Вишня росте практично повсюди. Важко знайти сад, в якому немає хоча б одного дерева. Селекціонери постійно працюють над новими сортами. Особливо цінуються вишні з великими ягодами, соковиті і солодкі.
Кращі сорти великоплідної вишні
Серед безлічі сортів даної різновиду можна виділити декілька найбільш популярних:
- Іграшка. Дерево досягає висоти до 7 метрів, має розкидисту кулясту крону. Кора на стовбурі і скелетних гілках сірого кольору зі слідами лущення. Ягоди великі, пурпурного кольору, вкриті тонкою шкіркою. На смак кисло-солодкі, кісточка відділяється легко. Плодоносити дерево починає з третього року посадки. Одна вишня може дати до 50 кг ягід. Саме дерево морозостійке, але бруньки і квіти можуть вимерзати. Грибками уражається рідко.
- Сестричка — отримано від схрещування вишні та черешні. Плоди мають серцеподібну форму, важать близько 8 м і не тріскаються. Дерева ростуть високі, до 6 метрів. Перші ягоди з'являються через п'ять років після висаджування. Сорт здатний витримати мороз до -30°С. Ягоди добре витримують транспортування і можуть зберігатися при низькій температурі більше місяця. Період дозрівання — кінець червня.
- Нічка — ще один популярний, стійкий до хвороб та морозів сорт. Темно-червоні солодкі ягоди збирають в кінці червня. Відрізняється ніжним смаком, практично без кислинки, так як виведена в результаті схрещування з черешнею. Одне дерево може дати до 70 кг великих, вагою близько 7 г ягід.
- Эрди Ботермо — самоплідний сорт угорської селекції. Ягоди яскраво-червоного кольору, з щільною шкіркою і м'яким смаком. Кісточки легко відділяються від м'якоті. Важать до 5,5 м одна ягода. Дерево середньоросле з розкидистою кроною, плодоносить з 3-го року. Стійка до клястероспоріозу.
- Богатырка — незважаючи на свою назву, виглядає вельми мініатюрний. Росте кущем заввишки до 2 метрів. Плоди злегка овальної форми, вагою до 4,5 м, зовні темно-бордові, а всередині м'якоть кремова. Добре переносить морози і не хворіє коккомікозом.
- Чудо-вишня — зовні ягоди і саме дерево схоже на черешню. Плоди більші черешні в 1,5 рази — важать до 9 м одна ягода і мають відмінний смак. Стійка до посухи, морозів і хвороб.
- велика Чорна — отримала назву за дуже темні, майже чорні ягоди. Відрізняється хорошою врожайністю та морозостійкістю. Ягоди важать до 6 м одна з кисло-солодким смаком. Дозріває на початку липня.
Історія походження
Батьківщиною вишні вважають Малу Азію і Кавказ. Вчені вважають, що їй 2000 років. Вишневі кісточки виявили на розкопках первісних жител в Німеччині, Італії, Швейцарії. Давньогрецький вчений Теофраст говорив про цю ягоду в VI столітті до н. е. В степу і лісостепу Росії часто зустрічається вишня степова. Її ягоди кислі, але зате чагарник стійкий до морозів і з великими плодами. На неї і прищеплювалося спочатку більшість культурних сортів.
В ХІ–ХІІІ столітті з Візантії до Києва, а потім і у Володимир були привезені сорти вишні звичайної. В результаті перезапилення її зі степовою виходили нові дерева, більш зимостійкі. Ягоди таких гібридів були набагато смачніше і крупніше. При Юрії Долгоруком в Підмосков'ї почали висаджувати перші вишневі сади. В ХІХ столітті Мічурін почав першим проводити цілеспрямовану селекційну роботу із цією культурою, але особливого розмаху вона набула в ХХ столітті, у 30-80-ті роки.
Опис і характеристики великоплідної вишні
Більшість великоплідних сортів отримані в результаті схрещування вишні з черешнею, завдяки чому смакові якості їх значно виграли.
- Крім того, до плюсів таких вишень можна віднести:
- високу врожайність. У окремих сортів вона досягає 70 кг з дерева;
- великі гарні ягоди;
- стійкість до грибкових захворювань;
- хорошу отделяемость кісточок;
- хорошу транспортабельність;
- більш тривалі терміни зберігання ягід у свіжому вигляді.
Особливості посадки дерева
Щоб виростити сильне дерево, яке буде радувати урожаєм кожен рік, потрібно відповідально підійти до його посадки.
Вибір відповідного місця і садивного матеріалу
При недоліку сонця ягоди цієї косточковой культури будуть дуже кислими і почнуть псуватися, тому ділянку обов'язково повинен бути добре освітленим і захищеним від вітрів. Краще, якщо це буде місце на узвишші. Грунт повинен бути дренованим, без застою води. Оптимальний варіант — це піщана або суглинних земля. Відстань до найближчого дерева має бути близько 3 метрів. Саджанці вишні садіть відразу на постійне місце, так як вона не любить пересадок, особливо 3-4-річному віці. Вибираючи саджанець, потрібно звертати увагу на стан коренів. Вони повинні мати багато відгалужень, без ознак пошкодження і чорноти. Саме деревце повинне бути рівним, з штамбом висотою близько 60 см і такої ж довжини скелетними гілками. На корі не припустимі порізи, відшаровування її від стовбура, сліди пошкодження гризунами.
Безпосередня технологія посадки
Приступати до посадковим робіт краще навесні, як тільки прогріється земля. Краще встигнути до того, як набухнуть бруньки. Покроково процес виглядає так:
- Спочатку на обраному місці перекопують землю на штик лопати і перемішують її з органічними добривами. Їх вносять з розрахунку 15 кг на 1 м2. Якщо грунт з підвищеною кислотністю, то її гасять вапном з розрахунку 0,4 кг на 1 м2.
- Якщо саджанець викопано кілька днів тому чи ще з осені, то корінці підрізають до живої тканини і опускають на кілька годин у воду.
- Якщо яма не готувалася з осені, то саме час її викопати. Глибина її зазвичай близько 60 см, а діаметр близько 80 див. Нижній, неродючий шар грунту викидають, а на його місце вносять компост або частину родючого шару з органікою. Також додають фосфорно-калійні добрива — 200 г і 60 г відповідно.
- Коренева шийка не повинна заглиблюватися, тому посадку проводять на земляний вал, який формують у центрі. Також у нього встромляють міцний дерев'яний кілок, до якого кріпитиметься саджанець.
- На валик встановлюють вишню, розправляючи корені. Навколо засипають грунт рівномірно і утрамбовують.
- Потім виливають по колу два відра води і мульчують поверхню.
Відео: інструкція по посадці вишні
Нюанси догляду за великоплідної вишнею
Будь-яке дерево, навіть саме невибаглива, потребує догляду. За турботу воно віддячить багатим урожаєм.
Полив і підгодівля
В перше літо після посадки поливати саджанці потрібно регулярно, щоб не давати пересихати коріння. Два рази в тиждень у пристовбурні кола виливають по 2 відра води. Якщо літо дощове, то можна одне відро. Щоб вода не розтікалася по землі, а потрапила точно до коріння, можна при посадці увіткнути в землю обрізану 1,5-літрову пляшку. Таким чином утворюється труба довжиною до 40 см, в яку і ллють воду. Коли дерево вже підросло і коренева система зміцнилася, полив можна проводити при дуже сильної посухи або один раз у два тижні. Оскільки при посадці в яму закладається органіка, то до початку плодоношення підгодівлі не потрібні. Коли вишня почне плодоносити, вона буде активно витрачати поживні речовини, і їх потрібно заповнювати. Для цього навесні в пристовбурні кола вносять перегній з розрахунку 1 відро на 1 м2. Також після цвітіння можна внести мінеральні добрива, наприклад суперфосфат, і золу. Повторно їх вносять через два тижні після першої підгодівлі.
Обрізування і формування крони дерева
Чим менше дрібних гілок на дереві, тим менше листя будуть дивуватися грибками, а плоди будуть більшими. Оптимальна довжина пагонів становить 50 див. Крону формують за розріджено-ярусний і роблять це відразу після посадки. Потім обрізку проводять кожну весну до набрякання бруньок.
Є певні правила обрізки великоплідних вишень:
- гілки повинні починатися з висоти штамба — нижче їх бути не повинно;
- вище стовбура залишають 7 скелетних гілок — 3 на нижньому ярусі, 2 на середньому і 1 на верхньому;
- вирізають гілки, що ростуть усередину крони.
Захист від морозу
Незважаючи на те що більшість крупноплідних сортів вишні добре переносять низькі температури, молоді дерева до 5 років потребують укриття. При настанні перших морозів стовбур дерева обмотують мішковиною або соломою. Це захистить кору від морозу, але дасть їй можливість дихати. При випаданні снігу навколо стовбура нагрібають високі кучугури, що дає додатковий захист. Також не зайвим буде застосувати сітку від гризунів, які взимку часто нападають на молоді дерева.
Хвороби і шкідники вишні
Найчастіше вишні хворіють коккомікозом і моніліозом. З монилиальным опіком борються шляхом видалення і спалювання уражених гілок і хворих плодів. Також пристовбурові круги розпушують і прибирають опале листя і плоди. Обробку хімікатами проводять на початку цвітіння. Для боротьби з коккомікозом застосовують найбільш сильні препарати контактної та системної дії, такі як 0,02% «Скор». Перший раз обприскують безпосередньо після цвітіння, а далі роблять 1-2 обробки — через кожні 2 тижні за вегетаційний період і 1-2 обробки після збирання врожаю. Неплодоносящие дерева обробляють кожні 2 тижні.
Основними шкідниками вишневих дерев є:
- листовійки — гусениці живляться листям і нирками, виїдають нирки, тичинки і маточки квітів;
- вишнева муха — один з головних шкідників, що пошкоджують ягоди. Атакує більш пізні сорти. Ягоди стають темними, гниють і обпадають. Муху знищують за допомогою таких інсектицидів, як «Актеллік», «Ф'юрі», «Конфідор». Обробку проводять два рази з інтервалом в 2 тижні;
- чорна вишнева попелиця — її личинки живляться соками листя, в результаті чого вони скручуються, стають чорними і сохнуть. Для боротьби ефективний той же «Конфідор». Можна спробувати природні засоби, наприклад, настій тютюнової пилу. Його готують з 200 г тютюну, заливши їх 10 л гарячої води. Настоюють 48 годин і обприскують гілки. Також застосовують листя і квіти бузини — 1 кг сировини заливають 10 л окропу і настоюють 72 години. Обробка природними засобами проводиться раз в 2 тижні весь сезон.
У порівнянні з багатьма іншими культурами великоплідна вишня не занадто вимоглива до умов та догляду. При мінімальній витраті зусиль і коштів вона дає рекордні врожаї, і ви зможете не тільки вживати свіжі ягоди, але і заготовити компоти, настоянки, варення. Сад не буде повноцінним без цієї культури.