Баварский государственный исследовательский центр сельского хозяйства изучает, как коровы могут стать более благоприятными для климата.
Крупный рогатый скот в Верхней Баварии является частью общегерманского исследовательского проекта, целью которого является создание коровы, не загрязняющей климат.
Каждая особь крупного рогатого скота производит от 500 до 800 г. метана в день, что, согласно расчётам Федерального агентства по окружающей среде, будет столь же вредным для климата, как если бы стандартная машина Euro 5 проехала 4 тыс. км.
Команда профессора Шпикерса снова и снова по-разному использует корм в своих экспериментах, весы измеряют его потребление, а в доильном зале контролируется объём производства молока.
Таким образом, должна быть найдена корова, производящая наименьшее количество метана. Она станет использоваться в разведении. Для профессора уже ясно, что симменталь — с точки зрения загрязнения окружающей среды — гораздо эффективнее чёрно-белых коров, так как самцов можно откармливать, а коровы также дают значительно больше мяса. По его мнению, климатически нейтральная корова всё ещё утопия.
Метан и процесс переваривания у крупного рогатого скота — только одна часть климатической проблемы в животноводстве, продолжает эксперт. Ещё более важным является вопрос о том, откуда поступает корм для крупного рогатого скота, свиней и птицы. Земли, засеянные соей, резко ухудшают углеродный след. Кроме того, животноводство является крупнейшим в мире фактором обезлесения.
Чтобы предотвратить чрезмерное удобрение почвы, учёные полагаются на использование жидкого навоза и твёрдого навоза на биогазовой установке. Там будут использоваться газы, а ценные питательные вещества, такие как азот и фосфор, полностью сохраняются.
- Ранее мы сообщали о том, что в России растёт производство КРС.
- Также мы писали о том, что «Укрлендфарминг» в этом году не собирается увеличивать поголовье КРС.
- Количество особей крупного рогатого скота в активах сельскохозяйственных предприятий Республики Чечня за минувший год выросло.
- Фермеры-предприниматели и владельцы сельхозпредприятий Донецкой и Луганской областей получат из государственного бюджета дотации за содержание и разведение КРС.
