Світове споживання риби досягло рекордного рівня


Світове споживання риби досягло рекордного рівня

Кризис коронавірусу скоротив світову рибальську діяльність приблизно на 6,5% у річному обчисленні наприкінці квітня. Про це повідомила в понеділок в Римі Організація ООН з питань харчування та сільського господарства, скорочено ФАО.

Попит у ресторанах зменшився, транспорт став недоступним, а робота в компаніях була тимчасово припинена. У той же час споживання риби стає все більш популярним: світове споживання на душу населення за останні часи зросло до рекордних 20,5 кг в рік, як вказано у звіті про рибальство у 2020 році.

За передбаченнями ФАО, обсяг споживання, ймовірно, ще зросте до 21,5 кг на людину до 2030 року. Загальний обсяг виробництва зросте до 204 млн тонн протягом наступних 10 років. Це на 15% більше, ніж у 2018 році.

У останні роки зростаюча частка рибництва у так званому аквакультурі (у морі та у ставках) сприяла зростанню. «Зріст у аквакультурі буде тривати, хоча й дещо повільніше», — передбачають експерти.

Риба, вирощена на фермі, буде мати все більшу частку у споживанні та торгівлі протягом наступного десятиліття.

Обсяг вилову також збільшився, особливо в морях. Проте в більш довгостроковій перспективі вилов риби перебуває на порівняно стабільному рівні, йдеться у звіті. Проте, Середземне та Чорне моря, зокрема, вважаються сильно вичерпаними: надмірне використання торкнулося більше 60% запасів.

Читайте також:

  • Нове підприємство з'явиться на території Солнечногорського району столичного регіону і буде спеціалізуватися на вирощуванні таких видів риби, як: осетр, форель, товстолобик, стерлядь, карась та інші.
  • Експорт риби з Індії, четвертої за розмірами країни-експортера в світі, ймовірно, скоротиться на 5-10 % у 2019-20 роках через скорочення попиту після кризи COVID-19, повідомив у вівторок міністр рибного господарства Союзу Гірірадж Сінгх.
  • Протягом перших семи місяців 2019 року співробітники рибогосподарських компаній, які базуються в Севастополі, спільними зусиллями змогли додати приблизно п'ятнадцять тисяч вісімсот сорок тонн різних видів риби.

Підписуйтесь на нас в соціальних мережах, Facebook, Telegram, а також Instagram, щоб бути в курсі останніх аграрних подій, що відбуваються в країні та світі.

Ця стаття була корисною?
1 раз вже допомогла
Немає коментарів
Останні коментарі