Сельский колледж Шотландии (SRUC) пожертвовал огромную сумму в перерасчёте в 1,4 тонны курицы для продовольственных банков, школьных клубов для завтраков и приютов для бездомных, чтобы помочь им в период пандемии Covid-19.
Мясо, которое включало 600 кг цельной курицы, 250 кг куриных ножек и 615 кг куриных грудок, было пожертвовано SRUC из своего подразделения по оценке туш в Поместье Auchincruive в Южном Эйршире.
Цыплёнок был передан в дар FareShare – благотворительной организации, целью которой является уменьшение продовольственной бедности и сокращение пищевых отходов в Великобритании путём перераспределения современной и безопасной цепи питания.
Каждую неделю он жертвует продовольствие 11 тыс. благотворительных организаций и общественных групп по всей Великобритании – это достаточно еды, чтобы создать почти миллион блюд для уязвимых людей.
Пожертвования SRUC были направлены более чем 100 благотворительным и общественным группам по всему Глазго и на западе Шотландии, включая общежития, дневные центры, обеденные клубы, агентства по лечению наркомании, проекты для молодежи и центры для беженцев.
Колин МакЭван, директор по коммерциализации и инновациям в SRUC, сказал: «В это трудное время SRUC делает всё возможное, чтобы поддерживать и помогать сообществу с помощью широкого спектра механизмов, которыми он располагает, включая жилье, лаборатории, навыки и продукты».
Читайте также:
- Около 6400 гектаров земель, большую часть которых занимают лесные угодья, были преобразованы в фермерские хозяйства для привлечения новых участников в шотландскую сельскохозяйственную отрасль.
- В Шотландии сформирована рабочая группа по разработке будущей политики в области сельского хозяйства и производства продуктов питания.
- Организованное четырьмя фермами, расположенными на юге Шотландии — Моссгиль Фарм, Пилхэм Фарм, Рейнтон Фарм и Уитмир Органик — это мероприятие было посвящено изучению растущей обеспокоенности общественности в отношении изменения климата, биоразнообразия, социального воздействия и благополучия животных.
