Якісне М'ясо Шотландії (QMS) відзначає Національний тиждень барбекю на цьому тижні (25-31 травня), заохочуючи шотландців організовувати барбекю разом зі своїми сім'ями.
У межах спільної національної кампанії вартістю 1,2 мільйона фунтів стерлінгів з Радою з розвитку сільського господарства та садівництва (AHDB) та Hybu Cig Cymru QMS буде надавати споживачам рецепт барбекю, пропонуючи найкращі поради про те, як читачі можуть додати свої власні штрихи для максимального насолодження стравами, які вони готують.
Через веб-сайт Scotch Kitchen та соціальні канали QMS було також укладено партнерські відносини з відомим британським блогером з барбекю Маркусом Бавдоном з Country Wood Smoke, який поділиться своїми поглядами на шашлик та стейк з яловичини Scotch з соусом чімічуррі, щоб глядачі могли відтворити його вдома.
Леслі Кемерон, директор з маркетингу та комунікацій Quality Meat Scotland, сказала: "Незважаючи на те, що кухня – це серце домівки, барбекю, безсумнівно, є серцем літа. Ми хочемо, щоб сім'ї святкували Національний тиждень барбекю, насолоджуючись простими, корисними та смачними рецептами з використанням високоякісних продуктів з шотландських ферм, доступних у супермаркетах та м'ясних лавках по всій країні".
Читайте також:
- Результати проведеного національного онлайн-опитування показали, що 86% опитаних шотландців вважають, що сільське господарство має вирішальне значення для економічного успіху країни.
- Близько 6400 гектарів земель, більшість яких займають лісові угіддя, були перетворені на фермерські господарства для залучення нових учасників у шотландську сільськогосподарську галузь.
- Виробники овочів бояться, що "їх" сезонні робочі з Східної Європи не повернуться до Шотландії наступної весни.
