Сільський коледж Шотландії (SRUC) пожертвував величезну суму на суму в 1,4 тонни курки для продовольчих банків, шкільних клубів для сніданків і притулків для бездомних, щоб допомогти їм у період пандемії Covid-19.
М'ясо, яке включало 600 кг цілої курки, 250 кг курячих лапок і 615 кг курячих грудок, було пожертвовано SRUC зі свого підрозділу з оцінки туш у палаці Auchincruive в Південному Ейрширі.
Ципленятко було передано в дар FareShare – благодійній організації, метою якої є зменшення продовольчої бідності і скорочення їжевих відходів у Великобританії за допомогою перерозподілу сучасного та безпечного ланцюжка постачання.
Кожного тижня воно пожертвує продовольство 11 тис. благодійних організацій та громадських груп по всій Великобританії – це досить їжі, щоб створити майже мільйон страв для вразливих людей.
Пожертвування SRUC були спрямовані більш ніж 100 благодійним та громадським групам по всьому Глазго і на заході Шотландії, включаючи гуртожитки, денні центри, обідні клуби, агенції з лікування наркоманії, проекти для молоді та центри для біженців.
Колін МакЄван, директор з комерціалізації та інновацій в SRUC, сказав: «У цей важкий час SRUC робить все можливе, щоб підтримувати і допомагати спільноті за допомогою широкого спектру механізмів, якими він володіє, включаючи житло, лабораторії, навички та продукти».
Читайте також:
- Близько 6400 гектарів земель, більшу частину яких займають лісові угіддя, були перетворені на фермерські господарства для залучення нових учасників в шотландську сільськогосподарську галузь.
- У Шотландії створена робоча група з розробки майбутньої політики у сфері сільського господарства та виробництва продуктів харчування.
- Організоване чотирма фермами, розташованими на півдні Шотландії — Моссгіль Фарм, Пілхем Фарм, Рейнтон Фарм та Уітмір Органік — це заходження було присвячене вивченню зростаючої турботи громадськості щодо зміни клімату, біорізноманіття, соціального впливу та добробуту тварин.
