«В кінці місяця я почну продавати свій органічний виноград, але відкриття кампанії 2020 року буде відзначено запуском повністю біорозкладної та компостованої упаковки. Мета полягає в тому, щоб запропонувати додану вартість продукту, який вже визначений за градусами Брікса, розміром ягід та органолептичними характеристиками. Ми забезпечуємо кінцевому споживачеві продукт, вже упакований у матеріал, який не забруднює ні вміст, ні довкілля», – пояснив Антоніо Бернарді, виноградар та власник винокурні Clarabella Bio в Кастелланета Марина (Таранто).
«Доступні два типи упаковки: Mater-Bi – біополімер, отриманий з кукурудзяного та соняшникового крохмалю, та R-PET. Це 400-грамові лотки, які в даний час розробляються Divispack srl та будуть комерціалізовані як в Італії, так і в різних європейських країнах. Дуже практична та економічна упаковка (близько 1,50 євро за упаковку), яку легко взяти з собою на пляж або в офіс».
«Те, що відрізняє мій виноград, який строго сертифікований, полягає в методах вирощування. Ми використовуємо цукрову патоку, відвари лавру, розмарину та кам’яну крихту, які корисні для зниження вологості та виведення важких металів. Хоча стандартні фрукти потрібно ретельно вимити, рекомендується цього не робити для мого винограду».
Читайте також:
- На основі інформації, яку оприлюднили працівники Краснодарського Мінсільгоспу, найближчим часом у довіреному їм регіоні стане майже на тисячу гектарів виноградників більше, ніж у минулому році.
- Раніше ми писали про те, що в Іспанії створили упаковку, яка значно збільшує термін зберігання помідорів та перцю.
- Розробка упаковки для продуктів харчування має важливе значення.
