Багато городників прагнуть вирощувати білокачанну капусту на присадибній ділянці, адже ця рослина вважається «другим хлібом» і за популярністю споживання і поширення займає одне з перших місць серед овочевих культур. Стаття познайомить з характеристиками, достоїнствами і агротехнікою сорти капусти Доброводская F1.
Історія селекції сорти
Заслуга в селекції сорти належить чеським фахівцям. Гібрид був виведений в 1956 році, досі популярний і вирощується на городах. Виробником насіння є овощеводческая фірма «Моравосид» (Moravoseed, Чехія). Вартість упаковки насіння (16 штук) — приблизно 27 рублів. За відгуками городників, схожість насіння — 100%, однак якщо не дотримуватися агротехніку, то до повної зрілості можуть дорости не всі сіянці.
Опис та характеристика
Сорт білокачанної капусти середньопізньої Доброводская F1 є гібридом першого покоління, про що свідчить код F1 в позначенні.
Культура прекрасно пристосована для вирощування в кліматичних умовах регіонів середньої і південної смуги і дає великі врожаї (12-14 кг/м2) практично на будь-яких ґрунтах, а на удобрених і родючих ґрунтах урожайність підвищується.
Зовнішній вид капусти
Кущ прямостоячий, невисокий, середнього розміру, з рясною розкидистою листової масою, що вимагає великої площі вирощування. Розетка піднесена, сидить на подовженому стеблі — зовнішньої качані — заввишки 15-20 см Розеткові листки темно-зелені, хвилясті по краях, з природним восковим нальотом і великими жилками. Укривні листя качана — салатового кольору.
Коренева система сильна, добре розгалужена по поверхні і в глибину до 40 см, мичкувата при розсадному способі вирощування і стрижнева — при насіннєвому. Качани великі, рівні, при розрізі щільні, білі всередині, порожнечі відсутні. Вага може досягати 6-8,5 кг, але можливі і більш великі екземпляри — до 10 кг в умовах родючих грунтів і зрошення. Внутрішні листя білі, соковиті, солодкуватого смаку, качан середня.
Терміни дозрівання
Це середньопізній сорт — від посадки розсади на грядку до визрівання проходить 135-155 днів. Це означає, то через 3-4 місяці можна збирати урожай. Качан формується 2-2,5 місяці.
Стійкість до морозів
Сорт вважається холодостійким, але не підходить для вирощування в північних регіонах із-за короткого літа і тривалого періоду вегетації культури.
Позитивні якості і недоліки сорту
- Плюси Доброводской капусти:
- високоврожайний сорт з одночасним дозріванням;
- соковитість листя і солодкуватий смак;
- генетична стійкість до патогенів;
- щільні качани не розтріскуються і не бояться транспортування.
До недоліків моделі можна віднести вимогливість до родючості грунту і рясним поливу, а також низьку лежкість.
Які 5 сортів білої капусти не мають гіркоти? 
Особливості вирощування сорти капусти Парел f1 Агротехніка вирощування сорту
Щоб отримати хороший урожай капусти, потрібно знати агротехніку і особливості догляду за цією культурою:
- потребу в зрошенні — помірна в розсадний період, збільшується при формуванні качанів;
- культура довгого світлового дня;
- потрібно дотримуватися сівозміни.
Замочування насіння для посіву
Насіння капусти потребують передпосівної підготовки, яка сприяє дружній схожості, зростанню здорової розсади і збільшення врожайності на 20%.
Така підготовка включає в себе:
- прогрівання насіння на опалювальній батареї (1 добу) або обробку гарячою водою (+50°С, 15 хвилин);
- знезараження (підвищує стійкість до шкідливих поразок) — замочування на півгодини в блідому розчині марганцівки, настої ромашки, дубової кори або в соку алое з подальшим промиванням;
- обробка спецрозчинами регулятора росту — замочування на 12 годин у «Цирконії», «Альбите», «Энергене», «Эпине», нитрофоске (5 г на 1 л води).
Подальший догляд за розсадою
Насіння, що пройшли обробку, висівають для отримання розсади в березні або на початку квітня:
- в розсадні лотки суцільним або рядковим посівом з подальшою пікіруванням паростків у фазі сім'ядолей;
- в окремі стаканчики — по 2-3 штуки з подальшою відбраковуванням слабких паростків.
Глибина посіву насіння — 1,5 см. До появи сходів потрібно тримати лотки при температурі +18...+20°С, накривши їх плівкою. Світло для проростання не обов'язковий. Перші петлі паростків з'являються на 4-й день і розгортають сім'ядолі.
Коріння при цьому досягають 12-15 см, починають формуватися бічні корінці. Через тиждень з'являється перший справжній лист. Між освітою кожного наступного листа проходить тиждень. За цими показниками можна визначити час висадки розсади в грунт.
Для нормального розвитку розсади дуже важливі температурний режим, освітленість:
- У перші дні після проростання — +7...+10°С, щоб виключити витягування розсади.
- Через 1 тиждень після сходів — +15...+18 °С. В цей період можна провести пікіровку.
- Гарна добова освітленість — протягом 16 годин. При необхідності потрібно підсвічування фитолампами.
Щоб розсада була присадкуватою і міцною, а коріння швидше розвивалися і нарощували бічні корінці, проводять пікірування сіянців в окремі касети за схемою 3×3 см, заглиблюючи до сім'ядольних листів.
Підростаюча розсада потребує регулярного поливу та обприскування, але не виносить перезволоження. Треба стежити, щоб земляний ком завжди був зволоженим і не пересихав. А щоб уникнути загнивання коренів і стебел, грунт треба часто рихлити, а розсадні лотки — забезпечити гарним дренажем.
Підгодувати розсаду бажано тричі до пересадки в грунт готовими мінеральними добривами («Кеміра люкс») або власноруч приготованим розчином з розрахунку на 1 л води.
Как правильно посадить и вырастить капустуСклад розчину:
- аміачна селітра — 2 г;
- калійна селітра або хлорид калію — 2 г;
- суперфосфат — 4 р.
Перша підгодівля потрібна через 1 тиждень після пікіровки. Другу і третю внесення поживних речовин проводять з інтервалом у 2 тижні. Доза калійних добрив у третій підгодівлі (вона називається гартівних) збільшують до 8 м для кращої адаптації розсади у відкритому ґрунті.
Варто також провести позакореневе підживлення шляхом обприскування рослин розчинами препаратів «Кеміра», «Агрікола». За 2 тижні до висаджування розсади у відкритий ґрунт потрібно почати її загартовування, знижуючи температуру до +6...+ 8°С. Саджанці виносять на повітря спочатку на кілька годин і поступово збільшують час загартовування до 1 доби.
Підготовка місця і грунту на грядці
Ділянка під капусту повинен бути рівним і сонячним. Підготувати його краще з осені, тоді в гарячу посівну пору навесні не доведеться витрачати час. Грядку перекопують на глибину 25-30 см, додають органічні добрива.
Навесні місце слід розрівняти, внести суміш мінеральних добрив (на 1 м2) і полити:
- суперфосфат або нітрофоска — 50 г;
- деревна зола 200 г;
- сечовина — 10 р.
Якщо на ділянці можливий застій талої або дощової води, то грядки слід підняти і сформувати гребені. Необхідно дотримуватися сівозміни і не висаджувати капусту на одному і тому ж місці протягом 4 років-за можливого виснаження грунту, накопичення шкідників і хвороботворних мікроорганізмів.
Пересаджування розсади у відкритий грунт
Розсаду висаджують у травні-червні у віці 50-55 днів при розгортанні 4-5 справжніх листків. Грунт повинна прогрітися до +7...+12°С. Під кожен кущ в лунку можна додати по 1 відру компосту.
Висаджують розсаду в зволожену землю. Схема висадки — 60×50 см, щільність — 2-3 куща на 1 м2. Витягнулися розсаду можна трохи заглибити до нижніх листків. Приземкуваті і міцні паростки краще не заглиблювати, щоб оберегти нижні листя від загнивання в прохолодний і вологий період.
Молода розсада може постраждати від спекотного сонця, тому посадки в перші дні варто притіняти гілками листяних дерев або тканим матеріалом. Можна кожен кущ прикрити на перший час перевернутим відром або розрізаною пластмасовою пляшкою. На вільне місце сіють салат або висаджують додатково розсаду капусти для підміни у разі загибелі яких-небудь паростків.
Особливості догляду за капустою
Найкращі показники врожайності і якості продукції спостерігаються, якщо рослина отримує необхідний повноцінний догляд.
Полив і підгодівля
Для того щоб виростити качани вагою до 10 кг, потрібно багато поживних речовин. При нестачі мінеральних добрив сповільнюється ріст рослини, а качани погано народжуються і виростають дрібними.
Норми добрив повинні враховувати етапи розвитку культури, структуру ґрунту та його родючість. За сезон слід провести мінімум 3 підгодівлі. Перша підгодівля в розсадної фазі проводиться через 10 днів після висаджування.
Можна використовувати:
- органіку на 1 м2 — 3 кг зрілого перегною або 2 кг пташиного посліду.
- по 0,5 кг коров'ячого гною або пташиного посліду на 1 відро води з витратою по 500 мл під кожен кущ;
- калійні добрива і суперфосфат (по 20 г) з додаванням сечовини (10 г) на 1 відро води;
- розчин гумінових добрив «Жива сила: Овочеве достаток», «Агрікола 1», «Калийфос N».
У цьому випадку необхідні фосфорні і калійні добрива (монофосфат або нітрат калію, нітрофоска). В подальшому, при слабкому зростанні, її 1-2 рази підживлюють розчином азотних і калійних добрив. Для цього сухі мінеральні добрива змішують з поливною водою і суміщають з неглибоким розпушуванням.
Сорт потребує частого і рясному поливі. Кожні 3 дні, в залежності від погодних умов, виробляють крапельний полив або дощування з витратою 3 л води на кущ.
Как часто поливать капустуДобре поливати дощовою водою, якщо на ділянці налагоджено її збір.
Перед прибиранням капусти поливи скорочують, а за 1 місяць до збору припиняють повністю уникнути розтріскування качанів.
Розпушування і прополка
Розпушування грунту дозволяє поліпшити волого - і повітропроникність ґрунту. Проводити його слід після дощу або поливу, щоб грунт не покрилась кіркою, яка утруднює надходження елементів живлення коренів.
Перше розпушування (більш глибоке, 7-10 см) роблять в період активного росту бур'янів — через 10 днів після висадки розсади. Потім глибину зменшують до 3-5 см, щоб не пошкодити поверхневі корені. Міжряддя розпушують на глибину 8-10 див.
Розпушування поєднують із прополкою, видаляючи з грядок бур'яни, які відбирають у капусти поживні речовини (до 30%), затінюють посадки і створюють сприятливі умови для поширення шкідливих поразок.
Підгортання кущів
Разом з розпушуванням в процесі росту капусти проводять підгортання кущів з метою утворення додаткових бічних коренів, поліпшення харчування і забезпечення стійкості рослин до вилягання і перекидання, яке можливо при збільшенні ваги качана. Крім того, у шкідників не буде можливості відкласти яйця поблизу коріння.
Своєчасне підгортання може забезпечити збільшення врожаю на 10%. Захід проводять у радіусі 25 см від кореня, підсипаючи землю у висоту на 30 див. Після підгортання можна замульчувати міжряддя, що дасть можливість скоротити частоту та обсяги поливів.
Боротьба з шкідниками і хворобами
Сорт капусти Доброводская має імунітет до патогенних інфекцій: фузаріозу, чорної і сухої гнилі, чорної ніжки, фомозу та бактеріозу, не уражається хрестоцвітими блішками, але занедужує кілою при несприятливих умовах і порушенні агротехніки
Кила найчастіше розвивається на кислих ґрунтах, тому при необхідності слід провести вапнування (на 1 м2) доломітового борошном (800 г) або золою (250 г). Цей грибок не любить пасльонові та цибулинні культури і гине на таких посадках за 3-4 роки. При ураженні необхідно обприскати кущі колоїдної сіллю (10 г на 1 відро води) або застосовувати фунгіциди «Превікур», «Фітоспорін-М», «Глиокладин».
Щоб убезпечити посадки від капустяної білянки, можна накрити грядку густою сіткою — це допоможе уникнути кладки яєць. Грядку в профілактичних цілях можна посипати попелом. Капусту треба уважно оглядати і при появі гусениць збирати їх і знищувати.
Тлю можна знищити обприскуванням кущів мильним розчином тютюну (50 г мила, 400 г тютюну на 1 л води), або застосовувати медесодержащие препарати «Оксихом», «Епін».
При появі капустяної мухи кущі обробляють препаратом «Базудин», а від слимаків — «Мета», «Метальдегид», або обприскуючи розчином мідного купоросу (0,5%). Препарати потрібно періодично міняти, а хворі та уражені частини рослини — видаляти і спалювати.
Особливості збору і зберігання врожаю
Середньопізній сорт Доброводская F1 збирають за один захід при настанні товарної стиглості качанів і виходячи з строків вегетації. Зазвичай це жовтень або початок листопада, коли середньоденна температура опускається до +2°С. Але слід оберігати качани від підморожування.
На качанах необхідно залишати укривні листя, які захищають його від пошкоджень. Урожай пускають у переробку (квашення, соління, сушіння) або овоч використовують у свіжому вигляді, так як для тривалого зберігання сорт не призначений. У прохолодному приміщенні качани можуть зберігатися лише 1,5–2 місяці.
Вибравши сорт капусти Доброводская F1 для вирощування на своїй ділянці і виконавши всі правила агротехніки, можна забезпечити хороший урожай цього овоча з відмінними смаковими якостями і заготовити багато квашеної капусти на зиму.
