М'ясний скандал: 6 осіб загинуло в Європі від заражених продуктів лістеріозом


М'ясний скандал: 6 осіб загинуло в Європі від заражених продуктів лістеріозом

У країнах Бенілюксу посилюється скандал через м'яса, зараженого лістеріозом. В Нідерландах і Бельгії було виявлено, що м'ясо, що містить бактерії лістеріозу, потрапило на прилавки магазинів, в результаті споживання якого 3 людини вже померли. За даними ЗМІ, з тієї ж причини вагітна жінка народила мертву дитину.

У Нідерландах йдеться про 130 різних видах продуктів з м'яса, в той час як у Бельгії випадки отруєння були викликані вживанням смаженої яловичини, упакованої нарізаною скибочками. Голландський список включає в себе: куряче філе, ковбасу і бекон. Забруднена їжа мала термін придатності до середини жовтня.

Скандал розгорівся навколо продуктів голландської м'ясопереробної компанії Aalsmeer. Бельгійське агентство з безпеки харчових продуктів AFSCA звинувачує, що воно не було попереджено відповідно до правил ЄС про небезпеку з боку його голландського колеги, агентства з безпеки харчових продуктів AFSCA.

М'ясної скандал: 6 осіб загинуло в Європі від заражених лістеріозом продуктів

Бельгійські служби спеціального зв'язку звертаються до голландським влади з проханням повідомити про ситуацію і розкрити подробиці. Продукція цього виробника також продається в Німеччині. Згідно з повідомленнями ЗМІ, не можна виключати, що отруєння бактерією призвело до загибелі ще 2 осіб.

Бактерії Listeria monocytogenes повсюдно поширені в природному середовищі — у воді та грунті. Характерною особливістю Listeria monocytogenes є здатність розмножуватися при температурі, яка зазвичай буває в холодильнику.

М'ясної скандал: 6 осіб загинуло в Європі від заражених лістеріозом продуктів

Вживання забрудненої їжі викликає захворювання, зване лістеріозом, яке в основному загрожує людям похилого віку, вагітним жінкам, новонародженим і людям з ослабленим імунітетом.

Інфекція инвазивна і може викликати такі симптоми, як сепсис, менінгіт, енцефаліт, ендокардит, артрит, інфекція кісток, перитоніт або пневмонія.

М'ясної скандал: 6 осіб загинуло в Європі від заражених лістеріозом продуктів

Підписуйтесь на нас в соціальних мережах, Facebook, Telegram, а також Instagram, щоб бути в курсі останніх аграрних подій, що відбуваються в країні та світі.

Ця стаття була корисною?
4 рази вже допомогла
Немає коментарів
Останні коментарі