Світове виробництво свинини скоротилося приблизно на 4% в 2019 році, прогнози на 2020 рік передбачають ще більші втрати. Виробництво свинини в світовому масштабі оцінюється в 103,8 млн. тонн у 2020 році, що менше на 10% у порівнянні з 2019 роком.
Великі втрати, спричинені широким поширенням африканської чуми свиней (АЧС), є вирішальними для цього різкого падіння виробництва. Очікується, що лише Китай у 2020 році скоротить власне виробництво на 25%.
Свинина стає все більш дефіцитною в Китаї. У зв'язку з поширенням вірусу африканської чуми свиней (вірусу АЧС) різко скоротилося внутрішнє виробництво.
У листопаді 2019 року Міністерство сільського господарства США прогнозувало, що поголів'я свиней у Китаї через АЧС наприкінці 2020 року буде складати лише 275 млн. тварин. Це буде скорочення майже на 170 млн. голов у порівнянні з 2017 роком.
Після стагнації виробництва в ЄС у 2019 році експерти ринку очікують, що виробництво свинини в Європейському Союзі трохи збільшиться у 2020 році. Тим не менш, слабкий попит в ЄС та екологічні норми обмежують розширення виробництва.
У відміну від цього, очікується явне збільшення виробництва у США, а також в Бразилії з темпами зростання 4 і 5%. Там популяція тварин була ще більше розширена. Крім того, оживлення експортного попиту призводить до подальших інвестицій у виробництво в США.
Ціни на поросят у 2019 році також були значно вищі, ніж у попередні роки. Фіксовані ціни виробників можна очікувати, принаймні, у першій половині 2020 року. Прогнози на 2020 рік перетинаються з невизначеністю розвитку ринку в Китаї та загрозою подальшого поширення АЧС в Західній Європі.
[quote]Свині володіють добре розвиненим нюхом, вони допомагають шукати трюфелі, а також вишукують наркотики, беручи участь у роботі в поліції.[/quote]
[list]
