня. Збір відбувається протягом 15-20 днів. Найкраще плодоношення сорту спостерігається на 2-3 рік вегетації. Збирають урожай рано вранці в суху погоду. Якщо ви не плануєте ласувати ягодами в найближчі дні, краще зібрати плоди злегка недозрілому стані та скласти їх в дерев'яний (пластмасовий) ящик.
Оскільки ягоди мають щільну м'якоть без пустот, вони добре зберігаються і придатні для транспортування. Їх нерідко вирощують для продажу. Якщо зривати ягоди з частиною квітконоса, вони краще збережуться. Полуниця не втрачає форму і при термічній обробці — її можна заморозити або зварити смачне варення на зиму з цілими ягодами.
Полуниця Кімберлі — смачна ароматна ягода. Сорт наділена найкращими характеристиками, включаючи велику врожайність і невибагливість до умов вирощування.
