У цьому році врожай оливок в Італії, ймовірно, буде значно меншим, ніж у 2019 році.
Згідно з поточним спільним звітом Сільськогосподарської асоціації Coldiretti, Асоціації виробників оливок Unaprol і Державного інституту ринкових досліджень та ринкової інформації (ISMEA), очікується, що обсяг оливок складатиме лише 287 000 тонн, що буде на 79 000 тонн, або на 22% менше, ніж у попередньому році.
Причини - посуха, а іноді і сильні дощі. Особливо постраждали оливкові гаї на півдні Італії: через винятково спекотне літо збір врожаю почався в середині вересня, а не в жовтні.
Проте якість оливок хороша. У першій половині 2020 року ланцюжку виробництва оливок довелося зазнати великих збитків. Ціни на оливкову олію впали до 44%, в тому числі через гостре падіння попиту на оливкову олію в гастрономії. Президент Coldiretti Етторе Прандіні розкритикував той факт, що старі запаси іспанської оливкової олії часто все ще продаються на світовому ринку як італійські товари, хоча з липня 2009 року закон вимагає вказувати країну походження на етикетках. Тому Прандіні закликав до державних і приватних інвестицій в інформаційну кампанію щодо італійської оливкової олії.
Генеральний директор ISMEA Рафаелло Боріелло був менш турбований про майбутнє вітчизняної промисловості, згідно з яким втрати, зазнані внаслідок падіння попиту у сфері громадського харчування, були, принаймні, трохи пом'якшені підвищеним попитом з боку великих роздрібних мереж і за кордоном. За словами Боріелло, за перші 6 місяців цього року експорт пляшкованої оливкової олії до США збільшився на 28%, а до Франції - на 42%. Крім того, через очікуване зменшення врожаю передбачається зростання цін на оливкову олію.
Читайте також:
- Вірус викликав галас, виробники оливок чекають на медалі, а масла жертвують в лікарню Задара!
- Протягом останніх кількох років грецькі виробники оливкової олії значно знизили обороти реалізації. Цікаво, що це відбулося не з їхньої волі, а через діючі світові тренди на ринку.
- В Ірані місцеві сільськогосподарські виробники намірені в найближчий час значно підвищити темпи виробництва такої продукції, як оливки.
