Многие садоводы, решившие выращивать клубнику задаются вопросом — какой же сорт выбрать для посадки на своём участке. Про самые сладкие и вкусные сорта клубники вы узнаете в этой статье.
Самые сладкие сорта клубники
Селекционеры выводят всё новые и новые сорта клубники, которые завоёвывают популярность благодаря своим характеристикам, однако и старые не сдают позиций. Рассмотрим подробнее самые сладкие из них.
Зенга-Зенгана
Родина этого сорта — Голландия. Он был выведен в 1954 году. С тех пор он выращивается по всему миру, преимущественно на плантациях в промышленных целях. Ценится огородниками Европы и России за обильные урожаи ягод классического клубничного вкуса.
Зенга-Зенгана относится к среднепоздним сортам по сроку созревания. Имеет короткий световой день. Между периодами цветения и плодоношения проходит примерно месяц — цветение начинается в мае, а ягоды собирают с неё раз в году, в июне. На одном месте может эффективно плодоносить до 6 лет. Отличается высокой зимостойкостью, переносит температуры до -24°С, но не любит засуху и жару. Не боится переувлажнённости и затяжной непогоды, однако в таком случае может быть поражена серой гнилью.
Кусты крепкие, компактные, хорошо облиственные. Порой достигают метра в высоту. Дают мало усов, поэтому усиковый способ размножения весьма неудобный. Вес одной спелой ягоды около 10 г. Сорт считается высокоурожайным — с 1 м² можно собрать до 4 кг ягод. Цвет плодов ярко-красный. Созревшие полностью ягоды имеют тёмно-красный цвет и толстую кожицу. Они содержат большое количество сока и сухих веществ. На вкус кисло-сладкие с очень насыщенным ароматом. Подходят для любого вида обработки — варки, сушки, замораживания.
Сорт подвержен пятнистости листьев и чаще всего поражается земляничным клещом.
Имеет иммунитет к таким заболеваниям:
- вертикулез;
- мучнистая роса;
- ризоктониоз;
- фитофтороз корней.
Саженцы рекомендовано сажать не плотно, по одному, т. к. у них высокий процент приживаемости. Зенга-Зенгана — транспортабельный сорт, её плоды не мнутся и не деформируются в дороге, что позволяет выращивать их на продажу.
Кимберли
Кимберли является представительницей голландских сортов. Её «родителями» стали клубника Горелла и Чендлер. Кимберли хорошо себя чувствует в регионах с умеренным климатом, поэтому выращивается практически везде.
По сроку созревания относится к ранним.Кусты низкие, с сильными стеблями и с округлыми листьями. Усы растут медленно. Для большей урожайности их рекомендуется регулярно удалять. Очень сильные цветоносы, могут удержать тяжёлые спелые ягоды, которые иногда достигают веса в 50 г. Они имеют алый окрас. Вкус очень сладкий, даже иногда — карамельный. С одного куста можно собрать около 2 кг спелых ягод. На одном месте Кимберли плодоносит три года, больше всего — на второй и третий.
Хорошо переносит заморозки и непродолжительную засуху. От сквозняков посадки следует защищать. Высаживать рассаду лучше ранней весной или осенью. В сухую погоду необходимы частые поливы, особенно в первую неделю после посадки. Во время холодов кусты рекомендуется накрывать, к примеру, еловыми ветками.
Марышка
Марышка была выведена в Чехии. Она относится к среднеранним сортам. Её выращивают во всех регионах, кроме Урала и Сибири. Отличается хорошей морозоустойчивостью, благодаря чему получила широкое распространение в России.
Главная особенность Марышки заключается в её ягодах, которые не мельчают с каждым сбором, сохраняя средний размер в 40–60 г. Они созревают одновременно и сбор длится 2 недели. Урожайность куста около 0,5 кг. Плоды тёмно-алые, сухие. На вкус очень сладкие, по запаху напоминают лесную землянику. Поверхность покрыта красивыми ярко-жёлтыми семенами. Мякоть плотная.
Минимизирует риск заболеваний и поражения вредителей за счёт высоких цветоносов. Даже спелые ягоды не ложатся на землю. Кусты имеют мощные корни, которые редко поражают какие-либо заболевания. Однако Марышка неустойчива к красной корневой гнили. Сорт рекомендуется выращивать на частных участках.
Полка, или Полька
Этот сорт вывели в Голландии в 1977 году. Он активно выращивается в Украине и Беларуси, подойдёт для всех широт России.
Полька — по сроку созревания относится к поздним сортам, имеет долгий период плодоношения. На первом сборе обычно ягоды особенно крупные (до 60 г), затем они будут мельчать до 20 г в среднем. Урожайность — 1,5 кг на м². Ягоды ярко-красного цвета с красивым глянцевым покрытием, неоднородного размера. Вкус очень сладкий, послевкусие отдаёт карамелью с сильным клубничным ароматом. Полка высоко ценится на рынке благодаря презентабельному внешнему виду.
Кусты высокие с большим количеством листьев. Полка склонна к зарастанию, поэтому кустам необходим регулярный уход. Имеет сильные цветоносы, способные удержать спелые ягоды. Полка хорошо переносит транспортировку.Отличается устойчивостью и к морозам, и к засухам.
Иммунитет к:
- мучнистой росе;
- серой гнили;
- и вредителю — садовому клещу.
Но сильно подвержена вертициллёзу и болезням корневой системы.
Боровицкая
Сорт выведен в России путём скрещивания Надежды и Редгонтлета. Не рекомендуется для выращивания в промышленных масштабах, но идеально подойдёт для сада или дачного участка.
Клубника Боровицкая одна из самых поздних по сроку созревания их всех отечественных сортов. Её плоды собирают в июле. Урожайность — 0,5 кг. Ягоды крупные, красно-кирпичного оттенка. При первом сборе достигают 35 г. При последующих мельчают до 17 г. Вкус насыщенный, с фруктовым послевкусием (иногда называется «конфетным»). Ягоды универсального назначения.
Кусты мощные, со средним количеством листьев. Цветоносы находятся выше уровня листьев. Образует много соцветий. Производительность Боровицкой очень высокая. Отмечается устойчивость к морозу, Боровицкая может переносить до -35°С (если накрыта снегом).
Имеет иммунитет к таким заболеваниям:
- вилт;
- корневая гниль;
- серая гниль.
- Сорт имеет несколько недостатков:
- урожайности Боровицкой недостаточно для её реализации в промышленных масштабах;
- плохо переносит транспортировку, т. к. спелые плоды слишком сочные;
- недозревшая клубника слишком кислая.
Гигантелла
Голландские селекционеры вывели сорт, полностью соответствующий своему названию. Гигантелла известна тем, что её плоды в среднем весят 100 г. При первом сборе вес может достигать 125 г. По цвету они алые, сочные. На вкус клубника сладкая, имеет ананасовый аромат. Эти ягоды идеально подходят для заморозки, т. к. не теряют форму и вкусовые качества.
Кусты Гигантеллы тоже большие — до полуметра в высоту. Корни толще и крупнее, чем у других крупноплодных. Рекомендуемая схема посадки — 4 куста на 1 м². Участок должен быть максимально залит солнцем. Плодоносить на одном месте может до 8 лет.
Клубника Гигантелла относится к среднепоздним сортам по сроку созревания. Цветки появляются в мае, а ягоды поспевают уже в июне. Наиболее эффективный способ размножения — рассадный. Устойчивость к морозам — средняя, а к заболеваниям часто недостаточная для выращивания в некоторых регионах. Наиболее частые вредители — клещи и слизняки.
- Недостатки сорта:
- из-за долгого созревания ягод, они с большой вероятностью могут получить солнечные ожоги;
- без самого лучшего и внимательного ухода не проявит свои качества;
- требует частого полива и мульчирования;
- плоды из-за большого размера быстро сходят.
Но, несмотря на всё, Гигантелла — излюбленная ягода многих садоводов и пользуется хорошей популярностью на рынке.
Клери
Клубника Клери была выведена в Италии в середине 90-х годов и считается элитным сортом. Заслужила она любовь садоводов благодаря своим крупным и очень красивым блестящим ягодам насыщенного красного цвета. Их мякоть крайне плотная, что позволяет им переносить длительную транспортировку без потери формы.
Клери относится к ранним сортам и отличается скороплодностью. Сбор урожая начинается уже в мае. Одна ягода может весить до 50 г. Эффективнее плодоносить начинает со второго года.
Внешний вид ягод — товарный. Именно так изображается клубника на иллюстрациях. Идеальная коническая форма. Все ягоды одинакового размера без деформаций. На вкус — сочные, сладкие с сильным земляничным ароматом.
Кусты высокорослые, с ярко-зелёными листьями расположенными на одном уровне с соцветиями. В первый год посадки появляется всего 2-3 цветоноса на один куст. Лучший способ размножения — усиковый. Их клубника даёт довольно много.
Клери обладает высокой зимостойкостью и хорошим уровнем засухоустойчивости.
Имеет иммунитет к таким заболеваниям:
- корневой системы;
- лиственной системы;
- плесени.
- Недостатки сорта:
- недостаточно высокая урожайность для промышленных масштабов;
- в первый и четвёртый год малопродуктивен;
- подверженность массовому заражению;
- семена на рынке дорогие.
Клубника Эльдорадо
Этот сорт выведен американскими селекционерами. По сроку созревания относится к ранним. Отличается очень большими ягодами — до 6 см в длину, достигающими 90 г. Урожайность с куста составляет 1,7 кг. Плоды красные, на вкус сладкие, с большим содержанием сахара. Мякоть плотная и ароматная.
Кусты раскидистые, крупные. Требуют много света и внимательного ухода. Рекомендуется их рассаживать на расстоянии не менее 60 см друг от друга.
Королева Елизавета II
Это очень молодой сорт, выведенный только в 2001 году. Интересно, что обнаружен он был случайно российским селекционером, который, проводя исследования американской клубники Королева Елизавета, заметил растение давшее необычайно высокий урожай с крупными плодами. Так оно и стало второй Елизаветой.
Кусты сильные, с большим количеством листьев. Образуют много усов, что делает усиковый способ размножения основным для этого сорта.
Елизавета II отличается коротким сроком цветения и плодоношения. Ягоды довольно крупные, весом до 80 г. При должном уходе они могут достигать 100 г. Благодаря своим ремонтантным свойствам, культура позволяет собирать урожай до 4 раз в год. Зрелые плоды имеют ярко-красный цвет. Мякоть плотная, мясистая. Плоды очень сладкие с земляничным ароматом.
Хорошо переносит транспортировку и долгое хранение. Обладает высокой морозоустойчивостью, может переносить до -23°С. Однако в такие зимы кусты необходимо накрывать защитными материалами. Клубника имеет иммунитет к распространённым заболеваниям и насекомым.
- Недостатки сорта:
- урожайность с течением времени падает;
- зимой требует укрытий.
Вима Ксима
Сорт выведен голландскими селекционерами и уже давно известен в Европе и активно выращивается. В России же он появился только в 2000-х.
По сроку созревания относится к среднепоздним. По типу плодоношения — не ремонтантный. Урожай начинают собирать в конце июля и продолжают до октября. Ягоды спеют не одновременно, поэтому сборы нужно проводить несколько раз. Плоды могут достигать 120 г, считаются одними из самых крупных. Спелые экземпляры имеют насыщенный тёмно-красный цвет. Мякоть плотная. На вкус ягоды сладкие с характерным ароматом. Отмечается повышенное содержание сахара — 10%.
Кусты мощные с большим количеством листьев. Цветы обоеполые. Цветоносы крепкие, выдерживают вес спелых ягод. Усов дают достаточно для размножения. Однако многие садоводы предпочитают вегетативный способ. На одном месте может плодоносить до 5 лет.
Вима Ксима холодоустойчива, жару переносит нормально. Ягоды, благодаря своей упругости, хорошо подходят для транспортировки. Подверженность заболеваниям и насекомым на уровне стандартных сортов.
Вима Занта
Оба сорта Вима Ксима и Вима Занта выведены в Нидерландах. «Родителями» Вима Занты стали сорта Эльсанта и Корона.
Это ранний сорт, сбор урожая которого начинается уже в мае. Средний объём урожая с куста варьируется от 500 до 800 г. Ягоды крупные, без глянца, неоднородного размера. Мякоть плодов очень сладкая с ароматом земляники. Она сочная, мягкая, поэтому ягоды не рекомендуется перевозить. Назначение сорта — десертный.
Кусты мощные, средней высоты. Цветоносы небольшие, не могут удержать спелые ягоды и опускаются вниз. Рекомендуемый способ размножения — усиковый.
- грибок;
- гниль корней;
- серая гниль;
- вертициллёз;
- фузариоз;
- вирусные заболевания.
Кармен
Клубника Кармен выведена в Чехословакии. Имеет большую популярность у европейских садоводов благодаря своим характеристикам.
По сроку созревания считается среднепоздним сортом. Ягоды вырастают только в середине лета. Спелые экземпляры тёмно-красного цвета с красивым глянцем. В мякоти много сока, но она сохраняет плотность. Вкус может иметь кислинку в послевкусии. Первый сбор обычно позволяет собрать плоды больших размеров, вплоть до 40 г. Далее мельчают до 15 г. Отмечается, что урожайность стабильная и высокая. Кармен хорошо выращивать в промышленных масштабах.
Достоинства и недостатки сладких сортов
Не существует идеальной клубники. Как и у любых сортов, у сладкой клубники есть свои плюсы и минусы.
- Достоинства:
- Многие из представленных сортов отличаются крупноплодностью, что является одним из основных критериев оценки клубники садоводами.
- Крупноплодная клубника выглядит весьма презентабельно, что обеспечивает ей востребованность на рынке.
- Большая часть сладких сортов устойчива к таким условиям как заморозки, засуха и переувлажнённость.
- Также сладкая клубника вследствие селекции приобрела иммунитет к основным заболеваниям клубники.
- Конечно же вкус плодов. Сладкие сорта являются любимыми не только у огородников, но и среди покупателей, благодаря своим вкусовым качествам и аромату.
- Недостатки:
- У некоторых сортов, к примеру, у Клери, спелые ягоды могут быть настолько сладкими, что не каждому это придётся по вкусу.
- Часто сладкой клубнике требуется усиленный уход и более частые поливы, чем обычной клубнике.
- При неправильном уходе ягоды потеряют вкус и могут даже оказаться полыми.
- Продуктивность сладких сортов с каждым годом становится ниже.
Особенности посадки и ухода
Разным сортам необходим индивидуальный уход. Чтобы собирать клубнику в большом количестве и лучшем качестве, нужно соблюдать технологию по выращиванию конкретного сорта.
Лучшее время для посадки клубники — июль. Ремонтантные сорта нужно высаживать так, чтобы расстояние между кустами было не менее 30 см.
Сладкая клубника требовательна к солнечному свету и ей нужен длинный световой день. Многие садоводы пользуются хитростью — удаляют весной образовавшиеся цветоносы, чтобы ускорить первое плодоношение на целый месяц раньше. Также важно помнить, что грядки клубники быстро стареют, поэтому выращивать её на одном месте больше 2-3 лет не рекомендуется. 
Кусты сладкой клубники нужно регулярно подкармливать и поливать — к этому она наиболее требовательна. Чтобы влага не уходила быстро, можно два раза в год проводить мульчирование. Рыхление почвы и удаление сорняков проводить по мере необходимости.
Правила уборки и хранения урожая
Важно обратить внимание на особенности сорта, чей урожай предполагается собирать. К примеру, плоды Марышки спеют одновременно. Это означает, что сбор нужно успеть провести менее чем за две недели. После этого срока ягод уже не будет.
Ягоды нужно собирать, когда они ещё не переспели. Иначе они станут слишком мягкими и повредятся. Если планируется длительная перевозка, то можно собрать урожай слегка недоспевшим. Срывать их необходимо вместе с плодоножкой. Ягоды, собранные таким образом будут дольше храниться.
Срок хранения клубники — 2 дня. Учитывая это, садоводам, занимающимся реализацией клубники, нужно очень внимательно рассчитывать сроки сбора урожая, чтобы как можно скорее доставить его на рынок. Клубнику также можно хранить в холодильнике, увеличив срок хранения до 4 дней. Но не каждый сорт может перенести заморозку, это тоже необходимо учитывать.
Теперь вы сами сможете определиться с выбором клубники сладкого сорта. Соблюдая правила агротехники и советы этой статьи, вы сможете получить урожай, который вас не разочарует.
