В ЕС станет меньше коров, но больше молока


Навигация по разделу
back
Назад
В ЕС станет меньше коров, но больше молока

В период между 2019 и 2030 гг. международные требования устойчивости приведут к умеренному увеличению производства молока в ЕС — до 179 млн. тонн в 2030 г. (по сравнению с 168 млн. тонн в 2019 г.).

Сектор, вероятно, адаптирует свои методы ведения сельского хозяйства для повышения продуктивности при одновременном сокращении поголовья скота (примерно 1,4 млн. коров), что позволяет сократить вредные выбросы.

Ранее сообщалось, что немецкие учёные пытаются вывести породу коров, образующую небольшое количество метана в процессе пищеварения. Тем не менее, Европейский Союз, как ожидается, останется ведущим в мире поставщиком молочных продуктов.

В ЕС станет меньше коров, но больше молокаВо время грозы молоко скисает быстрее. Как считают биохимики, в этом повинны электромагнитные импульсы, но причины этого явления ещё не изучены.

Также ожидается, что значительная доля увеличения производства молока в Евросоюзе пойдёт на переработку сыра (24%) из-за устойчивого мирового спроса и увеличения внутреннего промышленного использования. Производство сыра должно увеличиться с 10,8 млн. тонн в 2019 г. до 11,5 млн. тонн в 2030 г.

Потребление странами Европейского Союза питьевого молока в среднесрочной перспективе должно снизиться, а спрос на сливочное масло может продолжить расти. В ответ на этот спрос прогнозируется увеличение производства масла в Евросоюзе с 2,5 млн. тонн до 2,7 млн. тонн.

Подписывайтесь на наши ленты в таких социальных сетях, как: Facebook, Вконтакте, Одноклассники, Telegram, Pinterest, а также Instagram и Яндекс Дзен, чтобы быть в курсе последних аграрных событий, происходящих в стране и мире.

Была ли эта статья полезна?
1 раз уже помогла
Нет комментариев
Последние комментарии
Новое youtube видео