Неймовірне квіткове частування створили напередодні новорічних свят співробітники голландської лабораторії міста Валкенбург. Селекціонери на протязі довгого часу розробляли їстівний сорт троянд. І, врешті-решт, їх старання увінчалися успіхом.
Троє друзів та колег Маріус, Джерард і Френкі працювали над цією рожевої плантацією. Щодня досліджуючи ріст і розвиток троянд сорту Винделла. У їх розпорядженні була територія площею близько 1000 квадратних метрів, де хлопці і проводили свої селекційні експерименти.
«Ми висадили троянди в грунт ще восени, в середині жовтня, — розповідає Маріус. — І ось, настав довгоочікуваний грудень. Ми зібрали перший урожай, і він нас надзвичайно порадував!»
Задумка вдалася – у хлопців виросли не просто їстівні, а й надзвичайно смачні троянди. Тепер перед молодими агрономами стоїть завдання вигідно збути свій унікальний товар.
Головною цільовою аудиторією придатних в їжу бутонів селекціонери вважають працівників ресторанів і кондитерських магазинів і фабрик. Також хлопці розраховують, що їх троянди будуть купувати приватні підприємці для роздрібного збуту та невеликі пекарні, а також торговці квіткових крамниць.
«Наші троянди вирощувалися у відповідності з усіма екологічно вимогами. Так що вони органічні і безпечні для вживання в їжу, — запевняють розробники нового сорту. — Ми пропонуємо цілу палітру квітів: троянди рясніють червоним, кораловим, рожевим і лососевими відтінками. Є в нашому асортименті і білі квіти».
Також вчені підкреслюють, що смак і запах окремих пелюсток може відрізнятися в тій чи іншій мірі: «Над деякими нюансами ми продовжуємо працювати!»
