Виробничі цехи підприємства по виробництву популярного у всьому світі крем-сиру «Філадельфія» незабаром з'являться в Тбіліському районі Краснодарського краю.
В даний момент ведуться підготовчі роботи, проте відомо, що нове виробництво орієнтовно приступить до повного об'єму робіт по виготовленню молочної продукції в наступному, 2020 році.
Дозвільні документи на будівництво нового сирного заводу, були підписані між інвесторами, організаторами проекту та владою регіону під час проведення Російського інвестиційного форуму, що проходив минулого місяця.
На даний момент відомо, що зведення виробничих, адміністративних і побутових приміщень нового підприємства обійдеться інвесторам приблизно в 110 мільйонів рублів.
Примітно, що з відкриттям нового сирного виробництва в Тбіліському районі Краснодарського краю буде відкрито як мінімум 50 робочих місць.
Додамо, що сир «Філадельфія» — це м'який, солодкий продукт з молока з помірно вираженим смаком. Цей сир складається з знежиреного коров'ячого пастеризованого молока і молочного жиру, концентрату сироваткового білка, сирної культури, солі, сироватки, стабілізаторів (ксантеновая камедь і/або камедь ріжкового дерева і/або гуарова камедь), сорбінової кислоти (як консервант), пальмета вітаміну А. Даний сир активно використовується при приготуванні різноманітних закусок, десертів. А також при виготовленні популярних серед росіян ролів «Філадельфія».
