Місцеві неприбуткові організації в Бельгії розпочали кампанію збільшення символічного французького картоплю в країні, щоб врятувати туризм від спалаху коронавірусу, тимчасового закриття пекарень і скорочення експорту, а також заощадити приблизно 750 тис. тонн картоплі та виробників.
Значний надлишок картоплі був спричинений зниженням споживчого попиту на картоплю, яка є національним продуктом, через екстрені заходи, накладені урядом Бельгії на початку весни для закриття ресторанів, барів і їдалень.
Бельгія виробляє приблизно 5,3 млн тонн картоплі на рік. Заморожена картопля для картоплі фрі складає 75% від загального обсягу переробки продукту в країні. Продажі інших 25% галузі, до яких входить картопля свіжа та перероблені картопляні продукти, такі як ароматизовані картопляні чіпси, показали зростання протягом понад двох місяців з частковим командированим годинником. Це призвело до більш частого господарського обіду та "перекусів".
Організатори ініціативи з боротьби з їжою, яка почалася в понеділок, закликали населення Бельгії вживати картоплю фрі хоча б кілька разів на тиждень.
За думкою експертів, частину накопиченої картоплі можна транспортувати в африканські країни, які страждають, зокрема, від нестачі продовольства, а сировинні запаси можуть використовуватися в якості корму для тварин або біопалива.
Тим не менше, ці види використання мають великі витрати і значні втрати доходів для сектора.
Читайте також:
- Африканська чума свиней поширюється на території Бельгії, проте вибухи вірусу були виявлені лише серед диких тварин. Заходи біобезпеки, введені країною, показали свою ефективність, оскільки за останні 4 місяці в Бельгії зафіксували лише один випадок АЧС.
- Раніше ми писали про те, що бельгійські вчені готуються розбивати грядки на Марсі.
- Фальшиві сертифікати на насіння картоплі голландської служби інспекції насіння картоплі NAK (Nederlandse Algemene Keuringsdienst) були виявлені в обігу в Нідерландах і Бельгії минулого місяця.
