Деякі види грибів дуже красиві, і маслюк (Suillus) — один з них. Особливо красиво виглядають маслюки після теплих осінніх дощів, коли вони виростають в разючого кількості. Маслюки смачні і досить корисні. У статті ви знайдете корисну інформацію про те, коли збирати ці їстівні гриби, скільки часу потрібно для їх вирощування і де їх знайти.
Умови зростання маслюків
Потрібно враховувати, що підземна частина грибниці поширюється майже постійно. Вона не залежить від зовнішніх погодних умов або сезону: літа і осені.
Але щоб починали з'являтися молоді гриби, потрібна наявність правильних умов:
- температура вдень: не нижче +18°С;
- вологість повітря: близько 60-80%;
- вологість ґрунту: 70%;
- температура грунту: від +16°С.
Така погода повинна зволікати, протримавшись, як мінімум, пару літніх днів. Надземна частина буде швидко рости в сонячну погоду після теплої зливи. Щоб зрозуміти, де і чому виростають маслюки, потрібно враховувати, що це микоризный гриб, — тобто він зустрічається поблизу дерева-господаря.
Мікоризу (симбіоз грибниці з корінням) маслюк утворює з хвойними деревами, зокрема з сосною звичайною. Гриб вбудовується в її корені, живлячи корисними речовинами, отриманими з ґрунту в радіусі грибниці, що набагато більше, ніж коренева система дерев. В обмін він отримує хлорофіл.
Відео: Спостереження за ростом маслюків
особливості маслюків включають в себе:
- виростання поруч з соснами;
- наявність липкою капелюшки з легко знімається шкіркою;
- поява на ніжці твердих точок (маслянисті виділення, які тверднуть при висиханні), також іноді є кільце;
- присутність великих пір, розташованих радіально.
Мало хто знає, що у маслюків всі ці ознаки з'являються одночасно. І це дозволяє легко відрізнити їх від інших різновидів грибів.
Скільки часу ростуть після дощу
Перші екземпляри можна збирати вже через 12 годин після дощу. Але головне, що ці гриби ростуть великими групами і через 2-3 дня на одній галявині їх можна набрати цілий кошик.
У сонячну погоду
Якщо погода буде сонячна, то перший примірник з'явиться на галявині вже через 5 годин. Але навряд чи ви збираєтесь принести з лісу всього пару грибів, тому зачекайте необхідні 3 дні, і ви отримаєте великий вибір чудових маслюків.
Добовий ріст маслянка становить 1-1,5 см. Максимальна висота ніжки — 7 див. Значить, на те, щоб вирости, кожному знадобиться 4 дні. Якщо дощі будуть йти часто, підтримуючи необхідну вологість, темпи зростання і обсяг врожаю істотно збільшаться.
У похмуру погоду
Похмура погода не надає кращих умов для зростання. Недолік сонячних променів не дозволяє добре прогріватися грунту, тому маслюки будуть рости не більше, ніж на 0,5-0,6 мм в день. Це означає, що при постійному дощі протягом декількох діб, відправлятися за грибами потрібно не раніше, ніж на 4-й день. І то, якщо грунт підсохне, інакше на врожаї під час збору може залишитися багато бруду.
Тривалість сезону зростання маслюків
Грибкові спори зазвичай присутні в повітрі. В жарку погоду вони піднімаються з капелюшків, а в сезон дощів приземляються на вологий і теплий грунт і починають проростати. Триває сезон плодоношення буде з липня по жовтень.
Маслюки — одні з найсмачніших і найбільш урожайних грибів. Вони прекрасно ростуть і при звичайних умовах, тому в сезон ви обов'язково зможете заготовити їх у великій кількості. Головне — дочекатися, коли слідом за дощами настане сонячна погода.
