6 лайків
У 2019 р виробники малини планують оптимізувати існуючі ягідники з-за збитковості і нестачі робочих рук. Збиткові проекти будуть закриті, а решту переведуть на інші технології, щоб збільшити прибуток, ділиться інформацією заступник директора з наукової роботи Інституту садівництва НААН Олександр Ярещенко.
Малиновий бум минулих років пройшов і збільшення обсягів виробництва ягоди в 2018 р призвело до найнижчими цінами на неї за кілька останніх років.
Також читайте:
Українці стали споживати більше свіжих ягід
На роботу в село: «ягідна столиця» Вінницької області пропонує працевлаштування
Найбільший виробник ягід в Україні збільшує площі під полуницею
Італійська полуниця з'явилася в Закарпатській області
Здатний ультрафіолетове світло замінити фунгіцидні препарати при вирощуванні полуниці?
Враховуючи це, в нинішньому році виробники малини будуть вкладати кошти не стільки в розширення площ ягідників, скільки в удосконалення технологічного рівня. Це дозволить домогтися більш високої якості продукту.
За словами Олександра Ярещенка, в 2019 р варто очікувати об'єднання ягідників у кооперативи, а також збільшення потужностей по заморожування ягід. Заморожена малина добре йде на експорт. У минулому році виробники, які змогли заморозити ягоду, успішно продали її за кордон таких країн, як Білорусь та Польща. І обсяг продажу за кордон був би ще більше, якби товар не закінчився, підсумовує А. Ярещенко.