Українські виробники малини перейдуть від кількості до якості


Навігація по розділу
Українські виробники малини перейдуть від кількості до якості

У 2019 р виробники малини планують оптимізувати існуючі ягідники з-за збитковості і нестачі робочих рук. Збиткові проекти будуть закриті, а решту переведуть на інші технології, щоб збільшити прибуток, ділиться інформацією заступник директора з наукової роботи Інституту садівництва НААН Олександр Ярещенко.

Малиновий бум минулих років пройшов і збільшення обсягів виробництва ягоди в 2018 р призвело до найнижчими цінами на неї за кілька останніх років.

Зараз можна спостерігати процес переходу виробництва малини від кількості до якості. У 2018 році ринок дуже потребував у малині високої якості, але її було недостатньо.

Українські виробники малини перейдуть від кількості до якості. Враховуючи це, в нинішньому році виробники малини будуть вкладати кошти не стільки в розширення площ ягідників, скільки в удосконалення технологічного рівня. Це дозволить домогтися більш високої якості продукту.

За словами Олександра Ярещенка, в 2019 р варто очікувати об'єднання ягідників у кооперативи, а також збільшення потужностей по заморожування ягід. Заморожена малина добре йде на експорт. У минулому році виробники, які змогли заморозити ягоду, успішно продали її за кордон таких країн, як Білорусь та Польща. І обсяг продажу за кордон був би ще більше, якби товар не закінчився, підсумовує А. Ярещенко. Українські виробники малини перейдуть від кількості до якості.

Підписуйтесь на нас в соціальних мережах, Facebook, Telegram, а також Instagram, щоб бути в курсі останніх аграрних подій, що відбуваються в країні та світі.

Ця стаття була корисною?
6 раз вже допомогла
Немає коментарів
Останні коментарі