Посадка цибулі під зиму забезпечує більш ранньою продукцією, менше уражається цибулевою мухою та економить чимало часу, тому частину посівного матеріалу багато власників земельних ділянок садять під зиму, щоб отримати урожай для весняно-літнього споживання. Дізнаємося, які сорти цибулі можна використовувати для зимових посадок, яку обробку робити перед посадкою, як правильно садити і вирощувати.
- Кращі сорти озимої цибулі для посадки
- Оптимальні строки посадки під зиму
- Потрібно замочувати озиму цибулю перед посадкою восени
- У чому і як правильно замочувати
- Особливості підготовки ділянки і ґрунту
- Технологія посадки
- Догляд після посадки цибулі
- Збір і зберігання врожаю
- Корисні рекомендації по вирощуванню озимої цибулі
Кращі сорти озимої цибулі для посадки
Для озимих посадок цибулі слід брати певні сорти, які можуть формуватися при більш короткому світловому дні, мають гарну морозостійкість і не стрілку.
Розглянемо сорти ріпчастої цибулі, придатні для озимої посадки:
- Шекспір. Цей скоростиглий сорт з напівгострий смак, має стійкість до багатьох хвороб. Має округлу форму, білу м'якоть і коричневу лушпиння.
- Центуріон. Урожайний гібрид з округло-витягнуті луковками з білою м'якоттю і лушпинням жовтих і коричневих тонів. Стійкий до хвороб. Здатний добре зберігатися.
- Радар. Невибагливий сорт середніх строків визрівання, володіє гарною лежкістю. Він має жовту щільну луску, може досягати великих розмірів.
- Сеншуй. Ранній сорт з відмінною врожайністю, невибагливий. Стійкий до борошнистої роси. Формує цибулини округло-плескатої форми з щільною лускою. Може зберігатися до півроку.
- Еллан. Дає ранній урожай, але володіє поганою лежкістю. Має округлу форму і світлу лушпиння солом'яного кольору.
- Квп-Велл. Добре зберігається, стійкий до атак шкідників і хвороб. Формує цибулини видовжених форм.
- Іс Струтон. Сорт середніх строків дозрівання, стійкий до хвороб і шкідників. Він формує великі овальні цибулини із золотисто-коричневою шкіркою і яскравим смаком. Може зберігати свої якості до 8 місяців.
- Даниловський. Середньостиглий напівгострий ріпчасту цибулю з відмінним смаком, хорошою врожайністю та лежкістю. Має округло-пласку форму і соковиту м'якоть фіолетових тонів, одягнений у лусочки червоного забарвлення.
- Арзамаський. Старий середньостиглий сорт, перевірений часом, з гострим смаком. У нього цибулини округлі і темно-жовта лушпиння.
Оптимальні строки посадки під зиму
Озимий посів цибулі-сіянки проводиться зазвичай в жовтні-листопаді. Терміни посіву багато в чому залежать від регіону вирощування та його кліматичних особливостей. Нерідко городники підбирають їх дослідним шляхом, беручи до уваги прогноз погоди, ймовірності відлиг. Адже якщо посадити цибулини рано, то вони встигнуть зійти перед морозами і загинути. А якщо посадити надто пізно, то цибулина взагалі не встигне вкоренитися і отриманий урожай не буде ранньою. В цілому — краще трохи затягнути терміни посіву, ніж посадити занадто рано, оскільки в останньому випадку можна залишитися без врожаю. Так що поспішати не варто.
Потрібно замочувати озиму цибулю перед посадкою восени
Дезинфекцію проти хвороб цибулі в підзимових посівах потрібно проводити. Адже цибулини, можливо, будуть відчувати деякі періоди перенасичення вологою і їх рекомендується захистити від грибкових захворювань. При цьому занадто довгий замочування може загрожувати набряклим цибулин вимерзанням при наступили морози, тому для знезараження вибирають ефективні препарати з недовгим зануренням садивного матеріалу в розчин і подальшим просушуванням перед посадкою.
Стимулятори при цьому зазвичай не використовуються, хіба що при запізнілих посадках, коли часу для вкорінення залишилося мало.
У чому і як правильно замочувати
Для передпосівної обробки лук рекомендується замочити в теплому (+45°З) сольовому розчині — 1 ст. л. на 1 л води. Тримати його в такій солоній воді слід недовго — всього 5 хвилин. Сіль трохи продезинфікує його, а нагрівання потрібен, щоб цибуля не пішов у стріли.
Цибулю можна прогрівати біля батареї або опустити на кілька хвилин у гарячу (+60°С) воду. У таку воду можна додати соду — 1 ч. л. на 10 л рідини.
Потім севок слід знезаразити.
Найкраще для дезінфекції використовувати один з наступних препаратів:
- Мідний купорос. Роблять теплий розчин з розрахунку 1 ч. л. блакитного порошку на 2 л підігрітої води.
- Перманганат калію. Роблять міцний розчин марганцівки — 10-20 г розчиняють в 1 л теплої води.
Тепер посівний матеріал можна садити в підготовлені грядки.
Особливості підготовки ділянки і ґрунту
Перш за все, потрібно правильно вибрати ділянку під посадку. Він повинен добре освітлюється сонячними променями, а також бути захищений від поривів вітру.
Не варто садити цей овоч на ділянці, де раніше росли огірки, капуста, бобові, морква і сам цибулю. Добрими попередниками є зернові культури (крім вівса), картопля, буряк, томати, рапс, петрушка, селера.
Технологія посадки
Коли ділянка під посадку повністю готовий, можна починати висаджувати цибулю-сіянку. Зазвичай посадку здійснюють рядками, відстань між якими має бути не менше 20-40 см Цибулини поміщають на глибину 5-6 см з інтервалом 5-10 см, залежно від сорту. Спочатку готують борозенки, потім поміщають посадковий матеріал, який засипають грунтом. Над посадженими цибулинами грунт повинен бути близько 3 див.
На 1 га йде близько 4 кг посадкового матеріалу. Посадки можна не поливати, але бажано накрити мульчею для захисту від заморозків. В якості мульчі можна використовувати листя, тирсу, хвою, ялинові і соснові гілки, залишки рослинності. Можна також захистити грунт від морозу за допомогою спеціального агроволокна.
Зверху бажано все закрити гілками, щоб пориви вітру не знесли мульчу. Поспішати з укриттям посадок не рекомендується і робити це тільки тоді, коли встановиться холодна погода з невеликим морозом, щоб цибулини не загнили при потеплінні. У зимовий період при випаданні снігу бажано ділянку закидати снігом побільше. Це добре захистить цибулю-сіянку від промерзання.
Догляд після посадки цибулі
Після посадки догляд за цибулею полягає в наступному:
- Коли температура встановиться вище 0°С і мине загроза заморозків, грядки очищають від віток і мульчі. Це дозволить грунту прогрітися під сонцем.
- Ранньою весною можна накривати посадку покривним агроматеріалом на ніч, щоб захистити від холоду і прискорити дозрівання врожаю.
- Грунт на ділянці з посадкою слід подрихліть, а потім проводити процес розпушування після дощу і поливу. Разом з розпушуванням слід проводити видалення смітної трави, яка тягне на себе поживні речовини і вологу.
- Посадки для отримання хорошого врожаю слід підгодувати настоєм з курячого посліду. Для цього курячий послід розчиняють у воді в співвідношенні 1:20. Повторно підгодівлю проводять, коли з'являються зелені пір'я. Можна також використовувати мінеральні добрива з вмістом азоту, фосфору і калію. У другій половині вегетаційного періоду азотовмісні добрива необхідно знизити або виключити зовсім.
- Слід проводити заходи по боротьбі з комахами-шкідниками: наприклад, розсипати між рядками тютюнову пил, змішану з крейдою чи вапном.
Збір і зберігання врожаю
Вже в середині літа (липні) озиму цибулю можна збирати. Овоч сам просигналізує, коли його потрібно викопувати. Ознаками, що він повністю дозрів, будуть жовті листя, які впадуть на землю, а також поява сухого лушпиння поверх плода. Дозріла цибулина легко виймається з грунту. За 2-3 тижні до збирання врожаю поливання грядок з цибулею слід припинити.
Викопувати цибулю потрібно в суху сонячну погоду. Не варто перетримувати овоч на землі, оскільки він почне пускати коріння і буде погано зберігатися. Збір можна здійснювати по мірі дозрівання цибулі, т. к. не всі цибулини дозрівають одночасно.
Перед здійсненням зберігання необхідно овочі ретельно висушити.
Для цього потрібно провести наступні заходи:
- після викопування цибулю залишити на грядці на 1-2 дні для сушіння (не варто чистити овочі від грунту постукуванням об тверду поверхню — це може пошкодити їх);
- при дощовій погоді цибулю сушать на горищі, під наметом або в іншому добре провітрюваному і закритому від дощу місці;
- у період сушіння головки овоча необхідно перевертати;
- про те, що цибуля висох, скаже шийка цибулевої головки — вона буде сухою, а лушпиння трохи відшаровуватися;
- злегка зіпсовані або пошкоджені екземпляри слід відкласти для вживання в їжу.
Відібрані для зберігання сухі і цілі екземпляри можна зберігати наступним чином:
- Зрізати шийку і помістити головки в сітки або колготки з капрону, а потім підвісити в сухому темному місці (підвалі, погребі, підлогою).
- Цибулю помістити в ящики з дерева або пластику. Періодично ящики слід струшувати, щоб було рівномірне надходження повітря.
- Шийки можна не зрізати, а заплести їх косами і підвісити в підвальному приміщенні. При зберіганні в такому вигляді будуть відразу видно починають проростати головки.
Корисні рекомендації по вирощуванню озимої цибулі
Фахівці-городники дають наступні рекомендації щодо вирощування озимої цибулі:
- Обов'язково дотримуватися сівозміни.
- Якщо за кілька діб до викопування овоча акуратно підрізати кореневу частину цибулини лопатою і трохи підняти разом з грудкою грунту, то зниження доступу вологи прискорить дозрівання врожаю.
- На зиму зазвичай саджають той сіянку, який не дотягне до весни (дрібний).
- При посадці потрібно подбати, щоб рослини не були посаджені занадто густо — загущенность знизить урожай і може викликати появу деяких хвороб. Між цибулинами, залежно від сорту, повинна бути 5-10 див.
- Розпушування з видаленням бур'янів слід виконувати у обов'язковому порядку, інакше це істотно знижує врожайність.
- Надмірний полив шкідливий для цибулі, він може викликати процес гниття, але пересихання грунту також неприпустимо. Добре буде промульчировать ділянку з посадкою — мульча відмінно захистить грунт від холоду і пересихання в спекотні дні, а також буде перешкоджати росту бур'янів.
- Використання деревної золи не тільки добре підгодує рослина, але і відмінно відлякає багатьох комах-шкідників, а також буде відмінною профілактикою грибкових хвороб.
- Цибульні стрілки потрібно обрізати, тоді плоди будуть більш якісні.
- Вирощується на перо цибулю можна обробляти хімічними препаратами. Якщо їх все-таки застосували, то перо можна зрізати для прийому в їжу тільки через 9-12 днів.