Розробники з селекційного коледжу при сільськогосподарському університеті штату Джорджія (США) зробили приголомшливе відкриття: виявляється, в помідорах і картоплі є унікальний генетичний механізм, що дозволяє контролювати і видозмінювати форми фруктів і овочів.
Результати своїх досягнень вчені опублікували на сторінках авторитетного видання Nature Communications. Зокрема, у статті йдеться про те, що новознайдена генетична особливість забезпечує деяким культурам видовжену форму. Довгасті овочі і фрукти зобов'язані своїми параметрами саме цьому унікальному механізму.
Гени, які шикуються в ряд і, тим самим, роблять фрукти і овочі видовженими, беруть участь у створенні аналогічної форми різних зерен і листя.
«Особливо часто зустрічається ця генетична особливість в культурах родини пасльонових, — говорять дослідники зі штату Джорджія. — І розуміння цього механізму дозволять нам вірити, що в найближчому майбутньому ми зможемо створювати нові форми і види фруктів і овочів».
