Министерство пищевой промышленности фокусируется на создании инфраструктуры холодной цепи по всей стране, для плавной передачи скоропортящихся продуктов от производства к потреблению.
НЬЮ-ДЕЛИ: «Министерство пищевой промышленности санкционировало 37 мегафуд-парков и 297 интегрированных проектов холодовой цепи по всей стране, чтобы заполнить пробелы в цепочке создания стоимости и создать сеть холодовой цепи», – сказал Рамесвар Тели, государственный министр пищевой промышленности.
По его словам, помимо мегатопарков и интегрированной холодильной цепочки, утверждено 45 проектов для агроперерабатывающих кластеров, 58 проектов очищены для создания обратных и прямых связей.
Кроме того, по его словам, в стране утверждено 219 проектов по созданию и расширению перерабатывающих и консервирующих мощностей.
В рамках «зелёных» операций было одобрено пять проектов и еще 150 проектов в рамках пищевых испытательных лабораторий.
По словам Тели, эти схемы основаны на спросе, в основном со стороны частных инвесторов.
Читайте также:
- Ранее мы писали об: трансформации рынка сельскохозяйственных культур или как коронавирус влияет на продовольственную безопасность
- Согласно новому отчёту Евростата, торговля сельскохозяйственной продукцией между Европейским Союзом и остальным миром с 2002 года удвоилась.
- Цель развития Проекта по конкурентоспособности сельского хозяйства Махараштры для Индии состоит в том, чтобы повысить производительность, прибыльность и доступ к рынку фермерского сообщества в Махараштре.
