За минулі вихідні відбувся обвал цін на ринку раннього цибулі в південних областях України. Ціни знизилися вдвічі, що викликало паніку в українських сільгоспвиробників.
Сформована ситуація не дивує провідних фахівців ринку, які вважають, що вона є очікуваною зважаючи сезонного збільшення вибірки лука. Крім того, на ціну впливає ще й те, що багато продавці ще не закінчили розпродаж залишків лука імпортного походження.
Торговці поки ще розпродають ранній імпортний продукт, а прибирання цибулі місцевого вирощування врожаю 2019 р. досягла піку. Молодий лук погано зберігається, тому його необхідно як можна швидше продати.
Якщо враховувати, що площі під вирощуванням цибулі в Україні в цьому році різко зросли, стає зрозумілим нинішнє зниження цін. Така ситуація буває досить часто і досвідчені продавці вміють з нею справлятися, розповідає керівник департаменту «Аналітика» ОРП «Шувар» Тетяна Гетьман.
- Поганий приклад: слідом за цибулею і капустою почав дорожчати і російський картопля
- Російські фермери перетримали вітчизняний цибулю в овочесховищах
- Коли прибирати цибулю-порей і як підготувати його до зберігання
- Користь і шкода ріпчастої цибулі для здоров'я жінки
- Кращі попередники для посадки цибулі
За даними на 3 червня 2019 р. на найбільшому в Західній Україні оптовому ринку ОРСП «Шувар» у Львові, цибулю нового врожаю пропонується за ціною в 10-17 грн/кг, що становить 0,33-0,57€/кг
Зростання кількості пропозицій лука знаходить своє відображення і в обсязі продажів на ринку ОРСП «Шувар». Протягом травня цього року через ринок було реалізовано 2,4 тис. т ріпчастої цибулі, тоді як рік тому його було продано 1,5 тис. т.
