Экстремальные погодные условия снова в этом году определили количество урожая и цены на рынке картофеля.
По словам Томаса Херкенрата, президента Немецкой ассоциации торговли картофелем (DKHV), на 68-й Международной осенней бирже картофеля, которая проходила 1 октября в Гамбурге, изменение климата ощущалось фермерами в их повседневной работе.
Экперты считают, что объём производства картофеля в этом году в 10,4 млн. тонн, вероятно, будет на 16,8% выше, чем исторически небольшой урожай в 2018 г., но долгосрочный средний показатель будет меньше на 1%.
Херкенрат отметил, что производители увеличили площадь выращивания культуры на 12,8% по сравнению со среднегодовыми показателями.
По его словам, выращивание картофеля в 2019 г. вновь пострадало от сильной жары и засухи. Несмотря на то, что она была не такой сильной, как в предыдущем году, тем не менее, Комитет экспертов ожидает, что средняя урожайность составит лишь 37,7 тонны/га. в 2019 г., что на 5,8 тонны или на 13% меньше, чем в среднем за долгий период.
По сообщению президента DKHV, в 2019 г. площади под картофелем также расширились в соседних европейских странах. Средняя урожайность оценивается в 44,7 тонны/га. и, следовательно, будет примерно на 5% ниже среднего показателя за 5 лет.
В целом, однако, можно предположить надёжную поставку обработанных товаров, пояснил Херкенрат.
