В цьому році валенсійська компанія Viveros Hernandorena подвоїть виробництво саджанців граната — з 60 тис. до 120 тис. одиниць. Таким чином, він буде позиціонувати себе як кращий гранатовий розплідник Іспанії.
«Ми хочемо, щоб в галузі ми були відомі як провідний розплідник гранатів, а цього не можна досягти без обсягів, якості та однорідності», — говорить керуючий директор Viveros Hernandorena Троянда Эрнандорена.
Саджанці цього розсадника виробляються на основі особливої виробничої системи. Це внутрішня протоколювати система, в якій рослини розміщені так, щоб стовбур залишався прямим.
«Періодична обрізка також проводиться на бічних пагонах раніше, ніж це було зроблено традиційними методами. Таким чином, обрізки скорочуються за розміром і гояться задовго до початку, тому вони не стають шляхом проникнення шкідників і хвороб», — розповідає експерт.
«Протягом деякого часу ринок шукав сорти з інтенсивним червоним кольором, які були солодкими. Досі домінуючим сортом був традиційний моллар, який солодкий, але має слабке забарвлення як всередині, так і зовні. Потім з'явилися гранати, такі як Wonderful, які дуже привабливі своїм яскраво-червоним кольором, але мають кислий смак.
Зараз ми готуємо запуск двох нових сортів: Iliana (ранній) і Rugalate (пізній), червоні всередині і зовні, з непомітними насінням і високими ступенями Брикса, розроблені Валенсійським інститутом сільськогосподарських досліджень (IVIA)», — пояснює Роза Эрнандорена.
«Ми вважаємо, що з цими сортами ринок граната буде продовжувати рости. Ціни знову стабілізуються, що підтверджують виробники, які дотримуються гарної стратегії виробництва і маркетингу», — говорить вона.
Viveros Hernandorena організовує технічні візити на свої об'єкти у муніципалітеті Бенимодо у Валенсії з кінця серпня до початку листопада.
