Підприємство «La Libellula», розташоване на просторах сонячної Італії, вирощує овочі і фрукти для подальшого їх продажу у вигляді свіжонарізаних і заморожених продуктів. Сьогодні працівники підприємства освоюють новий профіль — вони вирощують імбир в умовах плівкових теплиць-тунелів.
«Це сталося три роки тому, — каже керівник «La Libellula», Джампьетро Феррі. — Я звернув увагу, що попит на імбир вище, ніж пропозиція даної культури на ринку».
Проаналізувавши ринок, Джампьетро зміцнився в думці, що імбир — досить популярний продукт у щоденному раціоні італійців. Жителі Апеннінського півострова масово скуповують імбир, надаючи значення тому, де він був вирощений. І це засмучує Феррі, тому що він впевнений: імбир повинен бути якісним, екологічним і максимально корисним. Саме такий продукт вирощують сьогодні на полях «La Libellula».
Экспорт с ароматом шафранаСвій урожай, який, на щастя, не постраждав від панувала в цьому році на території Італії посухи, Джампьетро і його колеги продають італійським закупівельникам. Але зараз у планах «La Libellula» - вийти на світовий рівень та укласти контракти з фармацевтичною корпорацією.
«Також ми плануємо продавати наш імбир на виробництво сушених продуктів, — говорить Феррі. — А взагалі наш імбир підходить для будь-яких цілей: він дещо менше класичного імбиру і має дещо іншу форму, але якості його набагато вище того імбиру, який весь світ купує у звичайних супермаркетах, тому що наш продукт екологічний, органічний і неймовірно корисний!»
