Представники фірми Dindings Farms (Малайзія) знайомлять світ з новим продуктом — м'ясом свиней, яке містить у собі поліненасичені кислоти омега-3. Ті самі, що являють собою основу корисної риб'ячого жиру.
Інноваційний товар вже можна зустріти на прилавках деяких магазинів в Азії і Європі. Інформація про вартість такого м'яса не повідомляється.
Як же вдалося малайским фермерам збагатити свиняче м'ясо риб'ячим жиром?
Виявляється, технологія досить проста: фермери додавали в раціон тварин щедрі порції лляного насіння, яке, як відомо, багата жирними кислотами омега-3.
«Ми подкрамливали корів насінням льону найвищої якості, — запевняють аграрії з Малайзії. — Закуповували його у постачальників з Франції — фірми Valorex SAS. Дана компанія давним-давно зарекомендувала себе на світовому ринку як лідер у виробництві якісних кормів для домашніх тварин. Їм довіряють у всьому світі, а нас радує, що французи використовують у своїх кормах такі корисні для тварин рослини, як кінські боби, ріпак, люпин, горох, льон і т. п.
За словами виробників, свинина, збагачена омега-3, набагато корисніше звичайного свинячого м'яса. Адже саме ці жирні кислоти сприяють зниженню ризику захворювань серця і судин, вступають в активну боротьбу з діабетом і сприятливо впливають на стан шкіри.
Крім того, омега-3 корисні для жінок. Поліненасичені кислоти допомагають організму під час вагітності і в процесі підготовки до неї. Крім того, вживання риб'ячого жиру, насиченого омега-3, є профілактикою хвороб жіночої репродуктивної системи і допомагає в боротьбі із зайвою вагою.
