В порівнянні з минулим тижнем ціни на однорічних телят Західної Канади знизилися на 12-18 доларів; ціни на телят середньої ваги впали на 10-15 доларів, а на телят з вагою до 250 кг вони впали на 4-8 доларів.
Ринок включає зниження цін через ризик від нестійкості попиту на яловичину в другому та третьому кварталах 2020 року. Маржа годувальних ферм від'їзджає у від'ємну зону на рівні 250-350 доларів на голову. Основна проблема виникає у період з травня по липень, коли запаси годувальних ферм перевищують середні показники за останні п'ять років на 18%. Фьючерсы на живу худобу у квітні торгувалися на 10-15 доларів нижче американського ринку. Багато виробників стримували продажі або повністю відключали свої кормниці від зерна, щоб обмежити надання ваги.
У жовтні фьючерсы на кормову худобу впали на 35 доларів порівняно з останніми максимумами; прогнози річних цін на осінній період скоротились на 20-30 доларів порівняно з більш ранніми передбаченнями, а ринки телят та трав'яних культур збентежені. Ринки нестійкі для великої рогатої худоби однакової ваги; у деяких випадках ціни відрізнялись на 15 доларів. Це може бути пов'язано з волатильністю ф'ючерсів на корми для худоби, коливання яких досягали 10 доларів.
У краткосрочній перспективі є звістки про те, що американські та канадські продавці м'яса відчувають нестачу, оскільки споживачі збирають продукти харчування. Однак упродовж наступного місяця відвідуваність ресторанів знизиться на 30-50%, що буде негативно впливати на більш дорогі види яловичини.
Читайте також:
- Польський ринок яловичини зазнає тиску: ціни стабільно падають, оскільки ринок ЄС переповнений, а експорт до третіх країн низький, повідомляє журнал Farmer. - Бразилія тимчасово призупинила експорт яловичини в Китай через нетиповий випадок коров'ячого сказу (BSE) у провідному сільськогосподарському штаті Мату-Гросу, повідомило про це Міністерство сільського господарства країни в понеділок, 3 червня. - Уряд Канади виділить 2,15 млрд доларів США, щоб допомогти фермерам, які втрачають прибуток через торгові угоди з Європою та країнами Тихоокеанського регіону щодо просування на ринки Канади закордонних виробників яєць, молочної продукції та птиці.
