Диня — не тільки смачні ласощі, але ще й джерело вітамінів і мінералів, які можуть допомогти відновити «корисні» запаси людського організму. Рівень цієї користі залежить від безлічі факторів, і в першу чергу — від сорту культури. В даній статті піде мова про один з найцінніших представників цієї культури під назвою " Амаль F1. Чим примітна ця диня, як її правильно садити, і що варто знати про особливості подальшого догляду — читайте далі.
Історія селекції та основні регіони вирощування
Диня Амаль F1 є ранньостиглим гібридним сортом, виведеним у кінці XX століття на території Франції. Авторами нової дині виступили селекціонери відомої селекційно-насіннєвий компанії Clause. Амал швидко прижився в Україні і на більшій частині Росії, не кажучи вже про Молдові, на території якої його також рекомендували до вирощування.
Особливості культивування в РФ залежать від конкретного регіону: наприклад, в Курській і Воронезькій областях насіння можна висівати прямо на грядку, не переживаючи за вплив холоду. У північних регіонах РФ більш прийнятним буде розсадний метод вирощування культури, де після нетривалого догляду в домашніх умовах, молоді рослини висаджують на ділянці. Крім того, гібридна диня Амал відмінно відчуває себе в теплицях, незалежно від регіону розташування укриття.
Опис та характеристика
Зовнішній вигляд і характерні особливості дині Амал будуть цікаві будь-якій городникові, оскільки при високих смакових якостях і яскравих зовнішніх даних, рослина є відносно невибагливим у догляді.
Зовнішній вигляд
Плоди цього сорту — витягнуті, округло-овальної форми, з нанесеною на поверхні тонкою сіткою. Середня вага динь — 2,5–3 кг, хоча нерідко зустрічаються і більші екземпляри вагою до 4 кг Під жовто-помаранчевої (іноді коричневим) щільною шкіркою знаходиться ароматна, соковита м'якоть світло-оранжевого забарвлення, з невеликим рожевим відливом і порівняно невеликою насіннєвою камерою.
Примітно, що коренева система у рослин сорту Амал сильно розвинена і дуже потужна, завдяки чому кущі легко отримують з грунту всі необхідні їм поживні речовини.
Смакові якості та запах
Дозрілі дині Амал — завжди соковиті і дуже солодкі, а їх сильно виражений аромат трохи нагадує ананасовий. Оскільки плоди визрівають одночасно, то вловити їх запах при масовому вирощуванні можна вже за кілька десятків метрів від місця посадки. Урожайність сорту досить висока: з 1 га (при висадці приблизно 6-8 тис. рослин) цілком реально отримати близько 50-60 тонн стиглих плодів, а це значить, що з 1 м2 насаджень городники збирають не менше 9,3 кг динь.
Терміни достигання і цвітіння
Тривалість дозрівання дині Амал становить 70-85 днів з моменту посіву насіння, а це означає, що перші світло-жовті квіточки з'являться на кущах вже на початку або середині червня (залежно від кліматичних умов). Дозрілий урожай плодів можна прибирати в середині або кінці липня, орієнтуючись на ознаки його дозрівання: колір, аромат, щільність і т. д.
Хімічний склад
Диня сорту Амал характеризується наявністю соковитою і солодкої м'якоті десертного смаку, але це далеко не всі її переваги. При уважному вивченні хімічного складу плода можна помітити велику кількість присутніх в ньому вітамінів і мінералів, найвідомішими серед яких будуть:
- вітаміни A, E, C, групи B;
- марганець і мідь;
- кальцій і магній;
- калій і натрій;
- залізо і хлор.
Калорійність ароматних плодів невисока і складає в середньому 30-33 ккал на 100 г продукту.
При цьому співвідношення БЖУ розподілилася таким чином:
- білки — близько 0,6 м;
- жири — 0,3 г;
- вуглеводи — 7,4 г (на 100 г продукту).
Плюсові якості та можливі недоліки сорту
Дині сорту Амал мають безліч позитивних якостей, але при цьому вони не позбавлені певних недоліків, тому перед посадкою варто уважно вивчити всі їх особливості.
- До достоїнств сорту відносять:
- високу врожайність (в деяких регіонах досягає 14 кг з 1 м2);
- великоплідність динь;
- високі товарні якості;
- високу стійкість до деяких захворювань (особливо до сухої гнилі, фузаріозу, борошнистої роси);
- відносно рівномірний і раннє дозрівання плодів;
- їх універсальне застосування.
Основним недоліком даного сорту багато городники вважають підвищену вимогливість до умов вирощування, адже при підвищеній вологості, тривалої посухи або різких температурних перепадах якість врожаю істотно знизиться.
Враховуючи багатий вітамінно-мінеральний склад дині Амал, не дивно, що її рекомендують до вживання при:
- анемії і загальному виснаженні організму;
- гормональних збоях;
- порушеннях серцевої роботи;
- недуги нервової системи.
Агротехніка вирощування
Оскільки сорт динь Амал відрізняється підвищеною вимогливістю до умов вирощування, правильна агротехніка культивування відіграє першочергову роль в одержанні гарного і якісного врожаю плодів. Починаючи від вибору місця або строків посадки і закінчуючи збором дозрілих динь, кожен городник повинен дотримуватися певних нескладних рекомендацій.
Терміни і місце посадки
Серед безлічі інших сортів дині Амал можна вважати самим підходящим варіантом для вирощування в центральній частині РФ. Будучи теплолюбної культурою, рослина не боїться нетривалої посухи, але протягів не терпить, причому точно так само, як і не переносить відсутності сонячного світла. Відповідно, вибираючи ділянку для висіву насіння, потрібно орієнтуватися тільки на добре освітлені і закриті від різких поривів вітру ділянки, з поживним і нейтральним субстратом.
Лужні ґрунти не підходять для сорту Амал, оскільки надлишок кальцієвих солей надає землі жорсткість і збільшує її щільність, що неприпустимо для дині.
Схема і глибина посіву
Оптимальна відстань між сусідніми лунками з насінням дині Амал становить не менше 70-80 см, в той час як між рядами краще залишати до 1,5 м вільного простору. Підготовку ділянки до посадки баштанної культури починають ще в осінній час, перекапывая грунт і вносячи в нього добрива. На роль останніх відмінно підходить перепрілий гній, з розрахунку 4 кг на 1 м2 площі майбутніх насаджень.
Зменшивши в 2 рази його концентрацію, добриво можна класти прямо в лунки (особливо якщо передбачається висадка розсади дині) або ж, змішавши з грунтом, рівномірно розподілити по грядці, щоб під впливом природних опадів органіка краще вбереться в землю. При насіннєвому посіві в одну лунку висаджують відразу 3-4 насінини, поглиблюючи їх у землю приблизно на 3-5 см. При висадці розсади глибина її закладення розраховується виходячи з розмірів кореневища рослин і в середньому становить не менше 20-25 см.
Догляд за динею
Після посіву, поливу і невеликого ущільнення ґрунту в місці висадки дині, залишається організувати культурі правильний подальший догляд, з обов'язковим урахуванням необхідної кількості підживлень, регулярного зволоження грядок і обробки грунту.
Тимчасове укриття
Тимчасове укриття для висіяних динь актуально в регіонах з можливим коливанням температурних показників, де весняне денне тепло може швидко змінитися нічними похолоданнями, аж до заморозків. Зрозуміло, теплолюбної культури такі зміни не сподобаються, тому щоб насіння або молоденькі паростки не замерзли, над ними встановлюють захисне плівкове укриття, пластикові пляшки (зручно при невеликій кількості рослин) або спанбонд, закріплений на металевому каркасі.
Висота споруди може досягати 50-60 см, а ширина і довжина розраховуються виходячи з розмірів грядок. Конструкцію тимчасового укриття завжди роблять розбірний, щоб ближче до кінця травня можна було легко зняти захист і при необхідності швидко встановити її в іншій частині городу.
Полив і добрива
Поливати диню Амал можна тільки добре нагрітою на сонці водою, приблизно 1 раз в 2-3 дня. По можливості бажано виконувати процедуру в ранкові години, уникаючи контакту листя з водою. Щоб полегшити собі завдання зволоження ґрунту, під кущами можна організувати систему крапельного поливу, розкотивши стрічки між рядами з насадженнями. Коли сформувалися плоди починають дозрівати, повністю припиняють поливи, тим самим захищаючи їх від розтріскування.
Підживлюють рослини всього двічі: при формуванні першого аркуша і через 2 тижні після цього. Кращими поживними сумішами в даному випадку вважаються комплексні мінеральні добрива або фосфорно-калійні суміші (50 г), розчинені у відрі води.
Боротьба з бур'янами
Бур'янисті рослини здатні заглушити будь-яку молоду культуру, але дині до них особливо чутливі. Бур'яни не тільки забирають з ґрунту частина поживних компонентів, але і закривають молоді рослини від сонця, яке дуже необхідне їм для швидкого росту і розвитку. З цієї причини боротьба із зайвою рослинністю при культивуванні дині Амал займає одне з головних місць у списку основних дій по догляду за культурою.
Збір врожаю і особливості зберігання
Дозрівання плодів сорту Амал припадає на кінець липня або початок серпня, а визначити найбільш слушний час для прибирання можна за кольором шкірки дині: з насиченого жовтого вона стає оранжевою або навіть трохи коричневої. В такому стані плід легко відокремлюється від плодової ніжки, але навіть якщо це поки не так, його все одно краще зірвати. Будучи злегка недозрілим, він відмінно переносить транспортування і може використовуватися для створення заготовок.
Як вибрати стиглу диню при купівлі
Якщо ви ніколи не вирощували диню і хочете придбати на ринку або в магазині, важливо знати про основні ознаки якісних плодів. У першу чергу, зверніть увагу на наступні характеристики вподобаного примірника:
- Аромат. Запах стиглих, незіпсованих плодів завжди добре помітний і відрізняється відчутними медовими, грушевими або навіть анансовими нотками. Недозрілі екземпляри або взагалі не виділяють аромату, або віддають ледь вловимими нотками зелені. Перезрілі дині, особливо якщо вони трохи зіпсовані, видають не дуже приємний аромат, з-за якого навряд чи захочеться купувати їх.
- Звук. Як і при виборі кавуна, звук при поплескуванні дині може багато чого розповісти про неї. Стиглі плоди завжди віддають глухим відлунням, в той час як недоспевшие завжди дзвінко «звучать».
- Зовнішні дані плода. Цей критерій завжди самий інформативний, оскільки при візуальному огляді можна оцінити колір плода, наявність на ньому зіпсованих місць механічних ушкоджень, рівномірність забарвлення. Багато в питанні кольору залежить від сортових характеристик рослини, тому при покупці плодів сорту Амал потрібно пам'ятати, що повністю зрілі екземпляри завжди жовто-оранжеві або навіть коричнюваті.
- Пружність поверхні. При натисканні на шкірку дозрілих плодів вона завжди буде пружинити, а на поверхні переспілих динь точно залишаться вм'ятини від пальців.
- Легкість зняття шкірки. Якщо підчепивши шкірку нігтем, ви можете легко відокремити її від м'якоті, значить, обрана диня добре дозріла і готова до вживання.
Відео: диня амал f1
