Для того щоб забезпечити своїм людям здорове харчування, країнам від Ефіопії до Індії, можливо, знадобиться збільшення викидів, пов'язаних зі змінами клімату, зміни можливі тільки у разі якщо багатші країни одночасно скоротять свої викиди, йдеться у звіті Організації Об'єднаних Націй про голод.
У звіті сказано, що збільшення викидів для забезпечення бідних дітей, зокрема, більшою кількістю білка чи молочних продуктів, переважає негативні наслідки, пов'язані з вищими національними викидами в цих країнах.
Але Брент Локен, провідний автор майбутнього звіту про роль G20 у трансформації продовольчої системи, сказав, що загальні глобальні викиди не можуть збільшуватися з покращенням раціону харчування у бідних країнах.
Це означає, що багаті країни — від Сполучених Штатів і Великобританії до Південної Кореї і Аргентини, мають будуть скоротити раціони з високим вмістом вуглецю, відзначив він в щорічному звіті в США.
«Якщо ми дійсно вважаємо, що кожна людина на планеті має право на здорову їжу, має право їсти достатньо їжі, то це єдиний спосіб, яким ми зможемо зробити це, не руйнуючи планету», — сказав Локен.
Зараз, згідно з звітом, на світову продовольчу систему припадає принаймні п'ята частина викидів, пов'язаних зі зміною клімату на планеті.
Вчені попереджають, що неспроможність стримувати все ще зростаючі викиди у світі може призвести до криз через нестачу їжі та води, загострення погодних катастроф та підвищення рівня моря.
У глобальному масштабі понад 3 млрд людей – приблизно 2 з 5 – не можуть дозволити собі здорове харчування, говориться в доповіді. Це включає 18 млн людей у Північній Америці та Європі.
