Рыбоовощная ферма — безвідходне виробництво

1 лайк

Фіни хочуть поєднати овочеву ферму з рибним розплідником. Все — заради економії і екології.

Фінляндія, незважаючи на вихід до Балтійського моря, дуже багато імпортує риби — близько 80%. Так що на рибу місцевого виробництва тут великий попит.

У Фінляндії суворе законодавство на рахунок розведення риби у відкритих водоймах, високі екологічні вимоги. Тому багато розводять її на суші. Відходи виробництва не забруднюють море, але в той же час це дорого. Місцеві фермери розповідають, що рибні господарства у Фінляндії не вигідні.

Ознайомтеся

На Херсонщине появятся фермы дождевых червей

В провінції Остроботния, яка примикає до узбережжя, вирішили провести експеримент. Тутешні екологи розробили програму, за якою в одному невеликому господарстві можна об'єднати рибний розплідник і овочеву ферму. По-перше, це економить комунальні — воду і електроенергію. По-друге, відходи розплідника можуть стати добривом для рослин. Чистий аміак рослини не засвоюють, але в експериментальному господарстві є басейн, в якому аміак переходить у форму нітрат-іона і стає придатним для рослин. 2 тонни риби забезпечать добривом 20 тонн овочів.

Ця система вимагає великих грошей, але в сусідній Швеції вже четвертий рік успішно працює схожа ферма Statsjord. На території колишньої бойні розводять овочі та рибу. Обсяги виробництва — дві тонни риби в тиждень.

Ця стаття була корисною?