Після чотирьох років досліджень і розробок повністю автоматизований комплексний вертикальний фермерський комплекс Stacked Farm незабаром почне постачати листову зелень національним оптовикам, включаючи Sumo Salad, QSR, Dnata, Crown Resorts і Morco Fresh.
Це означає, що продукція Stacked Farm, вирощена в містах з Burleigh Heads, буде постачатися в казино, до закладів громадського харчування та роздрібних магазинів по всій Австралії з планами розширення на нові заклади у 2020 році.
Представник компанії каже, що це, ймовірно, перший у світі комплекс, повністю автоматизований. Пряма мова: «Інші вертикальні ферми можуть мати компонент автоматизації, але один або два компоненти виконуються вручну, чи то посадка, вирізання або упаковка», — каже вона.
Генеральний директор Stacked Farm Конрад Сміт каже, що ферма є комерційно життєздатною, масштабованою і конкурентноздатною, починаючи від розсади до упаковки з використанням передових технологій.
Пряма мова: «Гарний урожай не залежить від погоди і може бути вирощений з використанням на 95% менше води, ніж у звичайному сільському господарстві. Він виключає використання пестицидів та інших небезпечних процесів, пов'язаних з кліматом, оскільки вирощування повністю стримується та контролюється», — каже Сміт.
Пряма мова: «Суша знищила так багато первинних виробників у країні. Вода завжди буде проблемою в Австралії, це наш найцінніший товар. Вертикальне землеробство може допомогти нашим фермерам під час суші або кризи».
Ефективне використання води є лише одним з устійних аспектів, які роблять цю операцію привабливою для оптових торговців продуктами харчування в Австралії. Зростання рослин відбувається швидко, а термін придатності довший: весь процес від насіння до готового продукту займає всього 16-21 день.
[list]
[div=tip]Підписуйтесь наші стрічки в таких соціальних мережах, як: Facebook[/url], Вконтакте[/url], Однокласники[/url], Telegram[/url], Pinterest[/url], а також Instagram[/url] і Яндекс Дзен[/url], щоб бути в курсі останніх аграрних подій, що відбуваються в країні і світі.[/div]
