В целях обеспечения чистых продуктов питания для потребителей в столице, сельскохозяйственный сектор Ханоя содействует развитию торговли в сельскохозяйственной отрасли. Тем самым, помогая производителям и предприятиям подписывать контракты на андеррайтинг продукции.
В настоящее время в столице около 10,3 млн человек живут и учатся в среднем каждый месяц, а Ханой потребляет около 92 970 тонн риса, 18 594 тонн свинины, 5230 тонн говядины, 6 198 тонн курицы и утки, 84 100 тонн овощей и клубней, 124 млн яиц.
Между тем, сельскохозяйственная продукция Ханоя удовлетворяет только 65,6% спроса на рис, 65,1% свежих овощей, 19,3% говядины и буйвола, 94,2% яиц птицы. Остальная часть импортируется из других провинций и городов. Эпидемия АЧС, произошедшая в 2019 году, повлекла за собой уничтожение 543 878 голов, в настоящее время – всего 1,2 млн голов, что привело к дефициту поставок свинины на рынок. Недостающую часть Ханой импортировал из провинций и городов для снабжения потребителей в столице.
Чтобы найти источник сельскохозяйственной продукции и чистых продуктов питания для потребителей, Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов Ханоя тесно сотрудничает с 21 провинцией в Координационном совете по безопасной цепочке поставок овощей и мяса для города Ханой, обеспечивая безопасные сельскохозяйственные продукты и продукты питания в городе через торговые ярмарки и конференции.
Читайте также:
- Быстрый рост экспорта переработанных фруктов в начале 2020 года способствовал резкому сокращению потребления свежих товаров из-за эпидемии Covid 19. Объёмы многих видов фруктов и овощей, переработанных на экспорт, резко возросли.
- Несколько вьетнамских производителей успешно посадили множество экзотических фруктовых деревьев, и получили высокую урожайность.
- Немецко-вьетнамская исследовательская группа использовала Канадский источник света (CLS) в Университете Саскачевана, чтобы показать, что выращивание риса и креветок поочерёдно является жизнеспособным, обратимым вариантом для рисоводов, пострадавших от изменения климата в прибрежной дельте Меконга во Вьетнаме.
