З метою забезпечення чистої продукції харчування для споживачів в столиці, сільськогосподарський сектор Ханої сприяє розвитку торгівлі в сільському господарстві. Таким чином, допомагаючи виробникам і підприємствам укладати контракти на андеррайтинг продукції.
В даний момент в столиці приблизно 10,3 млн людей живуть і навчаються в середньому кожен місяць, а Ханой споживає приблизно 92 970 тонн рису, 18 594 тонни свинини, 5230 тонн яловичини, 6 198 тонн курки та качки, 84 100 тонн овочів та бульб, 124 млн яєць.
Тим часом, сільськогосподарська продукція Ханої задовольняє лише 65,6% попиту на рис, 65,1% свіжих овочів, 19,3% яловичини та буйволятини, 94,2% яєць птиці. Решта імпортується з інших провінцій та міст. Епідемія САРС, що сталася у 2019 році, призвела до знищення 543 878 голів, в даний час - лише 1,2 млн голів, що призвело до дефіциту поставок свинини на ринок. Недостачу Ханой імпортувала з провінцій та міст для постачання споживачів у столиці.
Щоб знайти джерело сільськогосподарської продукції та чистої продукції для споживачів, Департамент сільського господарства та розвитку сільських районів Ханої тісно співпрацює з 21 провінцією в Координаційній раді безпечного ланцюжка поставок овочів та м'яса для міста Ханой, забезпечуючи безпечні сільськогосподарські продукти та продукти харчування в місті через торгові ярмарки та конференції.
Читайте також:
- Швидкий ріст експорту перероблених фруктів на початку 2020 року спричинив різке скорочення споживання свіжих товарів через епідемію Covid 19. Обсяги багатьох видів фруктів та овочів, які були перероблені для експорту, стрімко зросли.
- Декілька в’єтнамських виробників успішно посадили багато екзотичних фруктових дерев, і отримали високий врожайність.
- Німецько-в’єтнамська дослідницька група використовувала Канадське джерело світла (CLS) в Університеті Саскачевана, щоб показати, що вирощування рису і креветок чергувано є життєздатним, зворотнім варіантом для вирощувачів рису, постраждалих від зміни клімату в узбережній дельті Меконгу во В'єтнамі.
